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港鐵鑽石山站 C2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
26885218
營業時間
今日營業
11:45 - 00:00
星期一至日
11:45 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
話說老闆請食飯，訂左一圍，之前都有幫襯，所以大概知係你有咩拿手菜式。今次餐單有有脆皮乳豬，雞煲翅，杏片蝦球拼蛋黃茄子，龍蝦伊面，切雞，蒸魚，炒飯，非常飽足。最喜歡雞煲翅，湯頭濃郁，用料十足，非常鮮甜美味。乳豬皮脆肉嫩，龍蝦伊麵轉左煎米粉底，更加香脆，炒飯熱辣辣非常有鑊氣，唯一美中不足係蛋黃茄子的炸粉太厚，味道有點咸，其他都大致正常。最後仲有蛋散做甜品，鬆脆不油膩。食物份量非常足夠，服務態度很好，會再幫襯。
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呢間酒家已經第二次光顧， 第一次啱啱開張的時候試過還不錯的， 但最近再試一次，發覺食物質素真的退步了， 比以前差了很多， 我哋叫咗個椒鹽鮑魚，上湯龍蝦伊麵，例牌燒鵝和炒青菜！ 首先講個上湯龍蝦加伊麵，個上湯基本上都係用生粉打芡，沒有什麼上湯味道可言. 另外就係個椒鹽鮑魚，呢個簡直係失望之作，啲鮑魚黑蚊蚊， 咬落乾爭爭又硬，基本上都冇乜味道. 不過燒鵝就正常，沒有什麼特別！ 最令人氣憤的是服務員於我們剛剛吃完飯的時候便立即過嚟收碗碟筷子，但是隔籬左右周圍都係吉枱， 都冇人等位，真係摸不着頭腦！ 當時正值大約晚上八點，咁嘅質素難怪已經冇客人了！
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今次第二次幫襯，年十三帶埋奶奶黎食生日飯，由於三個人都是細胃組織，所以決定散叫，點了例鵝、肉鬆黃金魷魚鬚、山楂咕嚕肉。例鵝鵝皮比上次多了一層肥膏，但肉質咬落依然軟熟。肉鬆黃金魷魚鬚，賣相一樣，有蛋黃香，但魷魚比上次乾，似係雪左好耐再拎番出黎炸，完全唔合格，食左1/4已經放棄。山楂咕嚕肉，少有餐廳用山楂整，所以好奇一試，賣相唔錯，甜酸味適中，可惜粉太厚，肉又乾，又係食剩一半擺左响度，大快活應該做得好過佢。不只浪費金錢，還浪費一餐既時間。是否過年轉了廚師？過年前明明水準不錯，希望只是今次不好經歷。
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今年做冬到鵞鱻館，位於鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓320C號舖。 店內環境非常迫， 可能樓底低感覺特別嘈吵。 當晚食圍餐 (八位用) $3880 ， 令收茶芥及加一服務費。 套餐有宮廷雞煲翅、 乳豬半隻、 姬松菌翡翠遼參蝦球、 卡邦尼龍蝦伊麵、 原隻鮑魚伴玉掌、 清蒸金花尾、 桃膠粒粒浸菜苗、 海南文昌走地雞、 五谷豐登、 慶團圓糕點。 每一款菜式都沒有特別， 普普通通的口味， 發揮得比較好就是清蒸金花尾， 入口都算嫩滑。 整體性價比不算高， 食物質素有待改進😉。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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今天跟家人食餐便飯，去了礸石山那邊食，因為有家人話這家奄仔蟹幾好食所以也過來試試我們叫了一隻燒鵝🫶🏻😋今天有特價，而且大隻又肥美，燒得幾好♥️小炒王也炒得很香奄仔蟹有很多蟹膏，味道有點似月餅的蛋黃🦀💕也很好食，不過也不便宜，好像要388隻，但也是幾好味的🥰炸魷魚 炸得很香脆皮💕咕嚕肉山楂味很香，也很脆口😋食物質素嘅幾好，員工的服務態度也不錯👍🏻
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