簡.聚 (已搬遷) 新店位置

📍「簡·聚」- 元朗今次食食食之旅黎到元朗😌行經西菁街，見到開咗間幾吸引嘅西餐廳，食物種類幾多，仲有生蠔🦪食，所以決定試試佢😎🌹❤️📷餐廳位於西菁街，店面雖然唔算大，但係都有室外同室位座位，環境浪漫🌹舒服，好岩同另一半撐枱腳👩‍❤️‍👨老細（估計）服務態度超好，仲會好細心介紹生蠔同菜式，有種賓至如歸嘅感覺，超讚😍👍🏻🍴生蠔🦪(西班牙銀堡壘&法國黑騎士)💰HK$68/1 (銀堡壘）HK$58/1 (黑騎士）✨推薦指數：9/10作為🦪生蠔發燒友嘅👦🏻，又點可以錯過呢度嘅🦪呢😎餐廳每日都有新鮮既生蠔返貨，主要係3款，今次就試咗其中2款🤗可以睇返自己中意既口味黎選擇返😇今次我地就揀左兩款分別係西班牙同法國既生蠔🦪銀堡壘真係超大隻，成隻手掌✋🏻咁大‼️食落非常鮮甜肥美，有海水味之餘又唔會話太咸，超正🤤🤤🤤黑騎士就相對細隻啲，但係海水味更重，口感爽口啲，食完個口入面仍然停留住餘香🤩👧🏻中意淡味啲嘅銀堡壘，👦🏻就中意濃味啲黑騎士🤣🍴脆炸魷魚圈💰HK$68✨推薦指數：10/10見到呢度都有唔少小食，就決定嗌個魷魚圈試吓🤗魷魚圈份量都唔小，每件都炸到金黃色，色澤均勻，岩岩炸起熱辣辣🤩食落炸粉幾薄，咬落脆卜卜超

今日入咗元朗探舊朋友，朋友帶咗我去一間最近新開嘅西餐廳食dinner。 由兩夫妻一手一腳打理，心血經營嘅西餐廳。老婆喺廚房煮嘢食，老公就係樓面照顧客人需要。 服務態度非常之親切，每來一度餸都會問下我哋感覺如何， 亦會同我哋傾偈，講出嘢食係點樣煮。 我哋冇水飲嘅時候，都會加水俾我哋。$248 白酒 每枝老闆幫我哋選了南非的白酒配搭生蠔。 作為wine pairing 來說不錯的選擇前盤叫了6隻新鮮即開生蠔食，叫了2款。黑騎士 Les Chevalier Noir $58/隻來自西班牙的蠔，比較淡味。食落較飽肚、蠔肉爽口，海水味濃。銀堡疊 Ostras Del Castillo $68/隻來自法國的蠔，帶清甜、肥厚爽口，海水味濃 ，帶一點牛奶味。 前菜沙律加入vinaigrette， 再配上西班牙火腿，令沙律帶點鹹香味。黑糖包好鬆軟、好濃黑糖味，熱辣辣。 鵝肝多士多士烤到好脆，帶甜味。 鵝肝煎到好香，再配上勁濃蕃茄味嘅車厘茄及藍莓沙律。烤紐西蘭一級肉眼扒配紅酒燒汁 $208老闆說先將牛排先煎再焗、令牛扒鎖住肉汁。 食落無咁身，比較juice。 牛扒煮到5成熟，剪開後無流血汁，熟到色水好靚。

周末，放假，又有機會帶狗狗外出喇！一般我哋的行程都好簡單，只係搵間寵物友善餐廳食嘢，然後再周圍行下。今日諗住喺元朗食嘢，行緊果陣先諗到底食咩好呢？見Openrice呢間餐廳100%笑臉，咁不如一試啦 我、狗狗爸爸同狗狗嚟到時差唔多4點，下午茶係1630 last order，而午餐的last order就剛好係4點。我哋冇食晏，雖然下午茶抵食啲，但無論選擇或者係份量上，似乎午餐較適合，加上職員（老板？）話仲可以點午餐，所以就點咗2個假日午餐：露荀雜菌忌廉意粉同埋安格斯牛肉漢堡。跟餐可選南瓜湯或沙律。想一提的係，可能我哋嚟到已接近餐廳下午茶last order時間，而晚餐又1800先開始，所以除咗我哋就冇其他食客喇，變相包咗場，都幾開心架，同埋呢度算係喺內街，幾清幽，加上天氣又有少少涼，同狗狗一齊坐外面，坐得好舒服！沙律主要係叫俾狗狗食，整體冇乜特別，但烤蕃茄仔好好食，又甜又多汁。餐廳知我哋想俾沙律菜狗狗食，仲提議黑醋汁另上，好體貼！南瓜湯份量唔係太多，個湯幾濃稠，好飲。另外，餐包烘完都好鬆軟！露荀雜菌忌廉意粉除咗擺盤幾靚之外，仲好creamy。意粉軟硬適中，配料亦算多。意粉一定要趁熱食

幫襯同一間餐廳原因不外乎食物質素與服務態度。重臨簡聚，🐕因為朋友帶同狗狗聚餐，第一時間諗起有戶外坐位嘅簡聚。好彩當日天氣清爽，老闆都為我地坐戶外嘅客人設置風扇。outdoor位置大約有12個，最好事前訂座，等老闆可以好好安排。一開波就叫左半打蠔銀堡壘$68隻，因為入秋，生蠔都好大隻同肥美，唔洗點醬，原汁原味好鮮甜！💯叫左兩個前菜及主菜🔹牛油果蟹肉沙律：啖啖鮮甜蟹肉配牛油果簡直絕配~🔹巴馬火腿沙律：火腿咸鮮香，油潤富盈，質素唔錯。🔹烤西班牙乳豬拌蘋果醬$268呢個主菜係新推出，非常欣賞廚師用心製作，老闆過係原隻由零開始烤焗，皮脆多汁，再拌自家製蘋果醬，味道立即清新唔油膩！🔹香煎鵝肝黑松露意大利飯$168，鵝肝煎後外脆内嫩，拌以creamy嘅意大利飯，口感豐富，到達舌頭有一種幸福感覺，之後就後悔自己食太多，又要減肥啦...😅🔹最後以香濃朱古力心太軟作結！👍

上次同朋友過嚟食嘢，已經好鍾意呢間餐廳嘅人情，同埋氣氛🥰店主總係會擔心我哋俾蚊咬，主動提供蚊怕水知道餐廳可以帶寵物，今次就約埋朋友帶埋佢心愛嘅狗狗過嚟食嘢係晚餐前先嗌生蠔過下口癮🦪生蠔真係好新鮮、肥美店主都好貼心提醒我哋先食Castillo($58/隻)，再食黑騎士($68/隻），味道會更好兩款生蠔都係海水味偏濃，相較底下Castillo更肥美🤤 叫咗兩個晚餐set分別係日本帶子大蝦龍蝦汁意粉$148帶子厚實、鮮甜，大蝦口感彈牙配合埋香濃龍蝦汁，簡直係完美嘅組合同埋香煎羊扒配紅酒燒汁$188我最愛嘅橄欖油浸蒜頭，配合埋每一啖嘅羊肉，帶出羊肉羶味，而且烹調時間精準，熟度剛好，肉質嫩滑前菜選擇左一個田園沙律另一個加錢升級～香煎鵝肝多士食前菜已經胃口大開🤤🤤加埋杯超級多新鮮生果嘅水果茶，成餐飯食落都唔會太膩最後應朋友要求陪佢食咗個檸檬撻又好有驚喜喎，清新檸檬香味，比平時食落酸味更重，滿足甜品意慾同時可以消滯🍋連狗仔都好想食🤣室外位置黎講呢度都好舒適，而且有把大風扇吹住，唔會怕太熱

元朗有間高質浪漫西餐廳，好適合情侶撐枱腳地方。位置偏隱蔽，店內播放着抒情嘅音樂，令人好放鬆😌老闆好親切，吸引吾少熟客幫襯🥰風雅💲68/隻有一隻手掌長度嘅大隻，蠔肉肥厚鮮美，海水味好濃頭盤西班牙火腿田園沙律配意式黑醋（🌟80.91/100）黑醋汁酸爽開胃，加上西班牙火腿鹹香配搭著新鮮嘅沙律菜，屬開胃前菜🥰牛油果蟹肉他他 （🌟84.21/100）💲68一層牛油果一層蟹肉，蟹肉吾洗自己拆殼都可以食到啖啖肉，好鮮甜食到一絲絲嘅蟹肉配搭入口即化嘅牛油果加上黑醋汁，感覺好清爽香煎日本帶子大蝦龍蝦汁意大利麵（🌟83.23/100） 💲148呢到用咗圓意粉，帶子和蝦煎得焦香，帶子依舊保持滑嫩，蝦肉好爽口，意粉用咗洋蔥同龍蝦汁，整體好鮮味好似真係食緊龍蝦🤤烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁（🌟82.44/100） 💲208好似面咁大嘅豬鞍有一節手指咁厚，肥瘦均勻，好嫩滑爽口，蜜糖芥末籽汁比芥末醬多咗一點甜，冇咁嗆口😍仲有原顆牛油焗蒜頭，充滿牛油鹹香嘅蒜頭連同豬鞍一齊食，幸福感滿分歌劇院蛋糕（🌟92.54/100）💲68濃郁嘅朱古力加上微苦澀嘅咖啡，層次分明，係幸福嘅甜品法式檸檬蛋白批（🌟82.86/100）💲6

💖之前係網上搵元朗高質西餐廳，見好多街坊都推薦呢間，今晚黎試下！見佢地除左晚市menu，仲有生蠔食！1⃣️黑騎士🦪 $58/隻💖個頭幾大😲，入口滑嫩順口，味道偏清新，帶淡淡海水鮮味🌊，佢地會比埋檸檬🍋同味道偏甜嘅開胃醬汁，攞黎左開胃前菜唔錯！2⃣️Dinner menu🍽 🔸西班牙火腿田園沙律配意式黑醋🥗🔸香煎鵝肝多士🦢 $68🔸脆炸軟殼蟹冬陰功意大利麵🦀️ $148🔸烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁🐷 $208🔸甜品(心太軟)🍫 $58💖黑醋味濃郁，配上清新沙律菜同鹹香、有嚼勁嘅西班牙🇪🇸火腿，開胃好味～💖鵝肝好肥厚香口🤤，油脂感好正，配上脆口多士口感豐富。另外仲配左沙律菜，清新沙律平衡返油膩感。💖冬陰功意大利麵幾驚喜，辣得黎又唔會嗆，恰到好處🤌🏻，辣味都令佢食起黎唔會膩。軟殼蟹好脆，配菜有菇🍄、菜🥬同洋蔥🧅。💖豬鞍好出色！之前食過其他餐廳肉質都好鞋🥲，超難切同咬，但呢度採用半煎焗，肉質keep到好嫩，一口咬落去又多肉汁。肥肉唔會好多，香得黎唔油。另外有蜜糖芥末籽汁，幾開胃。配菜有車厘茄、烤大蒜🧄等。💖個甜品擺盤幾得意🤣，心太軟外微脆，入面嘅朱古力流心味道甘甜濃郁。另外仲有雲呢拿雪糕🍦，師傅👩‍🍳仲

今晚到店慶祝，店家門面浪漫舒適，亦設有戶外座位，適合不同需要😇♥️日本岩手縣風雅活蠔風雅蠔超級大隻！肉質非常實在、食落啖啖肉而甜甜的、蠔味重及Creamy、超級新鮮，配上店家的醬汁令到味道昇華！店家做緊優惠，超級抵食，CP值超高！♥️蟹肉牛油果他他滑溜的牛油果配上鮮味豐富的蟹肉他他，兩者的味道都是清新派，賣相一流，份量都很多，味道清新而開胃😋♥️炸魷魚圈炸得外層香脆，魷魚肉質鮮甜，配以店家醬汁，減低油膩感，味道一流，店家的調味技巧真的很強！♥️紐世蘭肉眼扒肉質嫩滑多汁濃郁，五成熟岩岩好，與配菜的蕃茄、蘆荀、蒜頭簡直係天作之盒，美味極了，再配上紅酒燒汁，入口味道完美、很享受更香口！♥️法式檸檬蛋白批店家好有驚喜！知道今日慶祝，所以寫左 “Happy”，賣相吸引而清爽，蛋白軟漿做得好軟滑，清爽酸香，引出啖啖的檸檬味，非常好味！♥️沖繩Orion啤酒啤酒淡香順滑，易入口，啤酒泡幼清，女士都岩飲！味道純麥味濃，清新爽口而清醇！♥️白酒白酒都好易入口，好香醇，配以店家的熟食及肉眼扒，將整體味道昇華，超級享受！店家的飲品亦有優惠，今晚是抵食的一餐！

最近到左呢間隱世高水準西餐廳食晚飯，餐廳位於元朗呢個美食天堂，雖然唔算好近main road, 但就係千色店呢個地標附近步行大約5分鐘就到喇！（其實只需往西菁街方向走，餐廳就係網球場側，都幾易搵）【Granjero 簡.聚】裝修簡約時尚，部分係卡位或梳化位，坐得舒服，好啱三五知己來個飯聚～呢度嘅Set dinner都有好多選擇，最驚喜就係可以食到日本的【日之雪花生蠔】，大隻又肥美，好滑又重海水味，其他產地生蠔也有供產，生蠔佢地而家仲做緊買5送1優惠喔！我地點左兩份dinner set, 頭盤一個揀左【西班牙火腿田園沙律配意式黑醋】，另一個就upgrade左做【牛油果蟹肉他他】，前者味道清新，後者有滿滿嘅蟹肉，入口幼滑，跟清甜嘅牛油果味道非常夾～跟著到主菜出場。。。【脆炸軟殼蟹冬陰功意大利麵】，軟殼蟹炸得很鬆化酥脆但又唔會好多油，配冬陰功意大利麵幾特別，少少辣好有泰式風味，好開胃～【香煎羊扒配紅酒燒汁】份量都唔少，羊鞍五成熟啱啱好，肉質鮮嫩，肉汁得以鎖住，入口唔會乾身，好美味呀！加$58可以升級人氣法式甜品【歌劇院蛋糕】真係回味無窮呀！特濃朱古力加左expresso口味好特別，入口香滑，

元朗隱世餐廳 細細間 但都好坐得舒服 而且職員超有禮貌 🥩 紐西蘭一級肉眼配紅酒汁 啱啱五成熟 雖然唔係超級靚嘅牛 牛肉味都濃 同埋其實都唔細塊 可以點埋隔離嘅南瓜蓉🦀 脆炸軟殼蟹龍蝦汁意大利飯炸得又脆又軟的殼蟹 如果嗰龍蝦汁個味再濃一點 會更好味📍 元朗西菁街10號好順泰大廈地下59號舖

呢間唔顯眼嘅餐廳，本身記得之前係食過係高級餐廳，但而家已經變咗平價但好食嘅西餐，價錢為$150-$300左右本身套餐就包咗沙律或者餐湯，但俾我見到我最愛嘅兩樣嘢就加錢升級咗個頭盤，轉咗鵝肝多士同埋牛油果蟹肉他他，每樣嘢都係加$68鵝肝多士多士好脆，鵝肝好食，比起對上一次食嘅乾巴巴鵝肝好耐冇食過今次呢啲入口即溶嘅感覺😍牛油果蟹肉他他超大愛蟹肉同牛油果🥑套餐方面我哋揀咗一個魚一個牛，賣相都算有擺盤，令我想幫佢影靚相，然後影到俾店員話啲嘢食都出嚟😂😂香煎盲鰽魚柳配香辣茄茸汁意大利飯 $148第一次食呢隻魚柳，佢都算滑身，個飯就蕃茄味但係有少少辣，令到好開胃烤紐西蘭一級肉眼扒配紅酒燒汁 $208我哋要咗五成熟，咪想睇落同平日西餐差唔多，有肉有蒜頭有擺盤。睇佢個樣普通仲諗緊點解好似七成熟咁，但切落去之後睇到俾個表面呃咗，入面真係五成熟咁嘅樣，食落去嘅感覺係外脆裏面淋，口感唔錯，食完一件又一件，媽咪都讚好👍🏻另外再升級咗歌劇院蛋糕 $58媽媽話呢個蛋糕好好食，我都覺得唔錯唔會似平時嗰啲咁好甜，雖然係普通嘅蛋糕但係仲有埋伴碟💯雖然地方唔大，但環境都坐得幾舒服，最緊要嘅係電視播緊全城最鍾意嘅mirro

又到元朗探店系列，今次呢間好高質，好有心！餐廳位於元朗近千色果頭嘅後街，對住球場，雖是西餐小店，但做食物很認真，很有質素，睇得出對飲食有堅持，值得聞香而來，也值得再次到訪！希望小店可以一直經營落去，造福街坊。-小店服務很好很專業，換碟好勤快，上菜一樣還一樣，店員對菜很熟悉，有問必答。背景音樂是Jazz music ，令人放鬆的氛圍，好適合慶祝、戀人/朋友聚會或一家大人食飯，飲返杯。坐外外面仲好chill tim。PS. 呢度有播無聲電視，但係無TBB台😁👍🏻🫶🏻生蠔：日之雪花（$68@）買5送1呀，當日店員推介「日之雪花」肉爽，大隻，蠔味很重，尤其咬到最尾一兩啖，好似食左十隻蠔咁。🫶🏻牛油果蟹肉他他（+$68）💯推介加錢可把套餐的西班牙火腿田園沙律配意式黑醋轉成這個，有差唔多2cm厚的蟹肉，勁足料，下一層是新鮮軟滑厚切牛油果，再下一層沙律菜，配少少黑醋汁，整體蟹味濃，味道絕配，我很enjoy這道菜！😂烤西班牙乳豬伴蘋果蓉醬 $268 （配前菜飲品）💯推介真係一道令人驚艷嘅心機工夫菜！未試過食乳豬食到好似雞咁滑，仲要已經拆左骨，啖啖肉，真正肉嫩、皮脆！皮位肉位都好食，呢個乳豬要醃兩日再即

提早同老公過中秋撐台腳見依間西餐廳價錢同食物都好似唔錯就早d bk 定中秋前平日過黎試下難得撐台腳，老公話要食好d, 叫埋蠔試佢地推介依兩款，就每樣叫兩隻建議我地先食日之雪花 日本蠔先再試黑騎士日本蠔比較厚身，淡味少少，海水味濃黑騎士就爽口，海水味更濃而且有回甘甜味兩款都好出色～又唔會食到殼碎，洗得乾淨跟餐既西班牙火腿田園沙律雖然係跟餐都唔馬虎，份量唔少火腿鹹香夾埋沙律菜既清爽仲有沙律醋既酸甜，夠哂開胃另一set 加錢升級左要牛油果蟹肉他他蟹肉估唔到同牛油果係甘夾！！蟹肉鮮味溝牛油果再加埋生菜墊底依個組合完全估你唔到甘好食連平時唔食牛油果既老公都食左大半食完前菜，先上主食日本帶子大蝦龍蝦汁意大利麵帶子大大粒，煎得好香但入面係岩岩熟，所以食落好彈牙爽口大蝦又係食落無急凍feel, 都係彈牙重點係個龍蝦汁話係自家製味道真係勁正！ 唔會偏鹹龍蝦味勁重，但唔滯好creamy,, 意粉掛哂汁，我地食到停唔到清埋碟烤西班牙乳豬伴蘋果醬上碟個陣有介紹係用左兩日時間整整係醃都要用一日個乳豬皮仲好香脆，入面d 肉勁淋又滑配埋個蘋果醬好清新元朗都有好食fusion 菜🌟檸檬蛋白批檸檬味好出，酸酸味味～～正

搬左元朗一排聽講好多好野食我以我決定食盡元朗✨✨網球場對住。好順泰停車場入口側邊百香果特飲菠蘿同埋藍莓特別在係用tonic有種回甘既味道吖😍法國蠔黑騎士先有海水既味道再有啖啖清甜味道層次豐富。仲有啖甜味留係口腔入面😍香煎鹅肝多士鹅肝前到好脆香口，一塊有d唔多喉，但只係頭盤je!!要留返個肚食主菜吖！西班牙火腿田園沙律配意式黑醋裏面嘅蕃茄仔係用橄欖油烤過架！特別香甜鮮味更加特出🥰好有心思烤紐西蘭一级肉眼扒配红酒燒汁牛扒食落口好淋肉汁係油脂係口腔度徘徊發出一種甜味😍就算無點紅酒燒汁都好好味！香煎盲鰽魚柳配香辣茄茸汁意大利飯呢個好正！但茄茸汁意大利飯！個飯反而係精粹！酸酸地好開胃呀令人不自覺地食晒一碟😍甜品係檸檬撻個擺盤好有心思酸酸甜甜食完。。。我又想食野啦🤣

日之雪花（日本特色生蠔🦪）N1 Size $68.00/隻餐廳提供不少種類的生蠔，想吃到高級生蠔🦪不一定要去酒店自助餐。反而其實不少有心的高質店，先把關細選不同口感、大小、產地的生蠔。愛蠔之人的好消息。上次在餐廳吃午餐發現餐廳有賣生蠔🦪，所以今日特地再來。開朗小哥推介新到當造的日之雪花❄️。優雅名字背後，隱藏着實力。滴小小新鮮檸檬汁🍋。蠔帶有輕紗裙邊，需要輕輕撥起，再陰力鏟起帶子，輕輕送入口腔之中。蠔的鮮味龐然散發，海水味濃，跟想像的淡口不同，蠔汁是自己私人調配跟外頭吃的有點點不同，微辣，感覺舒服。吃完依然心癢，想追加。西班牙火腿田園沙律配意式黑醋 升級 香煎鵝肝多士 $68.00香煎鵝肝入口即化配上香脆煙韌多士，沙律菜新鮮干身，黑醋油帶甜。非常開胃。由生蠔到前菜每道菜都先後有序，小哥一人照顧幾桌人都周到，雖然忙碌，但依然有問有答，非常熱情好客。香煎羊扒配紅酒燒汁（羊鞍5成熟）$188.00人唔可以唔成熟，但羊可以。脆炸軟殼蟹冬蔭功意大利麵 $148.00炸得又脆又軟的殼蟹，多次想係屋企制作，但總比不上大廚煮的來得干手淨腳，意大利麵的部分亦一點都不馬虎，極其濃烈的九層塔香料擔正主角，微辣