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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
37020806
開飯介紹
以羅馬為題的意式餐廳，牆身掛滿不同類型的照片、海報，如當地街景，帶點懷舊感覺；而少量的露台座位，讓你一邊一餐，一邊享受醉人的都市景色，是約會的好地方。
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附加資料
開瓶費 每支酒$300
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
今日放早，相若朋友到灣仔吃這一間環境優美。有意大利風情的意大利菜。餐廳氛圍露台座位和室內以浪漫為主題的座位，非常適合聊天的好地方。➰Business Set Lunch ➰包括精選意大利前菜、酸種麵包、是日餐湯、主食及飲品酸種麵包主要分為兩種，兩種都外脆內軟，可配上橄欖油和黑醋進食，非常煙靭。BUSINESS 有5個選項。亦有其他的MENU有一個小型的半自助午餐。有不同種類的精選意大利前菜。包括龍蝦尾，田螺，水牛芝士蕃茄，青口，八爪魚，青口，煙三文魚，巴馬火腿及各款沙律菜等。餐湯是日餐湯位忌廉薯仔湯，濃稠的薯仔，配上忌廉醬汁，非常幼滑細膩。主菜方面，我們選了以下兩款。1.特選草飼阿根延西冷牛扒配洋蔥葡萄乾汁（$398）牛扒我們選了五成熟，牛尾非常濃郁，亂畫多汁，配上酸酸甜甜的意大利陳醋，中和油膩感，非常開胃。2.龍蝦小黃瓜扁意大利粉（$448）扁意大利粉是我最愛的口味，煙靭韌，配上大量的鮮龍蝦肉，和小黃瓜及蕃茄醬汁，非常開胃，鮮甜清爽。最後亦有TEA OR COFFEE 供選擇今日天氣非常晴朗，在餐廳內望出去身心舒暢。
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今日跟朋友去了位於灣仔的「AMA Ristorante by The Amatricianist 」食lunch😁是一間意大利餐廳呢！餐廳環境開揚，樓底高，坐在落地玻璃窗旁，可以遠望景色，即使身處鬧市亦感覺閒適，氣氛也不局促拘謹，而且有一幅牆播映著羅馬風景的影片，看著都陶醉。午市有Business set lunch選擇，亦可以點A la carte menu，餐牌除左英文外，亦有提供中文。Business set lunch採取半自助形式🥰，包括前菜、餐湯、主菜及餐飲，前菜更是自取，菜式一點也不簡單，非常豐富。而主菜則是5選1，有牛、魚、龍蝦，亦有意粉可供選擇👍🏻跟朋友都點了Business set lunch，點餐後，服務員隨即奉上自家製麵包，麵包外脆內軟，色澤金黃，吃時熱騰騰😉倒出黑醋及橄欖油，用來蘸麵包吃頓時添上香氣。 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 | 前菜自助區的圓形小桌上放滿了多款沙律前菜、青口、蟹鉗、螺、煙三文魚、八爪魚沙律、莎樂美腸、帕馬火腿配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese、雜錦芝士拼盤及烤雜菜等，讓客人吃到飽。 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽 | 是日餐湯磨菇湯磨菇湯綿滑質感🍄🟫，夾雜蘑菇獨特的香氣，蘑菇味好香濃。 𝗠𝗮𝗶𝗻 | 主菜野生比目魚柳配蕃茄梗橄欖刺山柑汁 $398比目魚柳魚肉厚身🐟，肉質幼嫩滑溜又juicy，啖啖肉😊配搭蕃茄基底醬汁，再加入橄欖及刺山柑，入口清新❤️黑松露卡邦尼手工意大利粉 $488溶化的芝士味道濃稠鹹香，將意粉與醬汁撈混和一齊食，每條意粉都沾滿Creamy的醬汁又彈牙，醃肉酥脆豐腴，而且面頭刨滿黑松露，味道濃郁，香氣十足，正👍𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 甜品吉士忌廉泡芙 $108咬開薄脆的泡芙外皮，包裹著裡面的吉士忌廉馬上湧出，充滿軟滑口感，配有大量朱古力醬🍫，非常滿足呢❤️水及麵包 $28@
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這間意大利餐廳位於灣仔的208 JOHNSTON，主打正宗又精緻的意大利菜，店內高身樓底寬敞舒適，裝潢以羅馬為主題，牆身掛滿照片、海報及外國街景的影片，露台座位更能欣賞醉人景色，適合約會或多人聚會。Business Set Lunch價錢介乎$398至$488之間，共五款選擇。餐包兩款自家製的Focaccia及酸種麵包，外脆內鬆軟，可蘸上橄欖油及黑醋。精選意大利前菜由”Borgovivo”提供林林總總的前菜。包括鮮甜的龍蝦尾及龍蝦鉗、田螺、濕潤的水牛芝士蕃茄、紮實豐厚的意大利雜菜蛋餅、飽滿煙韌的八爪魚、青口、嫩滑的煙三文魚、柔軟芳香的巴馬火腿及沙律菜等。是日餐湯是日為蕃茄忌廉湯，濃稠的鮮蕃茄酸甜開胃，忌廉幼滑細膩。特選草飼阿根廷西冷牛扒配火箭菜及意大利陳醋 - $398草飼牛扒的脂肪含量較低及蛋白質較高，牛味濃郁且軟嫩多汁，酸甜的意大利陳醋及蒜油平衡膩感。龍蝦小黃瓜扁意大利粉 - $448拆出肥美飽滿的鮮龍蝦肉，爽滑鮮甜充滿彈性，煙韌彈牙的扁意大利粉掛滿了酸甜的鮮蕃茄汁，有少許車厘茄及香草，小黃瓜絲增添清爽感。
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-🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍴🍽🍴🍽🍴🍽-一入到嚟呢間意大利餐廳已經要為佢嘅環境加分！餐廳内部充滿意大利風味嘅，螢幕播放著羅馬街頭嘅片段，令客人好似置身於意大利街頭當中。餐樓底亦夠高，加上環境好有特色，好適合生日/特別節日嘅慶祝👍🏻。🥢沙律吧 🆙食物方面，午市係半自助形式，Set lunch除咗有主菜、飲品、甜品，亦可以享用沙律同甜品吧。沙律吧有Burrata Cheese 、Buffalo Mozzarella、芝士拼盤、莎樂美腸、Prosciutto di Parma & Melon、八爪魚沙律、煙三文魚等。個人最鍾意喺，Burrata Cheese，味道淡淡地，口感柔軟，而Mozzarella配埋巴拿馬火腿就喺絕配，。鍾意食海鮮嘅都可以試下佢嘅八爪魚、蟹鉗、青口等等。菜類方面，佢嘅生菜配粟米同沙律菜都喺人氣之選🤤。🥢餐湯&麵包 🆗餐湯配上一籃煙韌嘅意大利Focaccia同酸種包，客人可以根據自己喜好加入橄欖油同黑醋😋。Set 1️⃣🥢野生鱈魚柳配意大利橄欖蕃茄奧勒岡香草汁$ 398 🆗醬汁酸甜度適中，魚柳質地雖然唔喺好滑溜個種，但亦唔會好乾身，味道鮮美肉質細嫩，口感豐富，同意大利橄欖蕃茄奧勒岡香草汁嘅風味相互融合。汁料有濃郁嘅蕃茄味，同時體驗到香草嘅芳香同微辣😋。🥢熱檸水Set 2️⃣🥢炭燒意大利肉眼牛扒配黑椒汁 $398 🆙呢塊牛扒上碟時已經切成一片片，肉眼扒揀咗5成熟，肉呈小小粉紅，熟成度啱啱好，肉質柔軟唔韌 👍🏻。🥢涷檸茶🥤🥢雲尼那香草奶涷配茴香酒醬 $98 🆙最後嘅甜品係最有驚喜，奶凍超級滑溜，而且好重雲呢拿香，雖然上面嘅茴香酒醬偏甜，但係甜得嚟同個奶涷好夾！🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7.5/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺 AMA Ristorante by The Amatricianist (灣仔)灣仔莊士敦道206-212號208 JOHNSTON 25樓-#bakdiu西式 #bakdiu自助餐 #bakdiu意大利菜 #bakdiu灣仔#amaristorantehk #wanchai #italian #灣仔美食 #意大利菜 #香港美食
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進入 AMA Ristorante 意大利餐廳🇮🇹，食客會立即被充滿歐洲風情嘅裝潢所吸引，華麗而又保留著傳統意大利元素。餐廳內有一個巨大而清晰嘅LED螢幕，不斷播放著意大利嘅街景，古老嘅建築、熱鬧嘅市場同美麗嘅風景，仿佛讓人身臨其境，感受意大利嘅文化同風情。AMA Ristorante 以提供正宗意大利菜聞名，午餐更有半自助餐可供選擇！客人可以盡情享受各種美味嘅前菜，包括多種辣味義大利香腸、凍肉、巴馬火腿配蜜瓜、水牛芝士、Burrata芝士、燒烤蔬菜、章魚沙拉、煙燻三文魚、白酒青口、鮮蝦等等......餐廳嘅麵包係即烤出爐，熱辣辣嘅外皮酥脆，搭配橄欖油及黑醋，簡單而美味。自助餐嘅主菜亦有多款精心挑選嘅意式佳餚供客人選擇。我特別揀咗以下兩款：🔹「碳燒意大利肉眼牛扒配陳醋」🥩（$398）係餐廳招牌菜之一。肉眼牛扒🥩經過碳燒處理，外皮烤得香脆，內部保持著嫩滑嘅質感，搭配陳醋嘅酸甜味道同火箭菜🥬，讓整道菜更加美味。🔹「特製鑄鐵鍋蕃茄豬面肉通心粉」（$368）則係一道令人喜出望外嘅料理。成個熱辣辣鐵鍋上，承載住滿滿嘅通心粉。意粉煮得恰到好處，筆直而有嚼勁，融合了豬面肉同新鮮蕃茄🍅鮮味，使整道菜色香味俱全。🔹甜品有「意大利麵包布丁配雲尼那雪糕及朱古力醬」🍨 意大利麵包布甸係有一啲乾果同埋肉桂混合而成嘅布甸，外層帶點濕潤，口感扎實，配以雪呢拿雪糕同香濃朱古力醬，美味又滿足。
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