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港鐵炮台山站 A 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
*營業時間因限制而有所變動，煩請致電查詢
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
早上office 冷到飛起，路面成30度，但手腳總是冰冷，咁啱附近有黃酒雞，真係諗都冇諗就衝入去試。成個餐牌都係雞，不過你入到舖頭都會俾藥材味所吸引，所以是日Lunch 就order 黃酒雞。而我d 同事好像為我既食評著想，一人order 一款雞。醬油雞- 顏色就好充足，不過醬油就未入到雞肉內。客家黃酒雞 味就不太濃，但有傳統既濃邊蛋，除此仲有好多配菜。午餐來說很飽肚的，不過以$60 的價錢，真的抵到爛。不過，午餐來也來也匆匆去也匆匆，老闆親切的招待，其實都在食物以外，另一個吸引人光顧的地方。
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第一次想到要寫食評，4點幾諗唔到食乜，見佢有海南雞飯，酸酸地幾開胃，無乜人都幾好坐，就試試佢。一入到去拖緊地，濃烈嘅廸露氣息，喺疫情下除罩都特別有安全感，嗌咗個海南雞油飯凍啡，雞同啡都無乜特別，油飯幾香，但啖湯真係唔講得笑，一飲落去，強烈嘅藥材味，但又幾滋味，藥湯其實唔係咁多人欣賞，咁啱我又幾鍾意，見佢貼牆介紹係用黃酒雞湯嚟浸雞，原來個例水就係浸雞水，再經開呢頭都會反嗲啖湯。
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偶然發現這家特別的餐廳，叫雞🐔功房，是否用特別的功夫煮雞🐔？🤔我很喜歡食雞，很希望食到整得好食的雞。但往往期望越高，失望😔越大。睇食評說頭抽雞一定要試，於是我們揀左頭抽雞飯，又想試下其他菜式，老板介紹豬頸肉飯幾好，於是又點來試試。兩個餐都包一碗黃酒雞湯，是這裡的賣點菜，果然不錯，好香雞酒味，但不夠熱，扣了分。頭抽雞調味不錯，可惜雞肉無鮮味，皮厚肉鬆，完全沒有咬口，豬頸肉還好些，至少有豬肉的鮮味，還有半只蛋和幾條菜，算是比較健康，而頭抽雞飯就沒有菜，有失平衡。最好食是碗白飯，用珍珠米煮，而且好大碗，份量十足，一讚👍。頭抽雞🐔就失望了。😮💨
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每日lunchtime 都趕頭趕命，好多時成點幾先放飯，通常呢啲時侯我會叫雞功房，出餐超快，又好味。叫得做雞功房，一定係食雞出名。佢個海南雞好滑，食咁多次都KEEP到水準，唔易架。最近有個海南雞蝦頭油撈麵，真心推介。蝦頭油喎！蝦喎！蝦頭喎！油喎！實好食！唔SURE幾個卡路里，但一定有Protein 囉哈哈。客家黃酒雞湯又係EPIC，OFFICE 凍冰冰飲係會覺得佢救你一命架。開飯~~~~~~
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20211224⛅Friday🌹🚇可以在天后遇見你❤️簡直是緣份上環店舖在中午時間經常人山人海，深受中上環打工仔一族歡迎；現在「雞功房」天后開業，晚餐都可以品嘗到頭抽醬油雞，每年12月24號都會選擇西餐，今年想搞搞新意思，特意搵嚟「雞功房」私房菜Wingo幫我安排寫了8款菜式；（1）頭抽雞腸粉及（2）豆苗：📍雞每日早上由雞場直接到達「雞功房」，選擇大約三斤重雞，雞皮呈現瑪瑙紅色澤，雞肉入口嫩滑及留有肉汁，雞下面鋪滿腸粉，吸收了頭抽精華，食到舐舐脷😋豆苗葉身幼嫩，葉身鮮嫩呈深綠色，每年11月至4月最適合食用，最窩心的事玻璃盆下有個小蠟燭🔥可以把頭抽雞保持適當溫度，最後合力整個玻璃盆可以食到乾乾淨淨，可以照鏡😋😋😋（3）海哲燻蹄：📍海蜇爽口， 燻蹄欠缺調味🤔（4）涼拌鮑魚：📍南非鮑魚鮮爽彈牙，蒜頭紅椒涼拌幽微辛😋（5）百花蟹鉗柚子汁沙律：📍蟹肉新鮮，炸至金黃色，爽口彈牙，如多一點柚子汁更好🤭（6）螺片雞湯：📍第一啖，有家的感覺😋螺片有滋陰補腎及健肝益脾的功效，同時亦有助調理身體及腸胃，非常體貼❤️（7）蒜蓉金菇聖子皇：📍聖子皇好肥味，鋪上蒜蓉，十分惹味😋（8）薑茶湯丸：📍好喜歡芝麻湯圓，但薑茶略帶點濃烈🤔🪑座位約38個溫馨提示：私房菜要提早3日前預定，顧客可以自攜美酒，不用收開瓶費。🤩總括好欣賞老闆及廚師用心設計私房菜單Food:❤️❤️❤️❤️Service :❤️❤️❤️❤️❤️Environment :❤️❤️❤️❤️❤️
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