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營業時間
星期一至五
11:00 - 22:30
星期六至日
08:00 - 22:30
公眾假期
08:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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【Fiamma】次次嚟山頂都係食佢😂 一如以往都係高水準環境靚之餘，服務都好好啱晒大家節日嚟慶祝同埋打卡🎅🏻🎄Beef Tartare 💰$228前菜我哋叫咗一個生牛肉他他份量都幾大份 仲用咗松露嚟做點綴他他食落好香口 而且牛肉粒 粒粒分明😋Tagliatelle Alla Bolognese 💰$198肉醬整得好香口 仲食到肉碎嘅口感意粉嘅口感有少少爽口但唔係硬身🍝Burrata E ‘Nduja 💰$198辣肉腸有少少偏辣 不得不提佢嘅Pizza底係烘得幾好批邊烘得鬆軟香脆 完全無油膩感 🍕Tiramisu 💰$88係超大碗嘅Tiramisu😂😂 我哋差啲食唔晒佢嘅整法比較original 手指餅好香咖啡味中間嘅cream厚薄適中 入口夠soft亦都唔會太膩同埋最重要佢唔係太甜！！ 另外要咗兩杯酒 都唔錯Prosecco Casa Gheller 💰$98Sauvignon Blanc 💰$148
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呢日放假上山頂行下，預先搵定有咩餐廳好食。見到呢間西餐廳嘅set menu幾吸引🤩 $398 有頭盤、主食、甜品餐廳喺山頂廣場纜車站隔離，有室外嘅位置，幾多外國遊客坐係出面嘆住杯酒，不過嗰日太晒我哋都係揀坐室內，入到去環境唔錯👉🏼薄切牛仔肉沙律🥗雖然叫前菜，但係份量都唔少，薄切牛仔肉入口都幾嫩，重牛肉味，配合酸酸地嘅蕃茄乾、吞拿魚醬、新鮮沙律菜👉🏼奶油芝士烤鱈魚，配意大利薄脆、莎莎醬底部係玉米糊同莎莎醬，都幾cremy，加上烤鱈魚嘅咸鮮味，味道層次豐富👉🏼香烤大比目魚伴以燈籠椒醬、薯仔🥔及青油，比目魚外皮烤得金黃香脆，幾香魚油味，肉質嫩滑👉🏼18個月巴馬火腿薄餅🍕超大個，正常一個人嘅lunch一定唔會食得晒，呢個pizza皮係有口感，外脆內軟有咬勁，巴馬火腿嘅油香，加上火箭菜呢個組合，好食😋👉🏼傳統西西里芝士卷經典意大利甜品，不過煎餅比較厚，咬落有啲硬，唔係我鐘意嘅口感，入面芝士餡就香滑、甜度適中
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🎂生日正日想去個靚靚的地方食下野，又睇下維港夜景🌌，於是上左山頂。呢間餐廳在正山頂廣場地下，正正是纜車對面，好方便。我地12月初去已經有齊聖誕的裝飾🎄，餐廳環境好靚，有浪漫的氣氛，好舒服。🥰以為在山頂廣場，仲要咁靚的餐廳，食物會好貴，但是一個晚餐set有齊前菜、主食同甜品都是$398一位，我覺得好抵。🥳到真正上菜，前菜比我想像中大份好多，而且好好食！😍🐃Vitello Tonnato簿切牛仔肉配舌拿魚醬、沙律、日曬蕃茄乾及酸豆好多時候食呢種牛仔肉會有筋又韌，但呢個咬落好豐富牛味之餘，仲好易咬開，配埋咸咸地的舌拿魚醬，新鮮的菜同埋醉酸甜甜的蕃茄乾，好好食！👍🏻🐟Baccala Mantecato奶油芝士烤鱈魚配意大利簿脆餅及沙沙醬第一次食呢個前菜覺得好特別，鱈魚好新鮮，沒有半點雪藏味，個醬應該係奶油芝士，但我食落唔會好膩，而且咬落的口感好似點點魚子。🐂Controfiletto Di Manzo黑安格斯牛扒配香蒜西蘭花苗及肉汁（+$158）我地叫左五成熟，個心係粉紅色的，件牛真係好靚，咬落滿滿牛肉汁香之餘，完全無筋，而且好厚肉，口感非常好。好欣賞個牛有少少蔥花在上面，令件牛食落更香。另外不得不提的是伴菜的香蒜西蘭花苗都是悉心咁炒香，每一根都好好食，令人回味。🤤🐟Halibut Ai Peperoni E Patate香烤大比目魚 配 燈龍椒醬、薯仔及青油肉質鮮美，魚肉一咬就化，加上煎到十分香脆的魚皮，配上好特別燈龍椒醬，食落點點辣香，仲有個薯仔焗的火候剛好，形成完美的菜式。😋🧁Tirumisu及 Cannoli甜品的配搭上場讓人眼前一亮，感謝餐廳悉心的配搭，讓整頓菜式畫上一個完美的句號。☺️
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之前睇到報導，話呢間餐廳做到3月尾，即刻搵機會上山頂試試本身都諗住想叫一個前菜，一個意粉，一個Pizza，見呢個brunch嘅組合都幾好，就試試👍餐廳送上麵包，就正正常常啦前菜有四款，有龍蝦湯，兩個沙律，仲有牛仔肉。牛仔肉配吞拿魚醬，都幾好食。龍蝦湯入邊有少許麵粉粒，食落都幾得意，水牛芝士沙律也不錯我哋原本想試鴨肉醬意粉，可惜已經售罄，試咗另一款豬肉醬意粉，食落去有少少鴨肝醬，意粉嘅質素算係不錯，但係未去到一試難忘嘅境界🤣選了蕃茄羅勒水牛芝士薄餅，味道都不錯，不過份量比想像中多，所以有一半打包了😝甜品拼盤，共有三款，芝士蛋糕不錯，有個不知名的卷，普普通通，最有驚喜的是Tiramisu手指餅，濃濃酒香和咖啡味，果真不錯👍整體而言，都算係一間唔錯嘅餐廳，將來江湖再見💪
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All dishes were good, especially love the gnocchi, got a really nice chewy and soft texture, and well absorbed the herbs and sauce into each piece. Pizza dough was awesome with both a chewy yet crispy texture. Could taste the herb on pizza dough itself too. Seafood risotto’s seafood was all so soft, and the sauce was flavorful. The restaurant was so nice to treat us dessert platter and champagne. Tiramisu roll was really great, soft and melting in the mouth! Sadly the restaurant is closing the Peak store on 24th this month, and they’ll look for a new location in Central. Looking forward to new store!
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