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電話號碼
68021714 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
12:30 - 20:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:30 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
話說有次朋友慶生，帶來美味麻薯蛋糕，於是筆者記錄在案，開始注意這小店。地點在荃灣香車街街市公廁對面，粉藍色的招牌，在一片舊樓中，都很顯眼，容易找到。適逢今天復活節假期，於是過來了解一下，人少少打算買兩件cake試試其他口味⋯⋯食店有多款選擇口味的Roll Cake ,還有生酮蛋卷，但必須要預訂。由於當日沒有預訂就過來試探，口味隨心吧！反正只吃過麻薯味道，其他都沒有試過。現場其實都有很多口味選擇，詢問店員，那種口味是你們的皇牌產品，她說是原味及開心果⋯⋯由於筆者是綠茶控，最後選擇了原味及綠茶。焦香原味巴斯克$48~芝士味道濃口，質感豐富，筆者很喜歡，配咖啡相當夾檔。若竹抹茶巴斯克Tiramisu $60~作為一個抹茶控，抹茶味未夠特出，可能因為是Tiramisu 吧！整體來說:兩件蛋糕合共$108, 以荃灣區來說都算高檔次，但吃得出食店是真材實料沒有馬虎。
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係屯門已經有幫襯開，即使搬完左都無減低我對佢嘅喜愛❤️巴斯克嘅款差唔多都試哂，我最最最鍾意就係食佢嘅開心果巴斯克，但唔係每日都有呢款。今日就好幸運，係隔離食完泰菜就去買左以下兩件！開心果巴斯克 HKD62具有非常濃郁的開心果味道，而且佈滿了開心果碎，令巴斯克的口感更豐富。開心果卷 HKD45忌廉好香好滑，有開心果味，好食！但這蛋糕較濕潤，唔夠鬆軟，有些小失望。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌會再買巴斯克
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YuMo Cheese人氣蛋糕店，蛋糕經常賣晒，要早啲去買。店舖之前位於屯門，而家搬咗去荃灣香車街街市附近。巴斯克蛋糕口味好多選擇，有原味、開心果、金莎、芋泥、鹹蛋黃、伯爵茶等等，另外仲有生酮版蛋糕同毛巾卷。所有蛋糕低甜配方，唔會過甜。。開心果巴斯克 $62一食落去開心果味好濃好香，頂層仲有焗左嘅開心果，食食下會feel到芝士味都好濃。蛋糕入面係軟心接近流心，口感好滑，好似cream咁，好食。。金莎巴斯克 $60好好食，頂層係榛子味嘅朱古力，加左nuts, 做到金莎嘅口感。朱古力脆脆加埋軟心嘅cheese cake, 口感好有層次。。焦香原味巴斯克 $50好濃芝士味，頂層焗到焦香，唔會太甜。
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之前訂過開心果同原味巴斯克芝士蛋糕請人食🍰。開心果有驚喜，果仁味濃，重有勁多開心果碎鋪面；原味就更食到芝士味🧀，當時食到個個都大讚同好開心😁。今日同狗狗🐕、狗狗爸爸行荃灣，諗住買件cut cake回味下。下晝5點，店裡面的巴斯克芝士蛋糕得番聊聊可數的口味，而泰茶麻糬聽落幾特別，店員都話幾受歡迎，就試下。店外有張木長櫈🪑，帶住狗狗都冇問題，不過就冇檯，要拎住或放蛋糕喺櫈上面食🍴。泰茶麻糬巴斯克芝士蛋糕🥃🍡：賣相幾靚，份量一般，特別的地方係有個法式海鹽焦糖醬另上。建議食法係先唔落醬，咁可以食到蛋糕的泰茶味，然後再加醬就可品嚐到濃味。我哋跟足。喺唔加醬的情況下，我哋食唔到泰式奶茶味🥃😑，又或者真係好淡、太淡；個麻糬🍡係餅底，有啲怪，麻糬係食口感，唔係特別好食/難食，但係佢同泰奶又好似扯唔上關係🤔。然後，落咗個醬，件蛋糕全面被法式海鹽焦糖味攻陷，唔係唔好食，但成件事會令人有好多問號🤔🤔🤔：點樣呢幾種材料、口味會擺埋一齊？harsh啲講係三不像。我本來帶住期望嚟食cake，食完失望而回，因為$58食咗一件mix & mismatch的蛋糕🥹，難以言傳果份失落感~~~🐕狗狗食評：我冇得食~~
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若竹抹茶麻薯巴斯克蛋糕位於荃灣曹公坊嘅芝士蛋糕專賣店，舖頭提供少量座位同一張細枱仔可以堂食。 本來想試開心果味巴斯克蛋糕，可惜今日冇得賣。原來每日供應嘅口味原來都略有不同。 於是就退而求其次試咗抹茶麻薯巴斯克蛋糕。蛋糕外皮焗得煙韌,入口軟身,芝士味唔會蓋過抹茶味,兩者配搭得啱啱好。 中間層流心甜甜地， 帶啲乳酪嘅香味，唔會話好膩 ，下面配搭咗一層堅韌得嚟味道又淡淡地嘅麻薯， 口感層次好豐富。 一件賣50蚊，值得回頭再試。
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