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食家推介
如果想係土瓜灣食雞煲，除了一品雞煲，仲有呢間爺爺雞煲皇火鍋值得推介。星期日當天很Lucky, walk in 居然不用等位，直接入得。Order 了半隻爺爺招牌雞煲小辣 (HK$158) ，份量正常，而且雞煮到剛剛熟，食落啲雞無嚡既感覺。另外加點了豬肚，准山及手打四寶丸。豬肚切得有啲大舊，要熟比較長時間才淋。而准山很新鮮，食落去有爽口既感覺。而手打四寶丸，包括牛丸，鯪魚丸，墨魚丸及蝦丸。蝦丸比較彈牙，其他不過不失。
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今日夜晚食雞煲都幾好食啲野好高質，但食完比錢諗住比信用卡點知話卡機壞左個女經理話三個人五百蚊都無，但其實我地係有錢囉，只係未攞出黎囉，諗都未諗清楚就講啲咁既野，真係超級無禮貌好差，同埋正常食之前應該講個卡機壞左，只係收現金，我覺得收現金係無問題，好多地方都係，一係貼係門或講聲係ok，但唔係未搞清楚就咁講野囉仲要唔覺得自己有錯，其他員工有禮貌好多
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我愛吃雞煲火鍋，朋友說這間爺爺的雞煲很滋味，立即訂位。爺爺位於土瓜灣美景街，做很多街坊生意，又做自由行。小小店舖也可以坐成50人。主打爺爺秘製雞煲，有自家獨特的味道。其他爺爺花雕酒煑雞煲及爺爺進補米酒雞煲也很受歡迎👏👏👏爺爺招牌雞煲$158，半隻的價錢也很合理。雞煲上枱爆炒，很多洋蔥及配料，香氣撲鼻，小小麻辣很開胃口。雞件大大件，爆炒十分入味，雞味不錯。👍自製四寶丸$88，牛丸、蝦丸、鯪魚球、墨魚丸，四款丸類都很爽口彈牙，其中以鯪魚球、墨魚丸，最為喜歡。自製響鈴$38－響鈴夠香脆，放湯後，豆味香濃，是必點的火鍋配料之一。爺爺冰豆腐$36－冰豆腐是吸湯能力最強，所以要預早放在湯內，待到最後才是最好味的。皇帝菜$30，味道濃烈，如果接受到，就覺得味道鮮美。
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土瓜灣美景街是一條食街，內裡有不同類型的食肆，今晚便來到爺爺雞煲。店內座位寛闊，還有電視，配合香港人一邊吃飯一邊看電視。爺爺招牌雞煲$158，除了大大件雞塊之外，配料有辣椒、蒜頭、洋蔥、紅洋蔥和芫茜，所以味道濃郁而帶點香甜。雞件已經熟了，待侍應再炒一會便可以進食。雖然點了少辣，不過辣度都很高，建議不吃得辣，可以點微辣。手切肥牛$138－雖然是細碟，不過份量不少。肥牛脂肪豐富，而肉質偏腍，牛味十足。炸魚皮$38－可以即吃佐啤酒🍻，味道可口，又可以放湯，減少油膩感。萵筍$30－已經切片，放湯一會就可以吃到香脆的萵筍片，如果淥的時間耐些，就會吃到萵筍的鮮甜味。
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Really good chicken pot with different choices of food like fish ball, pork , seafood etc. Good service as we are introduced the hit of the day and waiter is patient and nice to introduce the steps and way for us to eat chicken pot. What an experience to try a different kind of hot pot in HOng Kong. The price is reasonable including the sauce, service fee etc.
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