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附加資料
「逸連堂」是國泰航空在香港國際機場最新設置的第六個貴賓室。
每日於早上5時30分開始服務，直至當日最後航班離港為止。
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天又是凌晨機，最近的便是這貴賓室。其實要是毋須吃正餐，這裡是一個挺不錯的選擇！這裡是自助餐形式，有中式點心、熱葷、沙律、中湯、西湯、中式糖水、鮮榨果汁等。另外吧枱那邊就要一些佐酒小食如松露薯條、沙樂美火腿等。因為我已吃過晚餐，不太肚餓，所以喝了一個冬瓜排骨湯。火喉十足、不加味精！中式糖水是蕃薯糖水！甜度適中，最適合作宵夜
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作為一個「空中飛人」, 「檸茶」是機場的常客, 機場貴賓室便一直擔當著這個「橋」的角色, 令眾多機場過客能夠於過關後和上機前, 盡量放鬆心情, 以最佳狀態迎接下一個挑戰, 或享受期待已久的假期。 繼 寰宇堂 (The Wing)、玉衡堂 (The Pier)、爾雅堂 (The Cabin) 後, 國泰航空於 2013 年 12 月開設另一個全新貴賓室 － 逸連堂 (The Bridge), 是其於離機區內的第四個貴賓室, 亦是香港國際機場範圍內的第六個貴賓室。 逸連堂位於香港國際機場離機區近 33 號閘口, 只要乘搭 前往 33-80 號閘口的無人駕駛列車, 離開車廂後沿著行人電梯而上, 逸連堂便會出現於你面前。 跟其英文名字「The Bridge」一樣, 逸連堂位於前往 40-59 和 60-80 號閘口的「分水嶺」中間, 並分為南翼和北翼兩邊, 以一個長長的接待大堂連接著, 彷彿就如一道橋。 北翼的膳食部份名叫烘培坊 (The Bakery), 主餐區面積較一般貴賓室為大, 走較 Casual 路線。 除了常見的沙律、點心等輕食外, 顧名思義這裡所供應的烘培產品也較多, 包括不同類型的牛角酥 (Croissant)、丹麥酥 (Danish)、鬆餅 (Muffin)、Pizza 等。 是日沒有食神, 碰不到新鮮出爐的牛角酥, 幸好外層仍然保持一定香脆, 內層亦富牛油香; 兩款丹麥酥則略嫌未夠香脆, 或許是弄好太久的緣故。 反而英式鬆餅則有些驚喜, 質感軟綿, 帶濕潤感, 甜度又不高, 因此吃了兩個。 國泰貴賓室內的果汁類飲品, 從來都是「檸茶」必喝之選, 皆因其甜度不高, 而且內含不少果肉, 屬真材實料之作, 就如這次喝到的石榴汁, 質感豐厚, 喝後感覺非常健康, 令人心情也放鬆不少。南翼的膳食位置名叫饗味坊 (The Bistro), 格局很有爾雅堂 (The Cabin) 的影子。這裡有較多熟食供應, 是日則品嚐到一款味道不錯的冬菇燒賣。熱飲方面, 無論中國茶或西式紅茶均選用優質品牌, 包括陸羽和 Twinings, 是信心保證, 至於「檸茶」的選擇, 當然是其至愛的 Earl Grey 伯爵茶吧！無論南翼和北翼兩邊皆設有休息區, 面積甚大, 感覺舒適。 休息區內有大量報紙雜誌免費提供給貴賓閱讀。兩翼的盡頭同屬特定, 右邊是長堤吧 (The Long Bar), 以一列高椅子, 可以一邊望著機場跑道, 一邊喝特調雞尾酒, 適合「個體」旅客。左邊則是咖啡閣 (Coffee Loft), 以即磨咖啡和特選紅茶為主; 椅子較矮, 並以四人檯為設定, 適合三五知己到來談心。逸連堂 (The Bridge) 地點便利, 設計亦有其獨特之處, 加上不同主題的空間, 令旅客能夠隨個人喜好和心情選擇適合自己的角落來休息, 相信會是短期內一家極受歡迎的機場貴賓室。逗留約一小時後, 心情的確放鬆了不少, 「檸茶」也是時候踏上旅途, 展開下一個漫長的旅程了。
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逸連堂，The Bridge，是國泰在香港國際機場離境層內其中一個lounge，去年底才新開的，位於gate35附近。The Bridge的check－in在中間，像條橋般連接lounge的2翼。南翼，即面對counter時的左手邊，雖然有供應輕食，主要有沐浴間和上網工作間。我這日既不是飛長途，又不是公幹，所以用不著淋與business facilities，於是我主要逗留在北翼，即右手邊的lounge area。那邊有較多食物選擇，烘焙坊，有沙律，早餐穀類，乳酪，muffin，麵包等，此外也有熱食如中式點心，蛋類，香腸，薯餅，粥和豆奶等，飲品有果汁，水，汽水，咖啡和茶。Lounge的另一邊還有酒吧area，有提供多款酒精類飲品和雪糕，nuts和小餅乾。這日一睡醒就出發往機場坐早機，雖然沒什麼胃口，也趁機先吃個早餐吧。除了清新的果汁和yogurt，亦拿了些熱食。熱豆奶雖然豆香偏淡，但我喜歡它是原味無加糖。而雞肉燒賣和雞肉香腸都熱辣辣，但味道只屬不過不失（當然，仍是比飛機上吃到的新鮮好吃）。我覺得最好吃的要算是牛角酥，鬆脆有牛油香。The Bridge裝修簡約自然，讓人感到輕鬆。我最喜歡這裡用了大量落地玻璃的設計，可以有自然光之餘亦可以觀賞開陽飛機景。吃完早餐，天開始亮了。見還未到登機時間，我便轉到酒吧區邊飲杯香檳邊看看景。這裡的舒適輕鬆環境，加上國泰員工的親切友善服務，爲旅途來個寫意好開始。
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