陶源酒家

營業中

休息中

今日光白白，中午冇落雨就去呢間酒家，係仲諗住請人食餐好，點知食乳鴿，送菜員上菜後完全唔知有醬料跟，就咁上碟乳鴿，跟住問部長要碟懷鹽，等一輪便回覆，原來懷鹽冇存貨！醋都唔上一碟，就咁就不了了之！再叫肉絲炒麵，等一輪，原來話麵又冇存貨！唯有改咗碟瑞士汁炒牛河！跟住都唔敢再加物！乳鴿就皮軟肉韌，牛肉河粉就碎上！各位好友輕輕品嚐之後，唯有放棄！真係唔知點樣令香港人對香港食肆有信心，食市淨係識得怨天怨地，仲邊有下次敢打攪佢哋！

講食物，蝦餃唔得，皮厚又漿，其他嘅食物都仲正常。但係中間等食等到慘，間酒樓又唔係大，都可以要你等差唔多一個鐘點心，中間又漏打兩次單。想叫一叫面前經理催催單，佢明顯聽到，但就行過你，去同隔離枱賣券 喺酒樓1個鐘45分鐘，最後黎得4個點心，唔知以為食緊西餐。禁樣埋單200幾，真係相當後悔。點心紙又濕又有食物漬，真係無可能有下次。做街坊生意的話 與其揾明星拍下廣告，不如努力揾人落舖做好啲管理同quality control

每次入屯門上公路口時都經過，見到多人幫襯，好想試咗一段時間，星期日同老公得閒就去試下，一入門口企響度，黑衫女經理望住我哋都唔出聲，過咗幾秒我哋先問係咪自己入去搵位，佢先答「自己搵啦」😅星期日朝早11點，入座率大約一半人，我哋搵到位坐低之後就叫咗五個點心，惡夢開始…….叉燒腸粉：上枱嗰陣正正常常熱熱辣辣，但係一咬落去啲麵粉多到，一啲壞嘅感覺都冇，啲叉燒係鮮橙色嘅……但肚餓嘅關係，都勉強食咗唔記得咗乜嘢菌嘅潮州粉果：三隻粉果都好似水晶皮一樣見晒入邊嘅餡餡料，不過連埋張蒸籠子同埋粉葛果嘅表面，都好似油浸一大層厚油一樣。擺埋口連咬都唔想咬，成個口唇已經係油，忍唔住叫經理過嚟取消咗佢，當時個男經理都講句「嘩，乜真係油得咁離譜」牛肉球：想睇嗰陣都係正正常常熱熱辣辣，不過一食落去墊底嘅腐竹係酸嘅，啲牛肉嘅羹多到咬唔開….食咗兩啖就吐返出嚟煎餅：呢個本身預咗佢有少少油油地，但係嗰種油嘅方法係完全滲晒飲過包入邊，用隻匙羹一撳可以出油嘅……又忍唔住叫個男經理過嚟睇…..男經理都係講咗一句「個廚房搞乜嘢啊？」同一時間我仲有一個煎蘿蔔糕未嚟，但係我哋兩個已經食到好想走，叫經理取消埋個蘿蔔糕同埋埋單我老公走去買

今天經過荃灣沙咀道的一間中高檔的酒家"陶源"廚部師傅的食物出品是不錯!而且溶入一些藝術元素！當中包括了一些刀工及擺設!結合中餐及西餐完素！令到成個食品賣相變成了藝術品一樣！而且價錢合理可以說性價比高！而餐廳亦有比較適合寫字樓開高層開會議及傾談生意的房間！一邊傾談一邊可以品嚐到新鮮的美食！缺點是服務客人的人手太少!希望大廚能推出多一些中西元素的食物在餐廳供客人響用!入口前必定先打卡影相~

23年12月11日中午到臨餐廳午餐，一入去已經無人接待，只係見到個女經理不停追駡女職員。12點半坐低後發現，有好多空枱，人客比之前少。手機冇空，叫佢攞點心紙過來，態度惡劣，極度不願意再叫你用手機點餐，最後都係拋低在枱面，好冇禮貌，不知所謂。叫了一碟燒腩仔，肉都已經變色，食了之後發覺凍的，食了不會換，諗住同女經理善意投訴一下，口快講錯了叉燒又凍味道開始變，她說這不是叉燒，係燒腩仔便走了，真係黐線，不知所謂。其他的點心質素每況越下，根本冇人監管，完全冇水準，最後五個人食了1200元，其實陶園都算係 貴價 酒樓，點解可以做到這樣？終於明白香港人點解上大陸消費，若果唔係附近冇乜酒樓見客，一定唔會再去。

救命！！痴線，專登黎食大閘蟹放題！坐左40分鐘食唔到一隻蟹，食曬果d自助野都已經飽，問極d大閘蟹都係話蒸緊，好痴線，食餐飯都食到無癮😡好痴線，咁樣做生意，重點無乜人

見到klook有120mins任食大閘蟹又有片皮鴨食咁啱男朋友2樣都想食就同佢黎試下🙂網上買劵平過walk-in話就話分2個時段，一係6點一係7點9好彩打去book位果時多口問一問可以隨時去都得 入座起計時👍咁就唔怕趕唔到6點要餓到7點9先食得😂最後7點到🤭🤭🤭大閘蟹係細細隻，全部都係乸😥男朋友話佢平時剩係食公😂不過任食黎講都係唔錯 都算多膏😅同埋冇死蟹食完見到隔離枱反映有死蟹部長都即時處理👍最後2個人食咗30隻😂😂😂回到本啦🤭 但下次未必會再食😂如果大隻d 有公揀 會吸引d😁見到呢度大部份食評都話服務態度差🤢好驚出去食飯仲要受氣😶‍🌫️點知去度見到d員工個個都好熱心😅人未到齊又叫我照坐住先落單先開始計時🥰又主動留隻大碟比我地裝殼收碟又收得密見我地冇出去拎野食 又提出面d野食任拎😂又主動派濕紙巾最尾仲同我地講食得唔算多🤣上次有對情侶食9x隻🤣我地30隻就投哂降啦😅😅😅

👨🏻‍🍳陶源酒家 (荃灣)📍荃灣沙咀道6號嘉達環球中心地舖 「⚠️大伏⚠️大閘蟹放題可一不可再🥲」 又到食大閘蟹季節，想分享返上年食大閘蟹既經驗🙈呢間陶源酒家真系blacklist😿員工其實好好人，當晚佢地人手吾夠，食材都吾夠，場面一度混亂，食客個個都系到嘈，系咁鬧，feel到員工士氣都好低落😣但系都仲好好態度😿👍🏻🫶🏻 第一round既食客未食夠，個個都吾願走，餐單上好多都無哂，北京烤鴨都系食左2 round，仲要搶個種🤣連最基本既薑茶都可以飲到無哂🙈🙈應該系本身食材就吾夠🥲$498，全晚凈系食左4隻大閘蟹😿吾好講有幾多款味，有得食已經好好 (講緊坐左3-4個鐘😿)個個都系到催，我地無催，都系話有咩食物就上咩食物比我地拉🤣最後連點心都無埋🥲凳員工慘😿但系吾關員工事，系呢間酒家既問題🙁D員工都吾好意思趕我地走，佢地比人鬧左成晚😿 $498其實可以食其他，質素都差吾多，但系講到放題，食既吾多，食不飽🥲仲要食得4隻大閘蟹，不如自己買返屋企整😿其他食物都系一般般，大家今年慎選😣🫶🏻 #陶源酒家 #大閘蟹放題 #香港大閘蟹關注組 #arigato不了

星期日打算飲茶，12點落單到12點40分都只係嚟左一碟蘿蔔糕。12點半已經催問，個職員仲要話等半個鐘正常，完全唔知係乜服務。見隔離檯都有催，同樣聽到個職員話等半個鐘正常。

上两個星期去過尖東陶源,選了個孖寶和龍蝦伊面,烧腩仔,甜酸蝦球等,孖寶其中有一個是燉湯,非常濃郁和好重雞湯味,很好吃。咁啱經過荃湾見到這分店,咪諗住encore,出來的燉湯稀過例湯,喝了幾口沒有太大問題便算吧,之後吃湯渣,裡面的海參一陣叔嗅味,就馬上叫服務員更換,服務員提議更換一個冬瓜盅取代,我當初以為他們會调整差價,所以便答應了。冬瓜盅後來到了,再找經理確認一下,他答覆是當原價孖寶價錢收因為燉湯和冬瓜盅是同等價錢,經我番查和追問下,他最終決定取消了這份孖寶,再選擇真他食品。其他出品,個帶子蒸豆腐,豆豉超咸,龍蝦可能不太新鮮,用油炸方式處理,總括不會再來光顧,連這個品牌亦會畫上句號。

荃灣去飲茶首選陶源酒家，地點位於商業區嘉達環球中心，是一個極具口碑的茶樓。 最喜歡 他們的點心，精緻出色，絕對值得推薦。其中有兩款特別出眾的點心是蘿蔔絲酥餅和北菇棉花雞。蘿蔔絲酥餅外脆內軟，蘿蔔絲的甜味與酥皮的鹹香交織在一起，非常美味。北菇棉花雞則是一道創意料理，雞肉鮮嫩多汁，搭配著香菇的香氣和口感綿密的外皮，令人驚艷。 除了點心，陶源酒家的燒乳鴿也是一道不容錯過的招牌菜。燒乳鴿的皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，帶著獨特的香氣，每一口都讓人回味無窮。 另外，他們還有一道別具特色的菜品，名為「別有洞天鴛鴦腸」。這道菜將超級酥脆嘅 油炸鬼和軟滑無窮嘅腸粉結合，口感豐富多樣，內脆外軟，味道獨特。 而且創意十足， 用了黑色皮腸粉，無論是視覺上的驚喜還是口感上的享受，都讓人感受到別樣的美味。 總括來說，如果你想要品嚐精緻出色的點心和特色菜品，陶源酒家絕對是一個值得光顧的地方。

今晚係KK day 買咗$128/1 隻的片皮鴨優惠，之後再叫咗個特價芝士龍蝦伊面（$188），由6:15pm 落單，結果到7:42pm 到嚟唔到，中途有再三問職員係咪漏咗單，結果係7:30pm 上咗上湯龍蝦伊面，我要求要回芝士龍蝦伊面，結果又係等唔到，我決定除消及埋單。首先張單記錯數，將我係KK day 已經比左錢嘅片皮鴨再收一次錢，我提醒職員要更改，之後我用自己嘅電話計多次，職員就開始不耐煩，到我比完張信用卡俾錢，佢哋開始玩嘢，全場只有我一張床要計數，佢哋唔比返張咭我，結果要我等咗15 分鐘，我開始發火先同我道歉。我由6:15pm - 7:42pm 的服務都係服務極差的對待，完全唔會再幫襯。

第一次來這間酒樓飲茶，都幾容易搵位。食滿200蚊，可以免費泊車2小時。如果好彩，出面仲有幾個錶位可以泊。食物方面，幾好！個炸大腸好脆，乳鴿幾juicy ，點心都幾好。環境方面，亦很不錯。地方夠大，樓底夠高，唔會覺得好迫，好嘈。但係侍應的服務態度非常惡劣。不是一個，而係2個😤。其中一人係收銀個阿姨，問兩句，語氣勁晦氣。另一個阿姨，佢縱使望到你，佢都係叫極都唔理，直行直過。今時今日咁嘅服務態度真係好唔得。

未食、打電話訂位、已經比一位聲稱姓洪的小姐非常惡劣的態度下質問訂坐資料！食品方面：點心可以、炒麵質素差可免則免、叉燒炒麵鹼水味太重、難以入口、而且炒麵製作需時、需預多點時間、趕時間勿選

今天中午因有事，需要來這裡訂外賣，到達時，只看到2-3台客人在，但想搵個人下單都沒。等了幾分鐘才有一個部長既人物行過，即刻向她表明要叫外賣，她的態度已經是一副不耐煩既樣，叫我直接去收銀落單。去收銀落單時，個收銀阿姐好悠閑咁坐係度，同佢落野，佢都唔知哋菜式名🫣，又勁差態度，愛答唔答咁…可能我阻住佢hea緊….6個餸，係廳面只有2-3台人既情況下，11:23等到12:01，都仲等緊，問幾時有，沒人知…😕😕😕 係附近返工，成日都未見過坐超過三分一的人，依家都開始明白點解。