The Square

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休息中

【西貢•The Square】✨@thesquaresk————————————————————————炎炎夏日 去到西貢嘆下cafe捉緊夏日的寫意 呢間係新開既cafe 入到黎俾店舖裝修令自己進入寫意狀態 十分適合打卡 係chill之選🍯｜WHOLE LOBSTER BURGER龍蝦漢堡｜HKD 320大大半隻烤香草龍蝦 +x黃醬香料+脆皮洋蔥漢堡洋蔥漢堡世一滋味 我從未食過 估唔到漢堡有沙律菜底料加上大大個炸洋蔥係咁香口夾到天衣無逄 龍蝦焗得好香 入口肉質結實 一定係岩岩新鮮撈起即製 香草焗製如魔術般變出好味既龍蝦🍯｜STEAK & EGG WITH 牛排雞蛋配胡桃南瓜｜HKD 220牛肉/煎雞蛋/根類蔬菜雞蛋鋪上牛柳上邊就好似大眼睛一樣 組合蛋白質滿分 周邊有各種番茄 蘿蔔等配搭 🍹｜芒果味梳打水｜梳打水搭上芒果汁 口感特別 杯中仲有水果配搭

周末帶啤啤🐶去逛逛香港後花園～西貢🥰找到這新開兩層高清新Cafe 😍！ 店主希望客人來到餐廳可以放鬆心情，好好enjoy，所以餐廳設計以「香港後花園」為題，奶白色外牆，放滿植物🌿，還有一幅幅美麗的壁畫🍀、悠閑藤椅，好有渡假feel😌餐廳了解都市人愈來愈注重健康飲食，因此菜式亦加入好多健康營養元素。 STUFFED MUSHROOM & POLENTA FRITTERS這紫色💜的波波外型可愛吸引，由紫椰菜組成，下面有厚身juicy 的烤香菇🍄，而最底層就用了營養比大米高的玉米糕🌽，伴碟還配有青瓜🥒、蘿蔔🥕等蔬菜，口感清新CHICKEN & WAFFLE這鹹甜的組合給人意外驚喜🤩 炸雞表皮酥脆，肉質鮮嫩，食落唔覺油膩，配上同樣香脆的窩夫，廚師不用楓糖漿，而加上自家製雜莓醬及新鮮草莓藍莓，為菜式加添色彩，同時味道亦更有層次GREEN BOOST SMOOTHIE 天氣熱辣辣，來杯健康的凍飲💦爽下，這杯特飲用上不同生果蔬菜，如芒果、牛油果、羽衣甘藍、青瓜等，纖維高可幫助排毒SQUARE'S SPECIAL SODA 另一款特飲就有熱情果、西柚、芒果等，亦是夏日解渴之選

那天是充實到爆炸的一天直立板有夠消耗的回到陸地便來到老早bookmark了的新餐廳沒有失望，週未來到門外經已三五成群金髮與藍眼睛除正門外餐廳backyard 亦有outdoor 位怕熱就選擇室內嘆著舒適的冷氣吧雖然是新餐廳但menu經已很豐富太想補protein 所以Steak n egg 無考即決兩塊Angus上是可愛的Sunny-side-up🍳Medium肉質軟稔沾上蛋黃吃會上癮還有veggie 與甘甜南瓜汁小店而言擺盤與味道都有認真講究，欣賞！至於龍蝦burger也不單是看字面程度的吸引好喜歡burger中厚夾的炸洋蔥一咬就爆出juicy 洋蔥汁Lobster 是On side表層是激厚的牛油香蒜這配搭是100分惹味也就沒有不好吃的可能嘞飲品選了兩款健康路線的smoothie推介吃得邪惡後用它來平衡罪惡感🫣· ‒ – — ‒ – ·· 𝘞𝘏𝘖𝘓𝘌 𝘓𝘖𝘉𝘚𝘛𝘌𝘙 𝘉𝘜𝘙𝘎𝘌𝘙 (% 𝘙𝘖𝘈𝘚𝘛𝘌𝘋, 𝘉𝘜𝘙𝘎𝘌𝘙) 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 / 𝘊𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯𝘴 / 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰𝘦𝘴 / 𝘙𝘰𝘤𝘬𝘦𝘵· 𝘚𝘛𝘌𝘈𝘒 & 𝘌𝘎𝘎 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘉𝘜𝘛𝘛𝘌𝘙𝘕𝘜𝘛 𝘚𝘘𝘜𝘈𝘚𝘏𝘉𝘦𝘦

同朋友假日入西貢chill下經過見到呢間餐廳門面好靚🤩就一於試下餐廳有個好有特色既閣樓但我地今次就揀左坐樓下都好舒適老闆娘好nice好friendly🥰而食物方面樣樣嘢都好好味道🥳🥳.💎 $130 Smoked Salmon Benedict呢個係三文魚同班尼迪克蛋既經典組合三文魚經過煙燻處理🤩賦予左更豐富既風味同獨特既香氣班尼迪克蛋搭配埋新鮮既牛油果同麵包一齊食每一啖都品嚐食材既鮮美同班尼迪克蛋既柔軟口感😆.💎 $180 Slow-cooked Crispy Pork這道菜以慢煮既方式烹調令豬肉保持左鮮嫩而多汁既口感🥹豬肉外層煎炸至酥脆內部保持著豐富既肉汁配埋藜麥一齊齊食好夾食落感受到肉質的柔嫩同皮脆的口感😍並品味到豬肉既豐富風味.💎 $40 Square’s Special Soda (Fresh Lime)這款特調汽水帶黎fresh既口感同酸甜既風味檸檬既酸度剛剛好帶來左清爽既感受😎.💎 $58 Fresh Fruit Smoothie (Passion Fruit)這杯冰沙以新鮮的百香果製成有十分濃郁既水果風味冰沙口感順滑🤣滿滿既百香果果肉為口感增添了豐富的質感每一啖都能品嚐到