香港嘉里酒店大堂茶座

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寓意：新一年带来丰足之始，迎春接福。一邊欣赏维港景致,怡人海景、坐在戶外很是舒服！供应日期及價錢：2023年1月3日起至31日（$668/2位）出品：味道ok，不過不失，本人最喜歡鹹點黑松露糯米燒賫，晶鑽魚子醬鮑魚撻，甜點最喜歡雲呢拿爆竹蛋糕，迷你柚子，新鮮烘焙鬆餅有原味及普洱茶味，但是都好味！

大概五年前Kerry Hotel開業，因為住得近，所以佢嘅所有嘢我都食咗好多次。本來大堂茶座只適合食tea set或chill下(當時感覺只係好過樓下Starbucks，樓底高、有日光，蛋糕靚啲好味啲，價錢又差唔多，西茶無限添飲，無限任坐，忙果時成壺新嘅換過俾你。)至於主食，冇乜嘢都真係唔會喺嗰度食。因為隔離仲有個好正嘅飯堂。最近Big Bay主攻自助餐，A La Carte移咗落嚟。再次到訪，除咗坐得舒服之外，食物方面都覺得唔錯。因為都開始肚餓，又未有咁快出到main, 所以點咗一個似Canele但係Brioche做法的甜麵包。覺得好好味，新鮮滾熱辣。配咖啡食一流。以前覺得依度嘅咖啡唔好，可能係因為佢哋嘅奶打得唔好。今次嗌咗齋啡覺得味道唔錯。機沖、偏酸、有一層適中嘅油脂。藜麥飯沙律比我哋想像中size同內容、醬料都唔錯。我最喜愛嘅南瓜&南瓜籽蘆筍意大利飯，好似比之前更加好食，同埋更大份。配上芝士粉非常好味同埋飽肚。小插曲：中間疑似係漏咗我哋嗰飯、等咗好耐，不過不影響我嘅印象。因為有段時間比較忙，但係水bar小姐好勁，一人負責晒門面&沖泡不同飲品仲有好多其他嘢。後來其他員工先開始浮現返

I can only comment on the food that we had for lunch, the Reuben sandwich, which was not very good. It needed more sauerkraut as it was barely detectable but the main issue was the use of processed cheese instead of real Swiss cheese. I hope the other plates are prepared with more care and better ingredients. The service and decor were excellent but the food was disappointing.

一家人去 staycation，順便試埋酒店既 afternoon tea。坐近落地大玻璃，雖然沒境，但環境都幾舒服。今期係同 Planti Kaviari crossover，每位五件 savories，4件 sweets 同2件 scones (1 original 1 raisins) 。4個人要2 sets，黎到張枱 full 晒😅先講 scones，質地偏濕，外面都唔脆。牛油味偏淡，唔夠香，一般。比較特別既鹹點係 Planti Wild Mushroom Mousse，獨立一個 dish。Mousse 既菇味都幾香濃，但嗰菇底既麵包太硬太乾。整體黎講鹹點既味道都ok，但就唔係太特出。係 Deep fired Edible Frog Lollipop 比較少有，用田雞做，仲要放條骨喺上面，我諗有唔少人會抗拒。甜點方面，不過不失，比鹹點再遜色啲。甜度唔高，對我黎講算係一個優點。整體黎講，食物不過不失，但地方幾好，又夠靜，週末都可以坐幾個鐘慢慢食，傾計既好地方。

 誰說下午茶是女孩子的專利，能跟另一半放下繁瑣的家事與俗務，放鬆心情充充電，先可以迎接未來的挑戰與壓力。早前就根太太到訪了紅磡嘉理酒店，試試最新推出的［黑鑽松露］下午茶。今次 Afternoon Tea Set 跟魚子醬名牌合作（Lobby Lounge X Plantin Kaviari）兩位享用，星期一至五都只不過$638，至於星期六日及公眾假期，則要$668。很喜歡室外的陽光從落地大玻璃透入，一室明亮的感覺真好，再加上寬敞的空間感，令人倍覺舒適。這個下午茶就先由鹹點揭開序幕。SAVORIESSAFFRON TROUT ROE AMBERBlue Mussel Jelly, Kaviari Lobster Rillettes藏紅花鱒魚子琥珀單論賣相是最吸睛的一道鹹點。原隻藍青口以jelly包裹，咬落有少許Q彈，再放上鱒魚籽，令色彩及口感更具層次，或者是今個下午茶的亮點之一。DEEP-FRIED EDIBLE FROG LOLLIPOPPlantin Truffle Herbs Cream酥炸田雞球棒近年下午茶真係百花齊放，想不到連田雞肉都用上了，外層微脆，而內裡加入了松露香草忌廉汁

看到外間很多好評, 尤其推介其夜晚晚餐自助餐有龍蝦, 滿心歡喜之餘亦致電酒店詢問, 接線職員當時亦回覆夜晚晚餐自助餐有龍蝦, 懷著安心去期待是次自助餐, 怎料去到, 沒有龍蝦, 連生蠔都沒有....問了師傅, 原來星期五晚才有.....真的很失望....為什麼接線職員一口說晚餐自助餐有龍蝦, 不應該正確地說出只有星期五晚餐自助餐才有龍蝦?  完全誤導成份....結果, 付了每人六百多元, 換來只是平常的自助餐,  沒有龍蝦, 連生蠔都沒有., 甜品普通, 熟食普通, 生食款亦普通, 完全真令人失望,.......希望下次有人訂枱時都小心問清楚....更希望每位職員答得清楚....

跟老公來這裏吃下午茶，於大堂茶座。今期是松露和魚子醬的主題，但覺得有點可惜，因為魚子醬得很少，只有兩個鹹點上面有，而且覺得味道一般般。而且整體來說，黑松露味完全不突出。就像那個蘑菇的東西，其實是牛肝菌黑松露醬慕絲，可惜黑松露醬味道完全不突出，有淡淡的牛肝菌未，但不算突出。而且慕絲質地稠身，不香滑。scone是敗筆，真的比較硬。甜品中規中矩。整體來說覺得整個食物質素都是一般般答，勝在環境坐得舒服，而且是免費添飲。熱朱古力幾好飲。

我諗大家都因為去唔到旅行，香港試過好多唔同嘅酒店下午茶，不過有好多下午茶嘅質素都係名過於實，味道相當麻麻之餘價錢又貴，但係嘉里酒店呢個下午茶，雖然冇咩人講，但係佢嘅味道同價錢都相當令人驚喜！一嚟到已經有個三層下午茶架，而佢啲鬆餅都有毛巾包住，保持住鬆餅係一個和暖嘅狀態！而且佢嘅餐飲係可以無限添飲！好啱一班姊妹坐響度一個下晝💕底層嘅甜品冇咩特別，最驚喜係綠色嗰個「開心果紅桑子蛋糕」食落去嘅開心果味好濃郁！啖啖驚喜！加埋紅桑子，中和左蛋糕嘅甜，好想買多幾個返去食！酥炸田雞球棒💕雖然田雞嚟聽落去係一個好廉價嘅食物，但係要煮得好食都需要好大勇氣！我唔太驚食田雞，而且佢呢一個雞頭整得好好食！入面應該係有少少薯蓉溝埋啲填雞肉去炸！但係炸出嚟嘅效果唔會話好油膩，反而仲食到田雞嘅鮮味！最具特色嘅一定係呢個「野菌慕絲」第一眼望落去嘅時候真係估唔到係咩嘢，上面個菇頭係黑松露慕絲，下面係一個麵包，好啊切開一半咁一齊食，會提升左食物嘅味道💕

今日有空閒時間，平日無訂位諗起呢間酒店嘅下午茶，被安排坐在窗邊位置，望到窗外園林景觀，加上維港景色，人少少，環境舒適，令人特別開心又放鬆。估唔到呢間下午茶嘅食物都不錯，咸點甜點都好好食👍👍服務態度亦好好👍👍下次有其他主題，亦會再嚟嘆下坐下😍

媽媽前排叫住話想去high tea，趁放假就帶佢同家姐同姨甥女嚟個girls' date👯‍♀️ 揀左一輪決定去嘉里酒店，地店方便，睇相地方都夠闊落。平日二人set $638，三人就按比例計算，匯豐信用卡有八折。下午茶set有5款鹹點、4款甜點、2款鬆餅，可以一次過試好多款茶點。飲品方面可以選擇茶、咖啡、牛奶，款式有十幾款、之後仲可以無限添飲，我地揀左茉莉花茶同洋甘菊茶🫖職員上下午茶時講解左款式同品嚐次序，我地都有乖乖地跟住🤣尼哥斯(左上)香煎金槍魚伴以藏紅花蛋黃醬，可能因為材料都唔係我喜歡或者常食嘅食材，所以呢個唔係太對我口味😶香炸薯球(左中)薯球有少少辣辣地，有芝士味同口感，不過不失🥔松葉蟹菊花啫喱(左下)本身對呢個充滿期待，因為擺盤最用心係佢，但松葉蟹菊花啫喱味道真係好清淡，菊花味好微好淡。下面嘅沙律如果可以再多少少熱情果醬應該我會感受到多啲熱情🤣伊比利亞火腿及無花果多士(右上)呢個係鹹點我最鍾意的，火腿嘅鹹同無花果嘅甜平衡左，食落有鹹香，仲有陣甜味😋鵝肝醬法式麵包(右下)呢個記憶點唔太深，鵝肝醬味道唔濃烈。我覺得甜點表現出色過鹹點，好彩係食左鹹點先😂車厘子開心果歌劇蛋糕(左上)短

Kerry Hotel 係我心目中食住玩都好出色最近香港嘉里酒店x HABA「初秋 · 北海道美肌」推出下午茶 日本北海道護膚品牌HABA 無添加主義聯同嘉里酒店以北海道時令高級食材入饌鹹甜點都真係好有質素柚子醋醃帶子配魚子醬 好清甜享受完咁Luxury嘅afternoon tea每位客人重會獲贈HABA禮品換單護膚療程(價值HKD 2,285)仲唔快啲約埋閨蜜一齊嚟💕「初秋 · 北海道美肌」下午茶 (兩位用)供應期：即日至10月31日

怕曬怕熱但又想感受仲夏氣息🌞不妨去 Kerry Hotel 品嘗PAUL & JOE BEAUTE 海漾假期下午茶💙吃著各款以陽光與海灘為靈感的鹹甜美點幻想在海邊享受美食派對😋好chill唷😍🥰鹹點🐚P&J香炸薯球配魚子醬🐚松葉蟹菊花啫喱配蘆筍茴香沙律🐚鵝肝醬法式麵包🐚尼哥斯 - 香煎黃鰭金槍魚配黑、青橄欖甜點🐚車厘子開心果歌劇蛋糕🐚蜜桃泡芙🐚雲呢拿橄欖油蛋糕🐚牛奶朱古力檸檬蛋糕食完每人仲有一份PAUL & JOE美妝禮品，好開心！😍😍😍

同閨密享受美好假期，當然吾少得食番個下午茶🫖，可以談天說地。見到KK DAY 做緊折扣，選址五星級嘉里酒店🏨。用HKD 588 已經包曬下午茶一SET，PAUL & JOE BEAUTE 美妝品每人乙份，飲品仲可以無限添飲，可以坐到天昏地暗✌🏽（第一輪：13:30至16:00 ）有別於其他酒店下午茶🫖，非用上三層架呈上，而用一盤盤咁呈上，裝飾得好有陽光海灘夏日感覺。鹹點：香炸薯仔🥔：食落辣辣地，因為用左墨西哥辣椒🌶️，嗆嗆地同時又有魚子醬提味，包裹薯蓉同康提芝士，法式忌廉中和辣度 ，整體似食緊滑溜辣椒芝士。松葉蟹菊花啫喱：松葉蟹好鮮，食到一梳梳扎實的肉，菊花啫喱都有蟹肉絲，新奇配搭，配熱情果醬沙律🥗，清新！尼哥斯：金槍魚肉質嫩滑，配上橄欖🫒適量蛋黃醬，略嫌橄欖太搶味。伊比利亞花腿及無花果多士：火腿吾會太咸加上甜度十足的無花果中和咸度，不錯，仲有意大利黑醋吊味，但多士吾脆，有待改善。鵝肝法式麵包：設計到成條迷你熱狗🌭️咁。鵝肝好綿綿，不個面包好硬似法包質感，有藍莓🫐醬酸酸甜甜咁。鬆餅：菊花杏脯：菊花味夠香濃，但杏脯又帶點苦，個人不太欣賞。原味：食落似蛋糕多於鬆餅，堂食黎講吾夠熱，有待改善，牛

黃埔站行來嘉里酒店5分鐘內，非常方便，環境非常舒適，落地大玻璃望住花花草草，非常舒服。餐廳座位亦寬躺，枱與枱之間相隔遠，適合和朋友傾偈。今次點了三份下午茶，侍應上餐時亦逐一介紹甜點和鹹點，有騰雲駕霧的打卡位。鬆餅質素尚可，還算鬆軟，不過cream就不夠香滑。下午茶來說，他的款式幾特別的，有蒸蛋，蘑菇批，和蝶豆花甜品，吞拿魚，和蝦餅。飲品選擇咖啡的話，也是無限任添，和朋友傾偈享受下幾個鐘me time，這裏給推介的。

又係發掘Cafe嘅一日🥸！去到黃埔想搵間Cafe坐下，Noc 要排隊，Starbucks 不了。行到海傍唔講唔知原來嘉里酒店對出嘅草地仔係公眾地方🐢。個日又大風，天色又灰濛濛，入咗酒店啦堂好溫暖。樓底兩層高嘅大堂，正中間大堂茶座對正大玻璃窗，座位之間非常寬鬆🛋。當期疫情嚴重啲，甜品同麵包4-6點外賣只係半價，堂食亦唔算貴，不經意中發現左好地方🆒，用cafe價錢就享受到酒店嘅質素。————————————————👅 Profiteroles Tart（$56）👍🏻直接翻譯係「泡芙撻」，由五粒小泡芙堆疊係朱古力撻之上，因外觀精緻而聞名。放係雪櫃嘅小泡芙居然未冧曬，內裏係充滿雲尼拿籽嘅奶油醬，撻底內餡似生朱古力🍫，好味！👅 Bakery Combo Set（$68）👍🏻 一件麵包類+咖啡/茶，份量啱啱好嘅下午茶，而且以酒店嚟講，性價比都okay啊👍🏻 牛油杏仁甜包上檯時溫熱，表面鋪滿杏仁片及糖霜，而質地係蛋糕同麵包之間🥯，同平時食嘅麵包都有分別👉🏻Flat white除咗拉花有待進步，咖啡苦味過於突出，其他都正常————————————————🚩總結：如何平平地Chill一下🫶🏻——————