Grind & Brew

營業中

休息中

yogurt bowl 賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧希臘乳酪與餐廳自家製藍莓醬拌勻，表面佈滿各式雜莓以及餐廳自家製燕麥脆片，再有幾朵鮮花作襯托點綴，外觀色彩繽紛美麗奪目，令人心花怒放。乳酪入口順滑細緻，與酸香清新的藍莓醬和一眾雜莓一起食，感覺輕盈不膩，十分開胃。燕麥脆片脆卜卜非常香口，令整體更添嚼感。Truffle Wild-mushroom Pasta賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餐點特選無麩質意粉製作，比一般傳統意粉更有嚼感，不會黏牙或變成糊狀，十分不錯。意粉與黑松露、野生蘑菇一起拌炒，再加入巴馬臣芝士作調味，上枱時散發著濃郁的菇菌松露香氣，非常誘人。食落既有芝士的奶滑鹹香，又能感受到菇菌馥郁的滋味，大滿足推薦。荔枝玫瑰蛋糕、朱古力榛子蛋糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧荔枝玫瑰外層慕絲軟滑細膩，中心的玫瑰和荔枝啫喱甜美中帶一點酸香，整體清新又輕盈。朱古力榛子外層朱古力慕絲濃郁醇香，內餡流心榛子醬稠密甜美，夾雜著口感十足的朱古力脆脆，滋味滿分推薦。Latte賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧咖啡採用澳洲精品有機咖啡豆製作，入口香醇中帶著溫和的酸，香味中略帶朱古力味，與順滑的鮮奶調

去到Grind & Brew，咖啡店主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質餐、仲有自家設計衫同環保袋、仲有賣澳洲精品有機咖啡豆，加上寵物有善餐廳，帶家中小主黎chill 都唔錯星期一至五lunch 12-2:30pm order 主食送Americano 或其他飲品半價Americano 用澳洲有機咖啡豆，入口香滑Hot Chocolate 入口濃郁朱古力，而且唔會好甜，加上忌廉一齊飲更香滑𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 (𝟵 𝗶𝗻𝗰𝗵)芝士烤雞薄餅 Pizza 本身用辣醬，可以要求轉茄汁，烤雞加上芝士同彩配搭幾好食Truffle Wild-mushroom Pasta 松露野菇意麵用上無麩質意粉，入口松露香，加上廉醬汁同野生蘑菇，口感豐富𝗬𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁 𝗕𝗼𝘄𝗹乳酪好彩虹顏色鮮艷，希臘乳酪加上藍莓醬，入口細滑，旁邊燕麥脆卜卜口，加上新鮮什苺，食完心情特別愉快.Menu

有冇對麩質敏感人士？啟德 𝐀𝐢𝐫𝐬𝐢𝐝𝐞 新開寵物友善餐廳🐶  主打無麩質飲食，澳洲精品有機咖啡豆同cocktail，食完仲可以shopping 添, 餐廳有澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服同環保袋出售💚𝐷𝑖𝑣𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑒𝑛𝑢 𝑜𝑓 𝑔𝑙𝑢𝑡𝑒𝑛-𝑓𝑟𝑒𝑒 & 𝑤ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑜𝑚𝑒 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑠 𝑖𝑛 𝐺𝑟𝑖𝑛𝑑 & 𝐵𝑟𝑒𝑤, 𝐴𝑖𝑟𝑠𝑖𝑑𝑒!🍧𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗪𝗶𝗹𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 $𝟭𝟰𝟴 (+$𝟮𝟬 𝗳𝗼𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗕𝗿𝗲𝗮𝘀𝘁)黑松露雜菇意粉🖤 (雞胸加$𝟮𝟬)(🌟9/10)一上碟香氣撲鼻，新鮮野菇與大量黑松露醬拌炒，黑松露的獨特芳香與淡淡的菇菌幽香相得益彰！這次用餐也改變了我對無麩質意粉的誤解，意粉質感與傳統意粉相似有咬口，不會黏口或爛成糊狀𝘛𝘩𝘦 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳 𝘪𝘴 𝘧𝘶𝘭𝘭𝘺 𝘪𝘯𝘧𝘶𝘴𝘦𝘥 𝘪𝘯𝘵𝘰 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘢 𝘮𝘦𝘢𝘭 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘪𝘴 𝘢𝘣𝘴𝘰𝘭𝘶𝘵𝘦𝘭𝘺 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴. 𝘛𝘩𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘩𝘢𝘴 𝘢 𝘴𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘣𝘪𝘵𝘦

餐廳：Grind & Brew (九龍城)地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L218B-L218C號舖九龍城啟德呢個新開發嘅大型商場——Airside喺2023年9月正式試業，Pet-Friendly加上「和而為一」嘅理念，希望每個入嚟Airside嘅人都可以擁抱當下，用心感受自己嘅呼吸、身邊嘅人、寵物同環境☺️喺呢個咁新嘅商場行咗陣，唔少得緊喺搵間餐廳坐低食飯飲杯嘢，體驗真正嘅活在當下😌，而我今次就去咗2樓呢間相當顯眼嘅餐廳Grind & Brew食晏🍽佢哋喺Pet Friendly餐廳🐶，主打無麩質飲食，除咗有Cocktails飲之外🍸，所選用澳洲Dukes Coffee Roasters烘焙嘅有機咖啡豆，令經過餐廳嘅人都比佢嘅咖啡香吸引☕️。餐廳亦自家設計型格「Coffee Person」嘅衫同「No Plan is the best plan」環保袋，唔知又講唔講得中你嘅心聲呢？✝️All Day Breakfast $158呢個全日早餐有煙肉🥓、烤番茄仔、煙三文魚、炒蘑菇🍄、牛油果醬、雜錦沙律🥗、炒蛋同素酸種麵包🍞，雖然食材較為普遍，但處理手法一啲都唔馬虎😎，例如煙肉煎

位於啟德商場 Airside 二樓的 Grind & Brew 有四大特式吸引了我，供應澳洲精品有機咖啡豆、創意雞尾酒、無麩質飲食及寵物友善，因此專程來 hea 過 long lunch，順便帶着小毛孩逛商場！向來喜歡澳洲精品咖啡豆的我，少不免先來一杯 「Hand Drip $68」 細味欣賞。是日兩款咖啡豆皆來自 Ethiopia 埃塞俄比亞，淺焙兼果醬香，我選了 washed process 的更清新，味道不甘，熱熱地飲最好。另一杯 「Expresso 意式濃縮咖啡 $30」如期望中，世界杯，泡沫在頂，香氣十足，入口非常濃郁，所以甘苦味較高。二人分享兩款主食，「All Day Breakfast $158」，煙肉、烤蕃茄、煙三文魚、炒蘑菇、牛油果醬、炒蛋、雜錦沙律、素酸種麵包兩片，皆細心處理。「Truffle Wild-mushroom Pasta $148」松露野菇意麵，成份有黑松露、野生蘑菇、巴馬臣芝士及無麩質意粉。芝士早已溶化及混合在忌廉醬汁內，沾滿每一條意麵，口感豐富滋味，松露味香，蘑菇份量足。估唔到有麻糬，而且仲係有餡的！「椰奶麻糬 $52」不只有紫色的漂亮外表，內藏自家

見幾個comments 贊意粉好食，我尋日經過去食，d意粉係碎，八成係不足5cm。好明顯就係一早烚定咗啲意粉，然後收到order嘅時候先煮。其實烚定都唔緊要，但餐廳都要諗下要唔要調整下煮的時間，先唔會煮得咁核突成餐我叫lunch set 連coffee 再加茶，total $200。coffee 同茶係正常，但意粉實在太離譜，普通識煮飯的人都唔會搞到咁。飲食界成日抱怨市民北上消費，但唔該自己都爭氣d。我都唔求味道驚喜，但至少都要合理PS: 新手第一次留言

係Airside呢間cafe食Lunch竟然送Americano!最近Lunch有時會選擇去啟德新開商場Airside，呢到有間寵物友善餐廳好岩我心水！我哋叫咗一個salad同意粉，仲要送Americano,喺啟德呢講呢個價錢都算係OK星期一至五Lunch去食就送Americano~粒冰仲要整到四四方方咁好鬼有儀式感Truffle Wild-mushroom Pasta $148呢個簡直係對素食人士好友善嘅選擇，雖然話係素食，唔同蘑菇嘅口感配上黑松露醬，分分鐘仲好食過配肉！Pasta唔會過腍，唔會過硬，適中嘅口感Smoked Chicken Breast Salad $128沙律表面淋上咗意大利黑醋，配上有機煙雞胸仲有我最鍾意嘅車厘茄😍都係嗰啲味，不過沙律俾黑醋加橄欖油包住，口感幾獨特咁啱仲遇到隻好可愛嘅狗狗😍😍😍😍

Airside 不嬲都超級多嘢食，今次就試咗一間幾唔錯嘅餐廳，佢哋係一間寵物友善廳，主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質飲食、Cocktail。亦都有澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服&環保袋出售。😚重點係食物同埋環境嘅味道都非常之唔錯。🐷truffle wild mushroom pasta 呢個係一個黑松露雜菌意粉，意粉煮得好彈牙，配埋超級香濃同埋Creamy嘅黑松露忌廉醬同雜菌，真係好香口！🍝🐷yougurt bowl係網上大熱嘅乳酪碗，入面有濃稠同埋奶味好濃郁嘅希臘乳酪、酸酸甜甜嘅雜莓同自家製燕麥脆片，再加上藍莓醬，真係好開胃！食完之後，感覺都好飽肚同埋好fresh ，好似食緊甜品咁但係又更加健康！🍓🐷smoked salmon toast呢個smoked salmon toast上面有牛油果醬同埋小編超級鍾意食嘅煙三文魚，配埋帶少少酸味同埋焗脆咗嘅酸種麵包，口感同埋味道都好豐富。隔離仲配咗沙律同埋車厘茄，一份食完其實都幾滿足㗎。🩷Grind & Brew (九龍城) @grindnbrewhk九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L218B-L218C號舖

啟德Airsaide有好多餐廳想試 「Grind & Brew 」係其中一間🍽️餐廳主打無麩質飲食 係一間寵物有善餐廳添🐶店鋪有售咖啡豆🫘衣服👚環保袋👝食完可以順便Shopping 😬為食妹👧🏻係麵包控 見到有Bagel🥯當然唔會錯過😍點了兩款🥯分別係芋泥椰奶麻糬🥯開心果焙茶🥯Bagel Q彈有嚼勁 芋泥口感綿密 焙茶茶味香濃 兩款我都好鍾意🫶🏻乳酪碗🥣色彩繽紛乳酪碗🌈加入希臘乳酪 雜莓 燕麥脆片 藍莓醬 健康💯分 希臘乳酪味道比一般乳酪更濃稠幼滑👅煙雞胸沙律🥗選用有機煙雞胸 雜錦沙律🥗車厘茄 橙🍊配埋意大利黑醋汁 酸酸甜甜幾開胃 食完滿滿Energy 💪🍹GARDEN OF AVALON（限定）🍵🫖YAME Japanese Genmaicha

今日去airside 潮聖，想食西餐，一search 就見到呢間零負評既cafe。入到餐廳，鋪面唔大，設計簡單，坐都舒服既。去到鋪頭，叫左French Toast ，Garden of Avalon 。 男友叫左黑松露意粉同Americano 。個黑松露意粉係好食既，黑松露味都濃，個醬同味都調得好好。但個意粉唔知點解一上就已經係斷哂，一條長既都無… 令口感無哂。有冇人答到我點解d 意粉會斷哂？ 勁短。French Toast 係敗筆。認真麻麻地，食左一半都放棄左。D 生果都新鮮既，個醬個味好似yogurt ，但都幾膩同厚身。但最fail 係個Toast （包底）完全無烘焗過，成塊都好軟，好林🫠，好似食方包既感覺。成件事好唔夾。 應該要焗到乾身，脆脆地，硬身先襯到其他配料。

Grind & Brew 是一間幾舒服的餐廳，我們點了crab & Tobiko pasta, 和雞肉bagel ，飲品試了新出的orange ginger chocolate和chai latte,兩款都很有特色。最令人驚喜的是pasta, 麵條煮得剛好，彈牙有嚼勁，搭配蟹肉和魚子的組合，更是鮮味十足。特別喜歡醬汁的濃稠度，它完美地附著在麵上，濃濃的又不膩。烤雞肉bagel 用了紅菜頭bagel，是一個不錯的輕食選擇。bagel本身口感柔軟，雞肉則烤得恰到好處，保持了肉質的嫩滑。如果bagel有再翻熱多一點就更好。Orange Ginger Chocolate十分特別，結合了鮮橙的酸甜和薑的微辣，朱古力又不會過甜，整個味覺體驗很豐富。餐廳主打澳洲精品有機咖啡豆，無麩質飲食、提供pet-friendly 地方，另有自家設計衣服&環保袋出售。能提供溫馨舒適的用餐環境，推介！

🍽️ Grind & Brew 📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L218B-L218C號舖-難得喺啟德放工，梗係去埋附近嘅Airside行吓啦❤️❤️住附近嘅朋友仔介紹一間好有格調嘅餐廳，一於食吓佢😆😆💫Mentaiko Crab Meat Pizza（$138）脆卜卜又挺身既純素薄餅批底上有滿滿既明太子醬、蟹肉、飛魚籽同埋芝士🤩🤩🤩加埋少少紫菜做點綴🤭🤭🤭好有和風既感覺🎏🎏口味特別得黎又幾好食🍕🍕香脆既餅底加上足料既toppings，佢真係比多數嘅連鎖餐廳都好食、高質！👍🏻👍🏻👍🏻💫Spicy Garlic Prawn Spaghetti（$158）呢個意粉好惹味！佢係一個有好多辣椒片、蒜頭、羅勒同埋意大利番茜既無麩質意粉，味道極香濃，但係辣得來又好過癮🌶️🌶️🌶️而且意粉口感煙韌，絕對拍得住意大利食既意粉❤️❤️不得不提到佢嘅蝦，每隻都好彈牙，而且數量好多🦐🦐🦐🤌🏻🤌🏻🤌🏻💫Berry Twin Shake（$72）超香莓味！藍莓紅莓同埋士多啤梨嘅組合不嬲都正！加埋蜜糖同埋椰奶，成件事非常清新啊🍃🍃最鍾意係佢有好多莓果嘅粒粒😘😘係飲得到既fresh💫Garden Of Avalon（$6

入面主打澳洲精品、有機咖啡豆、Cocktail、仲係pet friendly🐱🐶佢哋仲有賣澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服&環保袋✨Drink menu有Matcha區😍點左兩款比較特別嘅🍵GARDEN OF AVALON $68呢杯真係must try😍回甘嘅抹茶latte+滑溜嘅牛奶布甸+濃味抹茶雪糕💓甜度來自雪糕&布甸，無再額外加糖，整體甜度啱啱好🫶🏻Coconut matcha $55呢杯係椰子水+奶+抹茶，好清新✨😜原本仲會加honey🍯但我走咗甜，所以無落，不過都好飲，幾特別❤️Yogurt Bowl $98希臘乳酪配埋自家製藍莓醬🫐酸酸甜甜好match😍連穀物片都係自家製🤤好香脆🫶🏻Truffle Ham & Cheese with 63°C Egg $98加左牛油去烘嘅素酸種麵包好香脆😍好足料，意大利風乾火腿+車打芝士配黑松露真心超正💓Mentaiko Crab Meat Pizza $138純素薄餅批底配明太子蟹肉+三重芝士🤤超豐富❤️薄餅超香脆，蟹肉份量滿滿的😍醬汁好多，係偏膩同重口味少少，但整體係好食嘅🤩

節日期間我都在聚會中大吃大喝，假期過後特別想吃得清淡一點💚今日剛來到airside 商場內一間主打健康飲食的餐廳🍴：Grind & Brew 💚餐單見到有不同精緻輕食與甜點，大部分均適合無麩質飲食、魚素或全素人士食用！當中來自澳洲🦘的咖啡☕️品牌符合有機農業標準，不只風味出色，同時減低對環境帶來的負擔，環保♻️更多！Yogurt Bowl用上希臘乳酪，配上新鮮雜莓、自家製燕麥脆片，自家製藍莓醬，健康又美味！Mentaiko Crab Meat Pizza 明太子醬汁上有蟹肉、飛魚子、海藻、三重芝士惹味十足！BERRY TWIN SHAKE特色飲料🥤集合了草莓🍓藍莓🫐、杏仁和椰奶的味道鮮味又好飲！

啟德Airside呢間餐廳主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質飲食、Cocktail，有好多選擇。佢亦都係一間寵物友善餐廳。打開餐牌，見到啲野食都好吸引，而且價錢都唔算好貴。今次點咗黑松露蘑菇意粉同埋明太子蟹肉pizza。意粉口感Creamy，每一啖都有濃濃嘅黑松露香氣。Pizza亦都好唔錯，厚薄適中又足料。跟餐加左自家磨菇湯，非常香濃。冬天飲返杯暖胃既orange ginger chocolate 好正啊。餐廳有澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服同環保袋出售，食完仲可以行吓。