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開飯介紹
華嫂冰室的招牌菜是番茄蛋菠蘿油，建議搭配幼滑奶茶一起享用。
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獎項殊榮
最優秀元朗開飯熱店 (2014-16)
營業時間
今日營業
08:00 - 17:00
星期一至六
08:00 - 17:00
星期日
全日休息
*特別通知留意Facebook專頁
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
今日去屏山文物徑，難得到天水圍，一定去試埋鄧達志起名字的華嫂，順便比較一下上個星期系尖沙咀粉店邊間好。天水圍站行去大概10分鐘，用GPS會方便D 。去到8點半左右，都坐了差不多9成人，咁偏僻的地方又咁早，有咁多客真系吾簡單。服務都OK啊！雖然無笑口迎人，但要水要牙籤要碗仔都好樂意。比較尖沙咀店- 哩間有郊遊的感覺，食得比較放鬆，大部分本地客。- 哩間有室外部分，- 哩間價錢便宜D ，- 豬扒就尖沙咀好味D 新鮮D - 菠蘿飽就哩間好味D 。豬扒米（$28）（3分）- 豬扒可能比尖沙咀更大，雖然牆上面有寫現做要耐心等候，但一分鐘就有，但吾夠熱，味道受影響好大，應該系整定，有D失望，但$28真系超值。- 米粉同湯都好好味啊。鹹牛肉蛋菠蘿包（$29）4分- 菠蘿包吾同外面麵包鋪，個皮系鬆吾系脆，個芯飽系好特別。高分原因- 牛肉同蛋都比尖沙咀差-牛肉比較”鞋”口，- 雞蛋太熟又無蛋味。冰花奶茶（$29）4分- 吾系5分吾系吾好飲，系太大杯太貴。- 其他茶餐廳系一粒粒冰，哩度系好碎好薄的冰花，特別.- 茶好香，飲完無脷”鞋”同心跳。
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好耐冇揸車入去華嫂食今日終於，有機會揸因為陪朋友喺隔離整趕車北上驗車入到去餐廳裝裝修好過之前舊嗰間好多，仲有個取票機取票等位，因為今日都算人多我都等咗大半個鐘咁嗰度有啲凳坐。咁到我哋食啦咁我就例牌叫咗個蕃茄豬扒雞翼烏冬。水準同之前差唔多蕃茄湯好濃豬扒都算嫩滑雞翼都算入味。之後飲咗杯凍檸多。即係益力多加檸檬第二度冇得飲幾特別除咗等位等得耐都冇乜嘢可以挑剔裝修環境服務態度食物水準都仲係幾好。下次有機會再嚟。
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聽聞喺天水圍嘅華嫂係眾多分店之中最好食，所以就黎左試下係咪名不虛傳先我哋叫左一碗豬扒雞翼蕃茄湯米粉，一碗豬潤雞翼蕃茄湯米粉，招牌菠蘿包，招牌芝士咸牛肉蛋朱仔包，香煎魚餅飲品就叫左鴛鴦，阿華田，話梅柑桔同檸茶雞翼煮到好稔易咬，我都幾鐘意蕃茄湯底真係好濃郁，如果食得慢，會見到蕃茄蓉同湯分開左招牌菠蘿包好足料，啲菠蘿皮好脆，不過可能蛋即煎太熱，擺左一陣啲牛油完全溶晒招牌芝士咸牛肉蛋朱仔包真係好好食，芝士同咸牛肉互相配合，食到濃郁芝士味又唔會蓋過咸牛肉嘅味香煎魚餅好薄身，味道正常今次黎到都多人等位，可能我哋十二點就到，好快到我哋入座對於我黎講，食物味道都唔食算錯，但未至於會特登走入天水圍去呢間餐廳
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不外如是的隱世茶餐廳今日過嚟附近驗車， 一早嚟到還有時間，於是諗住試吓呢間人氣茶餐廳。 我哋8:30到達，一去到有一位侍應便大聲說要安排我們2位，要坐4人搭枱位， 但是我見當時成間餐廳啲人客都冇－半，而佢哋都冇外面講到咁好生意，跟住我哋落咗單之後有兩位客人到了，便立即安排坐我們隔離， 但是當時有一半位置還是吉台， 真是覺得佢地啲安排摸不著頭腦， 隔離2 位人客都不悅說，大把位，駛吾駛咁啊！ 心唸算啦，如果野食ok 都冇所謂， 但結果未如所願， 個豬扒雞亦面真係吾掂，湯底非常清淡且無味，雞翼食得出overheat 左，質素非常－般般總括嚟講是一次很差的經歴。 冇下次難怪香港飲食業低潮，不是沒原因的！
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華嫂冰室可以由大西北開分店到全港九，講求既就係質素，今日深入天水圍本店試下華嫂手藝，睇下有幾驚人。閒日來到都人潮湧湧，要等一陣先有位。坐低就即刻點食物，叫左個招牌芝士咸牛肉豬仔包，烤牛油豬仔包同豬扒雞翼蕃茄湯公仔麵。平時茶餐廳都係用方包為主，華嫂反行其道用左豬仔包，相當特別。豬仔包包質鬆軟，配上芝士咸牛肉食 ，都幾惹味。烤豬仔包外表脆卜卜，沾上牛油煉奶食，甜咸適中。最好食既都係蕃茄湯麵，蕃茄湯濃稠度十足，每夾起公仔麵都會掛起好多湯，包保唔會唔夠味，不過食起上來要小心，事關佢特別包温，小心燙口。華嫂不愧名不虛傳，以食物質素取勝。
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