牛気 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

服務態度非常好！會好主動問你使唔使加牛肉，又幫你加湯！牛肉唔會話第三四碟之後俾啲差嘅你（通常任食都有咁嘅問題). 牛肉quality 好 consistent! 依樣係我最滿意嘅地方！坐得舒服冷氣又夠！重點推介四川麻辣湯底！我會再幫襯!

第一次試食牛氣 🤤因為日頭入迪士尼 所以晚餐就選擇係迪士尼附近既東涌食服務態度真係無得頂 定時問你需唔需要加單加湯 上菜會講多謝唔好意思 👍🏻👍🏻👍🏻叫左牛小排個set 有牛味好好味😋 除非客人指定要牛肩肉 否則一定比牛小排你 因為有人生日 免費送左份和牛「蛋糕」真係好飽😂自助bar枱係全市最大最多野食 自製棉花糖 雪糕 咖啡機一流 私人建議可以試下杯mocha🙊座位闊落舒服 整體無得頂 一定會再去 五星好評！

位於東薈城既呢間日式火鍋店記得係近呢幾年先至開既，以往東涌打邊爐既選擇比較少，都係近呢一兩年先開多左新既火鍋店，而呢間就係其中一間啦～當日大概7點去到，都要大約等到7點45分先有位，畢竟呢啲火鍋店係一轉轉時間既，都知道要等得比較耐，所以都唔係太大問題，而今次就揀左最平$188加一既套餐，包左牛肩肉，雞同豬既放題任叫，湯底就揀左地獄辛辣湯同蕃茄湯，呢度如果係要兩種湯底的話係要加$10的😂一入到去就梗係去自助區睇睇先啦，入面既食物品種都算齊全，基本既丸，菜，金菇等等都有，特別啲嘅係佢既烏冬係由日本直送過嚟，信唔信就見人見智啦，不過佢既烏冬都幾煙韌，唔錯幾好食👍🏻而佢熟食區既野食都算好多，當中比較特別既係有葡撻同雞串燒，賣相同味道都唔差，呢樣係值得一讚既，因為通常呢款火鍋店既熟食一定係麻麻地，呢間反而有驚喜👍🏻特別要一提既係佢係有得嗌壽司食既，款式唔多，初頭心諗打邊爐都有壽司食咁筍？即刻叫左幾件，講真佢一拎出嚟果時已經知中伏，件件壽司個樣又乾又柴，食落第一啖相當難食，舊飯係痴埋一舊又凍到痴線，簡單可以用難食形容，所以黎呢度食飯千祈唔好叫壽司食😵😵😵😵😵😵到主菜牛肩肉啦，一睇個賣相唔錯，牛肉解

门口的服务生态度好差，在门口就要点单，稍微考虑一下就一直催促，晚一秒就问要不要吃，不吃就走，气死了，再也不来了！人均278的服务就这样吗？是不是该考虑花点时间培训下员工

門口侍應態度好差 一定要人9秒9揀完嘢食先入 諗下都唔比 諗就比其他人入先 真係食咁多次涮涮鍋 第一次比人咁對待 服務態度 真係太垃圾 我寧願食貴價少少都唔會再黎哩間嘢！！！！

Went there with husband every Saturday and we are very happy with that. Food is good, staffs are very helpful. Sometimes the floor is not so clean otherwise is very good experience. Highly recommended for hot pot place and very great value 😃😃

I've been coming to this place for the last half a year or so and my experience has mostly been amazing. As a residence in Tung Chung, we have a few hotpot places to select from, but everytime my gf and I would choose this place. Their different price plans is tailored to your needs for that day, whether you want to go for a more expensive high quality beef with salmon sashimi and seafood, or whether you want a plain normal hotpot session with good quality beef. Their buffet selection is not bad

I've been coming to this place for the last half a year or so and my experience has mostly been amazing.As a residence in Tung Chung, we have a few hotpot places to select from, but everytime my gf and I would choose this place.Their different price plans is tailored to your needs for that day, whether you want to go for a more expensive high quality beef with salmon sashimi and seafood, or whether you want a plain normal hotpot session with good quality beef.Their buffet selection is not bad, w

睇完openrice 圖和同事介紹先去，因家人唔吃牛，只能吃配料，選擇少下，只能不停吃丸和菜，有很多東西也沒有了。配料壽司，刺身，甜品，棉花糖，響鈴，蝦滑，墨魚滑也沒有，雪糕只剩雪糕機，真係百冇。小食，飯，疏菜，丸（基本野）湯底味道淡，不停加雞湯後，冇左原味。牛尚算可以，跟一般火鍋店一樣。旁邊4人叫3碟牛，被職員限制2碟我2人叫2碟，需要等8-10分鐘先出貨，限時90分鐘下，食到最後10分鐘先吃完（好急）飲品有日本果汁，可口可樂，茶，coffee (Passed)

我揀左嚴選美國牛肩肉放題$178（90分鐘，加一服務費）🥘湯底：試左蕃茄濃湯、黑蒜豬骨湯我個人唔太建議揀蕃茄湯，因為個味道好味精🤭 好似蕃茄薯片果隻味咁！反而黑蒜豬骨湯就唔錯，個湯真係有一舊豬骨係到😂🥩肉類：牛肩肉、豚肉、雞腿肉整體肉類都係比較薄身，肉味唔算好突出，但起碼唔會有好勁雪藏味，肉質都係一般，整體不過不失啦🤔🍥丸類：大概有七，八種，都有d特別少少嘅丸，質素都唔差，個魚仔樣嘅丸幾得意😆！🥬蔬菜：選擇幾多，都係常見火鍋蔬菜，都新鮮嘅，質素唔錯。意想不到係其他野嘅任食都幾多選擇：🍳熱食：茶漬蛋、黑金流沙包、咖喱牛肉、魚蛋、燒賣🍲熱湯：綠豆沙、粟米羹、重有個咩素翅重有個雪糕機🍦，不過我冇食到，唔知味道點樣，但見佢有呢d野玩下都幾特別！我見有d分店重有棉花糖機🍭！🥤飲品方面，都係茶、汽水果d，都有熱飲，有d花茶、茶包。整體黎講，食物質素不過不失，可能我唔係食最貴果個餐，可能貴d嘅餐d肉會好食d🤔不過勝在其他食物種類多元化，又有雪糕機玩！同埋地方寬闊，坐得幾舒服，而且衛生情況幾好，見佢放出黎比人夾嘅野食都有個蓋。但我都係中意一人一鍋嘅火鍋，自私食🤪

牛好好食，好Fresh ,但蝦同青口不是太好，蝦不彈牙，菜同烏冬也非常出色最大問題，時間實在太短，我們選擇318一位，想细心品嚐也不可！希望將來可以增加時間為120分鐘就好了！

與朋友點了牛肩肉套餐，黑蒜頭豬骨湯底。店裡火鍋料選擇不多，當天用餐沒有白飯、沒有魚皮也沒有響鈴，很失望。青菜、菇類可以選擇的種類數量還ok。肉的品質不好，煮出來的湯容易變很濁，我從來沒吃過這麼糟的火鍋。員工人手明顯不足，需要加湯、加肉時常常找不到人幫忙，都需要等一陣子，結果我們吃得更趕。門口帶位的男性員工態度不好，問他問題時他感覺很不想理，臉色總是很難看。跟朋友開開心心的來，用餐經驗卻很差，以後不會再來。

行街行開東薈城，見攰攰地就去吃下火煱啦。話就話吃90分鐘，入座前門口位女職員安排了枱號，點知入到去坐下，带位個男職員又話叫我地坐另一張枱。😡本身坐卡位，要我地坐不是卡位的另一張位置較差的枱。有冇搞錯！咁搞法，浪費了我地時間。又唔補返時間俾我地！最離譜的系，相隔十分鐘，個男職員然帶另一些人入座先前的卡位。之後門口個女職員跑入來問我地系問自己换左位😡😡我地咪答佢，系個男職員逼我地去另一個衰位的。食物又唔系好食。冇下次！！！

疫情放緩，終於可以出黎搵食。成日好想試下呢間長期好多人排隊既日式涮涮鍋🍲「牛氣」，好彩可以用OPENRICE 或 THE GULU 訂位。早早訂左位，今日7點準時入座，90分鐘放題任食，最抵HKD 188 起已經可享用美國牛肩肉，也可簡貴價HKD 398 起可任食和牛和海鮮🦞。有六款湯底口味可簡，如昆布湯/蕃茄/黑🧄豬骨湯/博多辛口地獄湯/泡菜湯/四川麻辣湯等。我見時間有點小趕決定揀HKD 188 美國🇺🇸嚴選牛肩肉，其包含精選豚肉和精選雞腿肉任叫任食。第一輪不用ORDER，各款肉類會上一輪。牛肩肉無咩牛味，薄薄一片無雪氣🐂🐖豚肉又係薄到透光😂，無咩肉騷味算可以🐓雞肉雖用上雞髀肉，但淥完有點鞋口，肉質一般。整體肉質都不怎麼樣。火鍋🍲配料區選擇多，蔬菜🥬類有貴價羽衣甘藍、無咩味既冬菇、南瓜🎃、冬瓜等。當然不少得有丸類，大推紫芋丸，啖啖芋頭香❤️其他就普通貨，豬肉丸龍蝦丸大路野。最估佢吾到有小食任夾，魚蛋燒賣、日式咖喱🍛牛肉、黑金流沙包等都有，不過時間太趕無試到。飲品方面茶汽水🥤等，也可加錢任飲清酒🍶生啤酒🍻。甜品有自製棉花糖機，可惜「你個野壞左」，又無服務員跟進😕咁唯有食埋乳酪味雪糕🍦/朱

90分鐘晚餐☺️湯底揀咗黑蒜豬骨湯，普普通通不過不失。但座位幾好坐，好闊落。食落覺得牛小排最好食👍🏻👍🏻豚肉同雞肉麻麻😊飲品選擇都好多，好滿意。食得好趕冇食到甜品🙈