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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
37020806
開飯介紹
以羅馬為題的意式餐廳，牆身掛滿不同類型的照片、海報，如當地街景，帶點懷舊感覺；而少量的露台座位，讓你一邊一餐，一邊享受醉人的都市景色，是約會的好地方。
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附加資料
開瓶費 每支酒$300
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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龍蝦小黃瓜扁意大利粉
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食家推介
位於灣仔新開的208 Johnston大廈搭升降機🛗上25樓一開門被餐廳環境驚艷了4-5米高的樓底大半邊的大玻璃窗大量吊燈、掛畫、酒櫃心情即時開朗😚😚平日午市商業套餐包括：All you can eat Salad Bar （食物種類不少，也有凍海鮮、芝士火腿，詳細請看相片）餐湯（是日雜菜湯）主菜（共有5款，請看餐牌）餐飲（各種冷熱咖啡☕️或茶）甜品（有兩款，但需加錢，請看餐牌）任食前菜Bar 賣相吸引，有一般大眾喜歡吃的龍蝦🦞青口、螺、煙三文魚、各款Ham and Cheese、沙律等，唯部分海鮮有沙，其他質素可以👌🏻用咖啡杯裝著的餐湯，是日雜菜湯味道酸酸甜甜味道不錯，但份量較少，整體湯料和湯各佔一半🤫主菜點了一份肉眼牛扒🥩和一個意大利薄餅🍕 Pizza 有驚喜！餅底厚度剛好，香脆而又有咬口，番茄醬🥫水牛芝士🧀辣肉腸味道很平衡，整體好吃😋 相反5成熟牛扒看似不止5成熟，肉質偏乾，牛味亦不突出🫣 加了$58 叫一個甜品，麵包布甸配雪糕和朱古力醬，麵包布甸濕潤幾香，配雲尼拿雪糕很夾，但再加朱古力醬後個人覺得有點太甜😅 總結：食物不過不失，服務正常，環境超加分
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位於灣仔的意大利餐廳牆身掛滿不同照片海報🎞️暖色木系的裝潢設計華麗典雅有氣派 亦設有室外座位可以俯瞰灣仔景色🏙️餐廳由意籍大廚主理 大部份食材選用意大利新鮮食材製作🇮🇹非常有誠意✨商務午市套餐 Business Lunch Set✨任食自助區意大利冷盤、精選前菜 + 餐湯 + 餐包 + 自選主菜 + 甜品 + 餐飲🍞酸種麵包有兩款 烘得微暖外脆內軟口感煙靭 蘸上橄欖油及黑醋味道更好🥣餐湯是奶油蘆筍湯 加入百里香跟橄欖油 味道好香濃挺特別的 🥗自助區的食物好豐富有驚喜 凍海鮮有蟹鉗🦀翡翠螺都好鮮味 意式凍肉拼盤都好鹹香 可以搭配蜜瓜🍈芝士🧀跟醃漬蔬菜🥒一起吃更滋味😍水牛芝士是餐廳自家製 白滑軟彈味道溫和👍🏻冷盤沙律的烤魷魚拌橄欖油🐙同羽衣甘藍沙律都好出色🍕意式蛋批都好值得一試🥩 碳燒意大利肉眼牛扒配陳醋 $398五成熟的牛扒非常柔嫩帶碳燒香有炭燒香味🔥牛扒肥瘦均勻油花適中🤤肉味比較濃郁 配合酸酸甜甜的陳醋及火箭菜🌱能減低油膩感🐟碳燒三文魚配蜜糖芥末醬 $368三文魚油脂豐😋大件好厚身 燒得焦香鮮味多汁 配上香甜清新的蜜糖芥末醬🍯整體味道配搭得好好👍🏻🍮意大利麵包布甸配雲呢拿雪糕及朱古力醬 $58意大利麵包布甸內有提子乾🍰重蛋奶香甜味適中帶微暖🍨配上雲呢拿雪糕跟朱古力醬一起吃 味道同口感都好豐富 大滿足的飯後甜點🥰☕️餐飲可以要咖啡或茶 要了凍咖啡跟凍檸茶🍋凍飲好大杯📍AMA Ristorante by The Amatricianist (灣仔)灣仔莊士敦道206-212號208 JOHNSTON 25樓
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今日放早，相若朋友到灣仔吃這一間環境優美。有意大利風情的意大利菜。餐廳氛圍露台座位和室內以浪漫為主題的座位，非常適合聊天的好地方。➰Business Set Lunch ➰包括精選意大利前菜、酸種麵包、是日餐湯、主食及飲品酸種麵包主要分為兩種，兩種都外脆內軟，可配上橄欖油和黑醋進食，非常煙靭。BUSINESS 有5個選項。亦有其他的MENU有一個小型的半自助午餐。有不同種類的精選意大利前菜。包括龍蝦尾，田螺，水牛芝士蕃茄，青口，八爪魚，青口，煙三文魚，巴馬火腿及各款沙律菜等。餐湯是日餐湯位忌廉薯仔湯，濃稠的薯仔，配上忌廉醬汁，非常幼滑細膩。主菜方面，我們選了以下兩款。1.特選草飼阿根延西冷牛扒配洋蔥葡萄乾汁（$398）牛扒我們選了五成熟，牛尾非常濃郁，亂畫多汁，配上酸酸甜甜的意大利陳醋，中和油膩感，非常開胃。2.龍蝦小黃瓜扁意大利粉（$448）扁意大利粉是我最愛的口味，煙靭韌，配上大量的鮮龍蝦肉，和小黃瓜及蕃茄醬汁，非常開胃，鮮甜清爽。最後亦有TEA OR COFFEE 供選擇今日天氣非常晴朗，在餐廳內望出去身心舒暢。
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今日跟朋友去了位於灣仔的「AMA Ristorante by The Amatricianist 」食lunch😁是一間意大利餐廳呢！餐廳環境開揚，樓底高，坐在落地玻璃窗旁，可以遠望景色，即使身處鬧市亦感覺閒適，氣氛也不局促拘謹，而且有一幅牆播映著羅馬風景的影片，看著都陶醉。午市有Business set lunch選擇，亦可以點A la carte menu，餐牌除左英文外，亦有提供中文。Business set lunch採取半自助形式🥰，包括前菜、餐湯、主菜及餐飲，前菜更是自取，菜式一點也不簡單，非常豐富。而主菜則是5選1，有牛、魚、龍蝦，亦有意粉可供選擇👍🏻跟朋友都點了Business set lunch，點餐後，服務員隨即奉上自家製麵包，麵包外脆內軟，色澤金黃，吃時熱騰騰😉倒出黑醋及橄欖油，用來蘸麵包吃頓時添上香氣。 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 | 前菜自助區的圓形小桌上放滿了多款沙律前菜、青口、蟹鉗、螺、煙三文魚、八爪魚沙律、莎樂美腸、帕馬火腿配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese、雜錦芝士拼盤及烤雜菜等，讓客人吃到飽。 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽 | 是日餐湯磨菇湯磨菇湯綿滑質感🍄🟫，夾雜蘑菇獨特的香氣，蘑菇味好香濃。 𝗠𝗮𝗶𝗻 | 主菜野生比目魚柳配蕃茄梗橄欖刺山柑汁 $398比目魚柳魚肉厚身🐟，肉質幼嫩滑溜又juicy，啖啖肉😊配搭蕃茄基底醬汁，再加入橄欖及刺山柑，入口清新❤️黑松露卡邦尼手工意大利粉 $488溶化的芝士味道濃稠鹹香，將意粉與醬汁撈混和一齊食，每條意粉都沾滿Creamy的醬汁又彈牙，醃肉酥脆豐腴，而且面頭刨滿黑松露，味道濃郁，香氣十足，正👍𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 甜品吉士忌廉泡芙 $108咬開薄脆的泡芙外皮，包裹著裡面的吉士忌廉馬上湧出，充滿軟滑口感，配有大量朱古力醬🍫，非常滿足呢❤️水及麵包 $28@
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這間意大利餐廳位於灣仔的208 JOHNSTON，主打正宗又精緻的意大利菜，店內高身樓底寬敞舒適，裝潢以羅馬為主題，牆身掛滿照片、海報及外國街景的影片，露台座位更能欣賞醉人景色，適合約會或多人聚會。Business Set Lunch價錢介乎$398至$488之間，共五款選擇。餐包兩款自家製的Focaccia及酸種麵包，外脆內鬆軟，可蘸上橄欖油及黑醋。精選意大利前菜由”Borgovivo”提供林林總總的前菜。包括鮮甜的龍蝦尾及龍蝦鉗、田螺、濕潤的水牛芝士蕃茄、紮實豐厚的意大利雜菜蛋餅、飽滿煙韌的八爪魚、青口、嫩滑的煙三文魚、柔軟芳香的巴馬火腿及沙律菜等。是日餐湯是日為蕃茄忌廉湯，濃稠的鮮蕃茄酸甜開胃，忌廉幼滑細膩。特選草飼阿根廷西冷牛扒配火箭菜及意大利陳醋 - $398草飼牛扒的脂肪含量較低及蛋白質較高，牛味濃郁且軟嫩多汁，酸甜的意大利陳醋及蒜油平衡膩感。龍蝦小黃瓜扁意大利粉 - $448拆出肥美飽滿的鮮龍蝦肉，爽滑鮮甜充滿彈性，煙韌彈牙的扁意大利粉掛滿了酸甜的鮮蕃茄汁，有少許車厘茄及香草，小黃瓜絲增添清爽感。
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