Auntie AYI @wellwellwell

I don’t know why I have trouble remembering this restaurant’s name - Aunty AYI! I have eaten at the tea house next door - Teahouse/barhouse@wellwellwell but still have trouble looking them up on OpenRice haha!Back to the experience, we came here for lunch on a weekday around midday, the restaurant was filled up fast with business ppl, so lucky I came a bit early. They had set lunches at $198 with entree/main/rice or noodles! It was totally worth the price as the food was delicate, delicious and

在香港要吃到中菜並不難，但如果是精緻的中菜，篩選一下後選擇會變少。Auntie AYI 是wellwellwell旗下嶄新中菜餐館之一裝潢是末來飛船的設計，像是要載大家回到以前去品嚐粵菜傳統舊有的味道。餐館Logo的馬姐和店名都是寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長。在店內看到的一格格窗還放置了馬姐會使用的物品，有勾起大家對馬姐的回憶嗎？我們這晚會吃的是由前菜到甜品都包括在內的套餐 - AYI SAYS LET'S HAVE DINNER TOGETHER ($1880/6 person)當然除了套餐，這裡的Cocktail or Mocktail 也很有特色，不要錯過。Queen's Garden 貴妃園 ($68) & 中華英雄 ($118)前者是喝起來有茶果香的Mocktail，主要是伯爵茶加上蘋果汁，還有荔枝和玫瑰。後者這麼有氣勢的是Cocktail，當中的威士忌、紹興等夠強烈了吧？套餐的前菜是AYI三小品，酸甜適宜的子薑皮蛋，吃起來馥郁香濃。乾蔥牛柳粒很惹味，肉質也很細嫩喔！另外還有麻辣手撕雞，辣度沒有想像中的高。除了雞絲還有爽滑的粉皮。紅棗螺頭燉雞湯 - 很足料的燉湯﹐單是聞也

每次到太古廣場大多是到附近酒店開餐，這夜跟好友們來到港鐵接駁廣場的LG1樓層品嚐了一頓CP值超高的晚餐。餐廳正是wellwellwell的Auntie AYI穿過數間姊妹店直入便可到達餐廳位置。來到門口完全被內裡充滿未來感的裝潢吸引著，像飛船般的內籠牆壁掛滿中式風味的擺設，來到這兒就像穿越時空回到30年代般，令我有種非常夢幻的感覺。這間以媽姐作主題的餐廳是供應正宗粵菜，光是餐牌已經很心思不過這夜餐牌我們用不著，因為好友已經預備了一個令人無可抗拒超吸引的六人套餐，不用煩惱我們只需點上心水飲品等著吃便是了。我選了杯Mocktail名叫Queen's Garden貴妃園＄68，用了我喜歡的伯爵茶作底加上蘋果汁、荔枝及玫瑰混成，茶香果味也十足而且不太甜味挺不錯。好友則點上玩味濃的Cocktail Chilli Charm火辣魅力＄128，用了Gin酒、辣椒、生薑、Fernet Hunter、青檸、橙汁加蛋清來調成，是杯很有趣火辣辣的雞尾酒。男士決定不做東亞病夫所以選上了Forbidden City中華英雄＄118，用了威士忌、中國紹興、金巴利洒、苦艾酒及橙皮，看材料已經感受到那份Strong的

今日特別之處就係19條女一齊食 🤪 之前已經同餐廳寫好菜單，八仙過海係噱頭嘢，但係真係好過癮，又出煙咁 😜 馬友魚又會着火，前菜幾件點心係非常好食，咖啡羔亦都好正。唯一要彈就係我哋坐低咗食點心之後等咗好耐，我諗有15分鐘先至上第二道菜，因為佢話要切八仙過海要少少時間 😝 人手少少不足，總括嚟講，感覺都好正，味道正，唔錯唔錯👍

呢個四人餐整體感覺唔錯，份量足夠。前菜椒鹽素鮮魷好有驚喜，佢係用椰子肉做。包片海蜇同合桃都好好味。今日老火湯係粉葛赤小豆，係每一位上，每碗湯都有粉葛瘦肉，冇味精味道濃郁。蒸黃花魚味道唔錯，條魚都鮮甜新鮮，仲有啲肉碎令到條魚更加惹味，蒜蓉蒸扇貝夠大隻同新鮮，芝麻雞香脆，臘腸炒芥蘭味道一般，不過欣賞佢哋將芥蘭老嘅菜框批走，每條芥蘭都好大條但食落好嫩，另外甜品椰汁糕好好味。整體味道唔錯，只係個別菜式，包括蒸扇貝同埋臘腸炒芥蘭略嫌太多油，注意飲食健康，或者要同佢講少油。

這間位於太古廣場地庫的Wellwellwell 其實共四間餐廳：西式、茶館及酒吧，點心、意大利菜統統齊集，今次就來到主打懷舊加創新的中菜廳「Auntie AYI」。餐廳內環境中西合璧，加上柔和燈光，新舊兼容如若在飛機艙的設計佈置，懷舊氣氛對比現代元素，別具格調。前菜是些醃菜菜甫，鹹鹹香香的，開一開胃也不錯。熱辣辣原煲上的啫啫豬膶雞煲，雖然雞肉嫩滑，豬潤又爽脆，不過小人還是喜愛配料香蔥多一點呢 ......所謂的「珍菌素千層」，即是用腐皮加一些菇菌燴煮而成，兩樣皆是吸汁之物，焉有不好食之理 ?麻婆豆腐有麻有辣，真的很嫩，不算很油，龍蝦肉很多，跟淮山麵非常搭配，推薦。以香濃椰汁為基調的椰汁糕，每一口也散發著濃郁的鮮香椰子味道，清新輕盈，叫人回味。雖然已經吃得飽飽的，但都忍不住要了一個桂花蛋撻來試試。蛋味好濃好滑，撻皮很鬆化，桂花味直接提升了層次，可以一嚐！款款菜式都源自傳統粵菜，再加入新式烹調手法，小人想這大概就是「經典創新」的真義吧！

🍚🍴餐廳裝修高級 中餐又懷舊又有創意 新年賀年菜套餐 一家人嚟食團年飯啱曬🍚🥢鮑魚 三文魚 撈起套餐 近幾年都 流行 呢啲撈喜套餐 因為又好玩又好意頭裏面有涼菜紅蘿蔔好似一個沙律重頭戲梗係南非鮑魚. 三文魚刺身 好大塊夠曬霸氣撈起撈起撈到風生水起 係一句口號大家起筷啦食得好開心🏮🧧大家撈起 明年撈到風生水起 🥣紅棗螺頭燉雞湯好足料夠曬火候 等到好入味 下火🦐金沙大蝦碌隻蝦有驚喜蝦好大隻 彈牙 蛋黃好香🐟清蒸老虎斑 老虎斑 夠曬大條啖啖肉 好味 個新年有魚有肉好懷舊🍜發財瑤柱脯伴玉掌 發財瑤柱 鵝掌 新年必食嘅餸菜 有髮菜同埋 瑤柱大大粒 好有新年氣氛🐥懷舊芝麻糖脆皮雞有雞過年 係我哋嘅傳統 隻雞 上面鋪上兒時零食麥芽糖 好香口甜甜地好得意 啲雞仲係好嫩滑好味 形態特別好有霸氣🍚🥄過年錦繡炒飯我覺得好好味 炒得好有鑊氣內有帶子 甜豆等等陳皮紅豆沙湯圓 甜品作為總結 唔會太甜 有一個after taste 湯圓煙韌甜甜地好正 🍸🍹今晚食得好開心呀 啲嘢好好食又有好驚喜又懷舊 價錢唔算貴有坐得舒服裝修豪華 好值得encore❤️

喺金鐘太古廣場內嘅 懷舊新春開胃菜 🍴🥄PP廣場內有幾間餐廳 裝修新穎 食物高級 價錢可接受 今日食咗呢個六人套餐 三千蚊有找 啱曬一家人一齊嚟🍴🐟🥢🥢鮑魚 三文魚 撈起套餐 🍜重頭戲梗係南非鮑魚. 三文魚刺身撈起撈起撈起撈到風生水起 有步驟咁加入食材大家撈起 希望明年撈到風生水起 🥣紅棗螺頭燉雞湯好夠火喉. 潤一潤喉 金沙大蝦碌隻蝦好大隻 蝦頭好多高 金沙蛋黃味重🐟清蒸老虎斑 老虎斑魚肉 好彈牙 年年有魚 好大條 矜貴發財瑤柱脯伴玉掌 其實係發財瑤柱 鵝掌 新年必食嘅餸菜不過喺屋企好難整呀 出街食囉 咁大隻 好應節重頭戲以係懷舊芝麻糖脆皮雞係必食菜之一 雞好嫩滑 好似一隻飛天鳳凰咁樣夠曬經貴 上面甜甜地嘅 芝麻糖懷舊得呢 好玩又好食 實屬必食餸菜 過年錦繡炒飯炒得好好味裏面有 甜豆火腿 總結就係一個陳皮紅豆沙湯圓 湯圓煙韌 係一個美好嘅總結呢度裝修高級嘢食好靚地點方便 好味指數係五星

餐廳由室內裝修到菜式都充滿驚喜，好適合同屋企人黎慶祝節日，或者同另一伴/朋友慶祝都係一個好選擇。哩開中菜館係探索中菜文化三合一既餐廳，wellwellwell個名都好特別，原來係代表餐廳既三口「 井」，分別今日食哩間以嶺南地區經典菜式為主既「鄉井」Auntie ĀYI、主攻健康中菜既「 水井」 Remedy Me 同場新派茶餐廳「 市井」 Tea House Bar House🥢🍣鮑魚、三文魚撈起套餐 $2980@6新年伊始，大家都期望萬事如意🧧 今日食哩個撈起套餐就特別適合。寓意大家有得撈，撈起撈起、撈得風生水起，愈撈愈旺❤️ 入面除咗有鮑魚點同三文魚，仲有薄脆、蘿蔔絲、海蜇等材料，配上青檸汁、蜜糖、魚生醬等醬汁一齊食，口感非常豐富🐔紅棗螺片燉雞湯⭐️金沙大蝦碌蛋黃鹹香非常惹味，隻蝦都夠哂肥美🧡🐠清蒸老虎斑⭐️發財瑤柱脯伴玉掌有瑤柱、髮菜、鵝掌同菜苗，矜貴食材，配上鮑汁好豐富。菜苗新鮮鮮嫩🥬⭐️懷舊芝麻糖脆皮雞菜式上枱時造型似一隻飛躍中即雞，哩種切法擺盤稱為『鳳中凰』，係上世紀70年代貴賓宴席既名貴菜式。刀功同製作方法都好複雜，每一個雞既部位食落都好嫩滑，重點係上面塊芝麻糖脆皮真係好好味，甜

🔹餐廳：Auntie AYI @wellwellwell🔹地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓002號舖🔹價錢：～$200 - $400🔹營業時間：星期一至日 11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00🔹訂座電話：2803 7881趁農曆新年將至，今晚就約左班best friend 去歎返餐高級得黎又傳統既粵菜~今次我地揀左係金鐘太古廣場地下既「Auntie AYI @wellwellwell」！一睇MENU，正！餐廳今日咁岩就推出左「鮑魚 ‧ 三文魚撈起套餐」，夠哂應節，我地6個人一於就試吓呢個套餐先！齊齊開心SHARE！🔘鮑魚 ‧ 三文魚撈起套餐 (六人餐)🔘🔘南非鮑魚 ‧ 三文魚撈起「撈起撈起，撈到風山水起」~相信過年個時，大家都肯定聽過呢句賀年說話！「撈起」源自於南洋華人過年既特色菜式，無論食物選料及過程都夠哂意頭！主角之一既三文魚代表「年年有餘」，再搭配各種意頭材料，如紅蘿蔔絲、海蜇絲等等～成個撈起過程有得玩又有得食，成班人都超high！特別一讚餐廳經理仲好熱情咁主導成個撈起過程，大家齊齊叫住賀年口號黎撈起，真係超級開心~🔘紅棗螺頭燉雞湯我就最鍾意飲燉湯~呢

🌟餐廳：Auntie AYI @wellwellwell📍地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓002號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00📱電話：2803 7881想享受傳統味道而又充滿驚喜既粵菜? 今日就約左一班朋友，黎到位於金鐘太古廣場既「Auntie AYI @wellwellwell」，等我就帶大家一齊穿越古今啦~適逢農年新年將至，餐廳特別推出「鮑魚 ‧ 三文魚撈起套餐」，我地一於應下節，揀左呢個套餐試一試~🌟鮑魚 ‧ 三文魚撈起六人套餐🌟🔹南非鮑魚 ‧ 三文魚撈起🔹紅棗螺頭燉雞湯🔹金沙大蝦碌🔹清蒸老虎斑🔹發財瑤柱脯伴玉掌🔹懷舊芝麻糖脆皮雞🔹賀年錦繡炒飯🔹陳皮紅豆沙湯圓———————————————————🔹南非鮑魚 ‧ 三文魚撈起「撈起」來自於馬來西亞及新加坡華人，係農曆新年既特色賀年食品，寓意「風生水起」及「越撈越旺」! 餐廳最近就特別推出呢一個咁具特色既食物，有得食之餘，仲可以成班朋友一齊動手撈起食物，氣氛一流!呢份「撈起」材料非常豐富，除左有青瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅黃綠甜椒、紫椰菜外，更有

臨近新年約咗成班朋友一齊去呢度食團年飯🥳餐廳裝修得好典雅，而且係用橢圓形嘅設計🙈佢哋係以飛船嘅concept帶我哋翻去古代，享受傳統中菜🥰非常有意思💕//🥢鮑魚•三文魚撈起套餐(6人餐) $3328 ($2980 Visa卡客戶9折)🐟南非鮑魚•三文魚撈起第一道菜真係新年必食嘅菜式🥳上菜嘅時候員工會喺每個加餸菜同醬汁嘅時候講好意頭嘅說話🤩寓意風生水起✨呢款菜式有鮑魚、三文魚、柚子、海蜇絲、芫茜等等，非常豐富🫶🏼仲有秘製魚生醬，食落甜甜哋好開胃😍🍲紅棗螺頭燉雞湯好足料嘅燉湯🤓飲落一啲都唔膩反而好清香💓紅棗嘅甜味加爽口嘅螺頭真係好夾😽飲完即刻暖入心❤️‍🔥🦐金沙大蝦碌呢款蝦鹹蛋黃味真係超濃啊😭大蝦嘅每個部分都沾滿鹹蛋黃，好惹味🤭而且蝦肉彈牙又juicy，連埋蝦殼食仲好脆口添啊😎🐠清蒸老虎斑老虎斑都無得輸👍🏼蒸得啱啱好，肉質嫩滑😚而蒸魚豉油唔會太鹹，配埋蔥食更加鮮甜🫧🐦發財瑤柱脯伴玉掌發財梗係唔少得髮菜啦💫仲有當做嘅豆苗☺️芡汁質地唔會太厚食落唔會過鹹🤪瑤柱好大粒🫣而鵝掌仲忟得好入味啊😻🐔懷舊芝麻糖脆皮雞 (一隻)呢隻芝麻雞係呢度嘅招牌菜🥇佢係以鳳凰做擺盤好精美😍而佢係以芝麻糖嘅概念去整所以食落