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電話號碼
61222868
營業時間
今日營業
09:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 22:30
星期六至日
09:00 - 22:30
公眾假期
09:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
阿三大排檔雖然叫大排檔但環境比起平時更為衛生。而且地方寬敞適合多人聚餐。泡椒魚皮🐟 $68食落去開胃清新作為前菜一流。魚皮爽口好惹味夠辣。只不過叫咗小辣已經辣得好過癮。麻香海蜇手撕雞🐓 $78手撕雞份量幾多而且雞肉嫩滑。青瓜海蜇爽口夾埋雞肉齊食更加有口感。麻油味好香食落唔會好油反而食左濃味餸再食呢樣可以清新味蕾。蜜餞鱔球🐠 $168鱔肉已經起晒骨啖啖肉好過癮。每一嚿都切到大大嚿外脆內軟。蜜餞甜甜地帶岀魚嘅鮮美。即使係呢個價錢都係值得嘅。鹹魚蓉炒白菜仔🥬 $88平時都係食開清炒白菜仔呢度竟然加埋鹹魚蓉落去炒啲白菜變得冇咁寡多咗一浸鹹魚嘅鹹香。脆皮咕嚕豬頸肉🥩 $98呢個作為餐廳嘅招牌之一表現相當出色。比起普通嘅咕嚕肉更為爽口無骨，外皮炸得香脆醬汁酸甜適中配搭其他配料都覺得味道恰到好處。胡椒豬肚滑雞煲🐔 $108濃烈嘅胡椒味豬肚亦夠爽脆雞肉亦好滑。不過略嫌味道有啲單調份量亦有啲少不過整體都值得一試嘅。燒乳鴿🕊️ $71皮燒得好脆本身調味已經好夠。上枱時熱辣辣點啊一齊食更添滋味。日豚五花腩串（2份）🍢 $64串燒即叫即燒所以等候時間亦比較長。豬腩肉有啲肥但燒得夠香口即使食到最後有啲飽都忍唔住食晒一串。加咗孜然粉做調味可解油膩、增加食慾。
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大牌檔一直是本地獨特的飲食文化之一，趁著今日難得的空檔，前往阿三大牌檔品嚐幾道招牌菜式，位於大埔舊墟直街呢間新式大排檔，與以往舊式不同的是設有舒適冷氣環境，不變的是大排檔既穫氣依舊。首先上檯是燒乳鴿，肉質鮮嫩的鴿肉配上恰到好處的調味，外皮酥脆可口，難怪是必點菜式。接著是另一味手工菜蜜餞鱔球，鱔肉新鮮無腥味，炸得酥脆如花，肉質軟嫩配上甜香醬料，口感層次豐富。再來是蜜椒薯仔牛柳粒，牛肉嫩滑無筋，薯仔塊吸收哂牛肉同黑椒既滋味，二者融合非常協調。值得一讚是，阿三既菜品好味之餘，老闆同員工都愛心滿滿，見他們逢星期二都有善長膳心派飯活動，有需要既長者或有意支持者，可向職員查詢。
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同朋友兩個人在大埔搵食，想食大排檔飲啤酒但又怕冇冷氣同坐得唔舒服。經過阿三就打算試吓。叫了豬手，份量很大（其實不叫其他肉類也可以了）。上枱用鐵板，還要點火。百多元的價錢真的交足貨。豬手皮脆，肉質不乾。但由於最後才上，吃了兩件已飽，吃不完最後打包走了。另外點了豆豉鯪魚油麥菜、串燒羊和串燒豬腩肉。豆豉鯪魚油麥菜份量也是很大，但我略嫌太濕。羊肉串朋友點的我沒有吃，不能評價。豬腩肉很嫩滑，有點肥，夠香口。另加啤酒數字支。
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大排檔環境寬闊，冷氣充足，適合多人聚會。🔸胡椒豬肚雞煲👍🏽濃郁嘅胡椒味，但缺乏小炒煲仔上的鑊氣味，略嫌份量較少。🔸蜜糖薯仔炒牛柳👍🏽👍🏽👍🏽不會太甜，薯仔有炸過，外皮香脆，牛柳軟諗有口感。🔸瑤柱芡配菜心👍🏽👍🏽👍🏽正常，加大量瑤柱🔸蟹粉豆腐👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽最有特色餸菜，加入大量蟹粉蟹膏，淡淡蟹味，而且仲添上少少蝦醬味，別具特色。香滑豆腐配上香濃蟹味，送飯一流。👍🏽👍🏽星期三食飯人流唔算多，總體空間寬敞，嘢食尚可，值得一試。
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平時想食啲鑊氣小炒但又怕街邊嗰啲大排檔信唔過既話，我都recommend大家可以試下呢啲新型大排檔👍🏼唔單止keep到户外大排檔既食物水準之外，仲可以食得更加安心同放心😌 。1️⃣黑醋骨$982️⃣黃金四季豆$983️⃣臘味糯米飯$158。天氣咁凍最正就係食碗熱辣辣既臘味飯，去唔到廟街食煲仔飯，就等我係呢到食糯米飯補數先🍚另外我地仲嗌左兩個小菜用黎送飯食，一個開胃🤤另一個就惹味，2款都有驚喜呀🤩大家都係第一次食黃金四季豆🍳咸蛋黃好惹味，而配埋甜甜既四季豆食落外脆內軟🫛而黑醋骨特別既位係佢啲配料🧄竟然有喬頭食，岩哂屋企既長輩👵🏻一定要趁熱食，如果唔係啲黑醋就會好易漿住件骨嫁啦
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