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開飯介紹
餐廳提供的拉麵十分多元化，採用日本各地的材料，如長崎拉麵、熊本蒜油豬軟骨拉麵、博多豬軟骨拉麵等。根據時令食材，更不時提供期間限定的拉麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
特製雞白湯拉麵賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拉麵麵條超彈牙又煙韌，煮得非常入味，盡吸雞白湯的精華，雞味濃厚鹹香，湯底濃而不膩，十分高質。隨拉麵附有多片豚肉和溏心蛋，非常豐盛滋味滿分。鐵板大阪風炒麵賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒麵以熱騰騰的鐵板盛載，上枱時依然冒著煙，散發著誘人的焦香，非常邪惡吸引。炒麵麵條較拉麵粗身，食落夠堅挺超爽滑，配上地道的大阪醬燒汁，當中獨有的甜味提升了整體的口感滋味，令人回味無窮。自製餃子賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餃子大小合適方便食用，外皮煎得香口薄脆，不會過油，內餡肉感滿滿，鹹香可口，再沾上鹹酸滲半的醬油調味，味道更鮮更出眾。明太子玉子燒賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧厚身滑嫩的玉子燒中間，填滿辛香惹味的明太子，食落滿滿的蛋香中，蘊含著明太子的鮮辣，味道層次十分豐富，誠意推薦。一平安炸雞賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧炸雞新鮮炸起，外皮酥脆油香，內裡雞肉嫩滑厚實，肉味滿滿，加上檸檬汁提味，更添鮮美。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳仿效傳統日式拉麵屋設計，採用大量木系裝橫，配搭豔紅的屏風和皮製座椅，彌漫著滿滿的和式風情。🐧❤️結語：明太子玉子燒嫩滑又入味，衷心推薦👍
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餐廳：麵屋一平安地點：尖沙咀加連威老道菜式：日本菜餐牌：沾麵，拉麵，丼飯，一品料理，前菜，串燒，揚物，飲品，好多選擇。鐵板安格斯牛扒 $108 另加一鐵板安格斯牛扒用鐵板熱辣辣上枱，牛扒一客8件已經切好方便食用，牛味濃，肉質都唔錯，面頭加上脆蒜加添風味。伴有幼身薯條，芽菜同菠菜，菠菜好嫩。牛油炒蜆 $68 另加一牛油炒蜆都係用鐵板上枱，份量唔少，連殼蜆大概有廿幾隻。個汁微微辣，有辣椒同蔥花加蒜蓉，好惹味，牛油味唔太重。服務員另外附上一個兜比你裝殼，方便衛生。蔥花牛舌 $70 另加一蔥花牛舌熱辣辣上枱，牛舌薄切，好有咬口，夠彈牙，牛味濃，有十幾片，面頭加上蔥花同蒜蓉，味道唔錯，醬汁豐富，伴有沙律菜同檸檬。兩款串燒一齊上，伴有檸檬。厚切牛舌 $40 另加一厚切牛舌一串三件大大件，個汁味道都唔錯。大蔥雞肉 $22 另加一大蔥雞肉有大蔥同雞肉卡拉卡拉串起，雞肉都算嫩，個汁甜甜地，味道唔錯，大蔥可以解膩。鹽燒油甘魚顎 $90 另加一呢個價錢黎講好大件，魚顎燒得脆皮，肉質嫩口多汁，味道唔會太鹹，好多肉食。伴有沙律，檸檬同一條糖漬蔥條。日本蜜桃汁 $28 另加一呢度有呢款日本蜜桃汁，好香蜜桃味道，仲有果肉，味道天然。附上飲管。津輕蘋果汁 $28 另加一係用膠瓶裝，一樣附上飲管。呢餐試左好多一品料理同燒野，真係好驚喜拉麵店居然有咁多款野食。服務員態度友善，上菜速度適中，座位舒適，今餐年夜飯食得好開心！
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麵屋一平安可謂是香港拉麵界的「老字號」，從1984年開業至今，是首間進駐香港的正宗日本拉麵店。尖東老店位置較為隱秘，由創立以來一直屹立不倒，帶點日式復古懷舊的氛圍。內裡就像日本家庭式小店的格局，裝潢樸實無華。餐牌除了主打拉麵，還供應日本家常居食屋菜餚，選擇極多。為慶祝麵屋一平安成立40週年，更有多款優惠價美食。餐廳提供的小食有如居酒屋般十分多元化，更不時提供期間限定新菜式。沾麵 $88沾麵是拉麵的變奏，上桌時會把麵跟湯分開，但食法、味道、風格均與傳統拉麵截然不同。叉燒都是厚切啖啖肉，肉質軟嫩不死實。魚介湯底散發鹹鮮香氣，粗身麵條質地緊緻彈牙，提升入口的嚼勁，令每一根麵條都容易沾上濃厚稠身的湯汁。特製低溫叉燒麵 $118六大片叉燒舖滿碗邊，肉量澎湃，絕對可滿足各食肉獸，低溫慢煮令肉質細嫩入味。軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，滿溢香濃蛋味。幼身麵條質地純樸滑口，易於掛湯，盡吸濃郁豚骨湯頭精華。日式煎蛋 $48將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。原味玉子燒吃下有厚實的質感，享受香甜蛋香的滋味。炸八爪魚球 $52八爪魚丸個子渾圓飽滿，點上蛋黃醬、燒汁、木魚碎，口感外脆內軟而不會糊口。鐵板豆腐 $58以高溫鐵板上菜，香氣四溢，表面撒上炒香的蔥蒜，鹹香又惹味，與豆腐一濃一淡的配搭極之合襯。將豆腐煎至兩面金黃，外皮微焦酥香，但中心位依然入口柔嫩。滑蛋炸豬扒飯 $88丼飯附上一客味噌湯，飯粒吸飽醬汁，纏著一層滑溜靈動的半熟金黃蛋汁。吉列粉漿厚薄適中夠酥脆，夾起時依然皮肉緊扣，厚切豬扒肉質纖細易嚼，即使是邪惡炸物，但卻完全無膩感。
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適逢聖誕節前夕尖沙咀是熱門睇聖誕燈飾的地方，睇燈飾之餘，當然也不忘去食翻個聖誕大餐啦XD朋友之前去過一間係幸福中心既拉麵店，聽講食完之後會好幸福😏而確實本來就已經挺幸福的了，希望吃完之後會更幸福鰻魚飯 $168原條鰻魚非常吸引，一共有兩大片，鰻魚醬汁濃厚又偏甜，配上珍珠米的話，無得唔比Like啦👍蔥花牛舌 $70牛舌以薄切為主，不過份量卻挺多的，牛舌順滑而且鮮味十足🤩安格斯溫泉蛋飯 $128溫泉蛋的確是人見人愛的，把它擊破之後撈飯食，一級棒！！而安格斯牛扒就只有5成熟左右，配溫泉蛋呢個組合又真係第一次見😋帶子 $25串燒海鮮必點，肉厚多汁、白雪雪的帶子，鮮味十足🤗大蔥雞肉串 $20雞肉Total有三件，其餘都是大蔥，如果兩人食的話最好多點一串，雞肉外層有少少微焦的感覺，吃下去挺不錯🥰黑加侖子梳打 $38黑加侖子能增加血管流通性、改善眼部皮膚的血液循環，味道極易入口😉好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：麵屋一平安餐廳地址：尖沙咀加連威老道92號幸福中心地庫B1號舖電話：27224826
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麵屋一平安係尖沙咀有兩間分店，今日嚟咗位於尖東幸福中心地庫嘅主店，店內裝潢比較懷舊，但卻更貼近日本拉麵店風格，柔和嘅燈光更帶懷舊色彩，而且有唔少日本人嚟光顧，果然係人氣依然嘅拉麵老店👍🏻👍🏻鰻魚飯 - 大鰻魚飯有分大或細size，大size就會係有一整條蒲燒鰻魚，而細嘅就得半條，識揀嘅梗係揀前者啦，主角鰻魚超級厚身，脂肪比例豐腴，但竟然出奇地唔算好多骨，肉質較腍身塗滿甜甜的鰻魚醬汁，用嚟送珍珠米簡直一👍🏻👍🏻特製低溫叉燒拉麵🍜芸芸眾多拉麵/沾麵之中，揀咗呢款特製低溫叉燒拉麵，低溫叉燒會比一般叉燒顏色上有分別，自帶迷人淺粉紅色，薄切叉燒大大片圍住碗邊，拉麵軟硬度適中，掛湯力強😗牛油炒蜆 牛油🧈炒蜆用鐵板上菜能保持熱度，新鮮蜆粒粒開口無沙，加上惹味醬汁炒香，送酒一流🤭梅酒梳打白桃燒酹梳打叫咗兩杯帶酒嘅梳打飲品🍸梅酒甜度會較高更易入口，白桃燒酹梳打酒精濃度都唔可以睇少，邊食邊飲就唔會咁易醉🤭
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