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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
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這晚跟朋友吃飯，本來打算吃日本菜會健康一點，但最終完全失敗，因為這家<九鬼居酒屋>的炸物太好吃了！個人非常推薦這個軟殼蟹沙律，很大一盤，底下沙律菜配上沙律醬汁和大量的蟹籽，令最上層的軟殼蟹天婦羅吃起來一點也不會油膩，很喜歡！另外我也挺喜歡這海龍卷，就是一個大的炸蝦卷，炸蝦和飯中間還夾了一些菜，所以會較清爽，而且醬油應該是調過了，不會很死鹹那種。朋友覺得這天有點熱，所以點了一個冷麵，是日式素麵再自行加日式醬汁一起吃的那種，上頭還有一些大魚籽和海膽，海膽完全沒有苦澀味，很易入口。還有朋友很喜歡的唐揚炸雞，雞很大一件，很脆口，感覺是即炸的。來居酒屋的話當然要叫一些串燒，點了鹽燒白鱔、雞翼、雞軟骨、豬大腸和汁燒雞肝。豬大腸處理得不錯，完全沒有怪味道。 雖然已經很飽，但最後還點了一個燒年糕，原來是芝士年糕來的，中間會有芝士流心，非常邪惡！ 餐廳是典型日式居酒屋的裝修，而且還有一個戶外區，晚上亮了燈帶跟朋友在戶外喝喝酒吃串燒，氣氛應該很不錯！整體食物味道不錯，而且不算貴， openrice訂枱還有85折，憑收據在一個月內再次光臨晚市還能有九折，可以encore。
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日本野就個個都鍾意食，我都唔例外，朋友之前黎食過話好正，所以今次黎到呢間酒屋，呢度仲有室外嘅地方，好岩一班朋友嚟飲下清酒食下串燒，刺身，不過我去既時候落雨所以都係坐返室內☔️今日我就主力食串燒日本蛋天婦羅（$68）佢係蘭王蛋整既，炸完都仲係流心，佢仲有菇係旁邊🍳🍄雞皮（$28）雞皮充滿雞油，脆卜卜，好正😋汁燒雞肝（$38）雞肝處理得好好，好滑，同埋食得出好新鮮🐥雞腎（$38）雞腎好爽口，汁醬調味適中，唔會太咸👍🏻雞心（$38）我食過好多雞心串燒好乾，呢個好明顯燒既時間岩岩好❤️芝士紫蘇雞胸卷（$58）芝士同紫蘇葉出奇地夾，我其實平時都唔係好食紫蘇，但佢加埋芝士同個雞好夾，可以一試😉大蔥雞串（$48）雞肉大大件，加埋半熟既蔥，正🐔鹽 •燒雞翼（$48）雞翼已經起咗骨，一咬就會咬得開，加埋少少七味粉食就一流🌶️燒飯糰(明太子）（$48）串燒店有燒飯團都比較少見，加埋明太子同豉油飯團又幾好食🍙自家製雞肉捧（$68）雞肉棒有埋雞軟骨係入邊，加埋蛋漿食，非常好味🍢焦糖燒菠蘿（$58）菠蘿勁甜，加上用咗焦糖少少脆好耐都冇食過咁好味嘅菠蘿🍍我今次平日黎都幾full，如果大家想食可以預先訂座🙌🏻
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@kukiizakaya Located on High Street, here lies a Japanese izakaya that serves fresh sashimi, skewers and many others. I was attracted by the big sake fridge at first sight and there’s a decent outdoor dining area as well.🥂Tai Fish Sashimi (10 slices) $298Sliced equally thin and was really fresh, we were given yuzu sauce to pair with it and you may add scallions on top to elevate flavour.🥂Seasonal Vegetable Salad $68It’s very refreshing and the tomato slices were very juicy.🥂Chicken Liver $38This changed my impression on chicken liver as it’s not very intense in flavour and was pretty smooth in texture.🥂Ox Tongue $68Really thick, juicy and flavourful.🥂Pork Intestine $38It was cooked in miso soup and then baked with salt as well, that’s why it was really tender and no weird taste at all.🥂Hokkaido Vegetable Curry with Udon $116The vegetables here were fried earlier, keeping the taste really fresh and juicy. The udon was bouncy and curry was homemade and tasted authentic.🥂Caramel Pineapple $58Some sweet pineapples to end the meal nicely.Overall rating: 7/10
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一間隱世的日本餐廳, 距離西營盤站有一段路程, 餐廳充滿日本風情, 掛了幾幅日本系畫作, 一盞盞木制吊燈, 蠻舒適的感覺 😊 入門旁邊有吧枱, 坐在這邊就正正看著師傅烹調 😁 另外設有戶外位置, 當然最近天氣寒冷, 大家偏向選擇室內進餐。這個正是師傅在戶外燒烤的煙燻烤魚, 覺得特別就拍了張圖 😅聖誕將近, 餐廳特意推出聖誕餐, 由12月21號至31號都可以嘗試, 價錢每位$488, 由前菜, 主菜到點心, 必定能令你盡興 😌沙律本身是豆腐聖誕樹, 可惜聖誕樹未弄好, 結果用沙律代替, 有點可惜 🫠 想必聖誕樹用來打卡應該很不錯! 沙律有蕃茄和菜, 加了醋調味, 味道正常。刺身五點, 壽司三點刺身分別有海膽, 中拖羅, 蝦, 金目鯛和青魚, 海膽有少許海水味, 蠻新鮮的, 中拖羅沒有筋, 而且口感幼滑 😚 金目鯛第一次吃, 比想像中好, 青魚用紫菜和漬物包圍, 可以沖走青魚的腥味, 效果不錯 👍🏻 特別要讚一讚紫菜非常脆口! 另外三款壽司都很肥美, 而最出色就是拖羅, 雖然這個有點筋但味道比刺身更濃郁 😃脆味聖誕炸雞總共三款口另, 分別是原味, 櫻花蝦味和黑松露味 🙂 雞肉脆炸嫩口, 個人認為除了原味外, 其餘兩款都不應該加入檸檬汁。櫻花蝦味道很突出, 黑松露反而要細心品嚐才吃得出來, 這次反而原味最出色! 😬白煎銀雪魚配燒牛肉銀雪魚經煎煮魚皮脆香, 魚肉豐厚, 旁邊放了燒牛肉,切成粒狀, 加了燒汁, 多了份甜味 ☺️暖心湯咖喱烏冬與其說是湯咖喱烏冬, 倒不如叫咖喱烏冬 🤣 因為咖喱太濃稠, 沒有湯的口感, 雖然如此, 咖喱味道濃厚而不辣, 蔬菜煮法跟湯咖喱相似, 尤其西蘭花的燒焦味, 平日不太愛西蘭花卻最愛湯咖喱的西蘭花 😋沖繩焦糖圓形鬆餅, 薄薄一片, 加了焦糖和牛油, 不會太甜, 之前吃了一堆食物, 以這個輕食甜品作結尾很不錯。餐廳除了聖誕餐, 更有Omakase, 價錢因應各客人預算而定, 大約由$400至$2000不等, 由於我坐吧枱, 看得出師傅用心製作 🫶🏻 另外有兩小時清酒任飲, 多達六款酒類選擇, 愛日本酒的可以一試!
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九鬼居酒屋，西營盤分店，超型格既存在😎裝修精緻和風，好雅緻而氣氛好好🥳餐牌居酒屋風，刺身、壽司、煮物、天婦羅、串燒一應俱全，一推開內門，原來別有洞天，一個城市綠洲，户外好舒服既地方，勁正💖Chill爆😗問問有冇清酒Menu，係冇既，因為係去雪櫃自己揀🤘🏻🤘🏻讚爆🤓超多選擇，而種類都闊，需要我依啲唎酒師幫手揀下😌揀枝Collide純米吟釀 直汲生原酒(其實相當出名)🍶極香薰酒，啲花果香撲埋黎，又甜又濃香，極推既一枝清酒🤗淨飲配刺身都一流👍🏻👹九鬼五點刺身👹帆立貝，最鍾意先食貝類，趁味覺敏感感受下佢既鮮甜，好味😋金目鯛，魚肉口感唔錯，係依個配搭上可以中和下準備食濃味魚🐟中拖，相當高質，紋理幾平行，無筋而口感幼滑🤩三文魚，唔係超肥但鮮味，喜歡👍🏻火灸獅魚，焦香同魚油超搶，好味💟關冬煮，特別Menu，主推牛筋湯，望得出既綿🥘細細盤但超多野係入面，疑似魚蛋已經算最平常，芋絲吸晒啲湯汁都好正🐒布包豆腐入面有啲菌有啲粉絲，好好味😇主角牛筋腍到一個點，甜甜地，好腍好正，直情係正到漏個隻😶🌫️蘿蔔腍到爆，吸晒啲關冬煮汁，又係好正😗豆腐先驚人，超滑勁好味，唔知點解做到，推💪🏻香港仲有幾多地方好似依度咁又正又有個性😌好正既聚腳點，飲酒正，食物質素更有要求🥸高！🌟
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