影片
港鐵銅鑼灣站 C 出口
繼續閱讀
電話號碼
51008301
開飯介紹
設計時尚的席前串燒專門店，嚴選新鮮食材製作惹味的炭燒美食，菜品以肉類為主，如不同部位的雞肉串燒，配上酒類飲品可倍添滋味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
16:30 - 01:00
星期一至日
16:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢間位於銅鑼灣嘅炭火串燒，個名好食字，叫「炭番串」，今次我都來歎番串先🤣佢地嘅串燒採上正宗日式炭火師傅即叫即燒，兩排吧台位置，都可望住師傅現場烹調架，好有氣氛！😍炭番set $528一set包括有前菜、沙律、佐酒小食、多款串燒，同2杯飲品我哋就揀咗蕃茄野菜沙律、唐揚魷魚、鹽燒雞翼、鹽燒雞脾軟骨串、鹽燒雞頸肉、鹽燒牛舌芯、汁燒牛仔骨、煙肉荔枝卷、豚肉蘆筍卷、燒芝士年糕、白桃乳酸、菠蘿乳酸甲羅燒配法包$78鹽燒冬菇$32燒菠蘿$38呢度嘅串燒調味都剛剛好，但想加多d調味，枱面都有調味可以額外自己加，如💛咖喱鹽、💙岩鹽、💚竹鹽、❤️山椒鹽、辣粉🌶️、超辣粉🌶️🌶️鍾意食辣可以加d辣粉/超辣粉，更加惹味！特別必試推介鹽燒牛舌芯，口感好軟嫩，牛味夠香濃，仲有鹽燒雞脾軟骨串都比較少食到，幾爽口，而鹽燒雞翼都好正，燒至外皮酥脆，內裏肉質依然keep到嫩滑，仲有煙肉荔枝卷，外層鹹香嘅煙肉包住酸甜多汁嘅荔枝，味道配搭都好夾呀！
繼續閱讀
📍炭番串最近銅鑼灣開左間以採用炭火正宗日式燒法既居酒屋🏮每隔兩三個位置就有個日式炭爐，可以近距離咁欣賞廚師燒串燒🤤上菜速度會因應客人嘅進食進度黎燒，可以慢慢傾住食😇✨慢慢炭SET $788✨成個set包左前菜、沙津、佐酒小食、自選串燒同飯品，好豐富啊！🤩串燒款色選擇多，炭火味濃😝🥗煙肉野菜沙律（SET）煙肉同番茄切成粒狀鋪係面，加埋大量既沙津醬，味道酸酸咸咸，作為前菜係幾開胃😙🐠燒味醂魚乾質地比較淋身，魚乾味算重；沾埋沙津醬一齊食會正啲🐤鹽燒雞腎/🐣鹽燒雞翼/🐤鹽燒雞脾軟骨串咬落爽脆既！本身已經好入味，唔太需要再沾調味料～而雞翼唔係燒到焦脆既口感，但保留到雞既肉汁，一咬開係滴汁！！！🤤另外，雞軟骨有咬口，同時食到少量雞脾肉😌🐠燒一夜干（SET）將魚燒至外皮乾身酥脆，但肉質濕潤，味道較鹹，配飯食會更好😙🐮鹽燒和牛/🐐 燒羊架/🐄鹽燒牛舌芯🌟呢個串燒必食！和牛燒得啱啱好，咬落有彈性，唔會燒到乾柴🤣配埋特製既醬汁冇得輸！而羊架，羊騷味較重，呢件完全啱我口味😌肉亦都厚切，滿足感Max! 另外，牛舌芯口感彈牙爽口，可沾少量調味料，味道更佳🤓三樣都必食！🫑燒小甜薯/鹽燒青椒仔/鹽燒秋葵個set仲包3種蔬果類既串燒～味道方面係正常發揮，比較推薦鹽燒青椒仔，燒完之後仲保留到青椒仔既水份，唔會乾爭爭～🍙醬油燒飯團🌟有驚喜！之前食開係得外層兩面有醬油味，呢間連飯團內外都好味道👅Must Try!!!🐣免治雞肉棒（附蛋）$68🌟 食落爽口彈牙，仲食到雞嘅軟骨😚沾滿月見蛋黃醬汁一齊食，兩者嘅味道配合得好好😋🦪蒜蓉燒生蠔 $58🌟相當大隻，足足有成隻手掌咁大！生蠔相當飽滿肥美，落左好多蒜蓉，更加突出到蠔既鮮美！必食！！！🍑果實酒（白桃）/🍊果實酒（蜜柑）水果既味道偏重，只飲到少量既酒味～甜甜地，幾解渴✨個人建議：成個用餐體驗好唔錯，無論係服務定食物質素，上菜進度拿捏得啱啱好🤌好加分！表示下次會再去🤤🤤⭐️好味指數：10/10📍 炭番串 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅18樓#銅鑼灣 #炭番串 #串燒 #刺身 #飯團 #明太子 #豚肉 #月見雞肉串 #sake #主題居酒屋 #隱世小店 #清酒祭 #柚子酒 #炭燒 #雞肉 #雞 #燒鳥 #焼き鳥
繼續閱讀
銅鑼灣地鐵站過馬路即到席前串燒專門店!地鐵站C 出口望向地對面已經見到炭番串YAKIBAN店名，餐廳主打日式串燒小食，用日式備長炭加獨立抽氣炭爐喺你面前即叫即燒!上到18樓就見到座位佈局簡單兩排吧台位置，可以近距離欣賞師傅炮製熱辣辣惹味食材。🍢串燒肉分類有豬、牛、雞、羊到海鮮及野菜，另有佐酒小食、燒物、莧菜、飯團、烏冬等。枱面都有6款調味自助調配: 有岩鹽、咖喱鹽、山椒鹽、竹鹽、辣粉、超辣粉燒完即刻食得的體驗，加上旁邊火焰刺激視覺效果變得特別惹味。肉類海鮮選擇都唔少，如果唔想諗咁多亦可以選期間限定套餐慢慢炭SET。🦀甲羅燒配法包 $78/客先來一客濃香的蟹膏鮮甜甲羅燒，蟹肉拌勻蔥花及鵪鶉蛋香味十足。再塗上去香脆嘅法包上，味道濃郁。🦪蒜蓉燒生蠔 $52/隻必食! 每人一客係必要的~ 生蠔大隻肥美，蒜蓉汁充足，生蠔吸左蒜蓉精華味道鮮美。🐍鹽燒白鱔 $78/串小編至愛就一定好食，外皮香脆肉質彈牙，價錢稍貴左少少但質素唔錯。🐽豚肉蘆筍卷$42/串值得推介! 豚肉包住蘆筍有雙重口感，蘆筍吸收左豚肉的油脂，將豚肉油膩感減低口感加一份爽脆。🥓煙肉荔枝卷 $32/串外層鹹香煙肉包住酸甜多汁嘅荔枝，作為呢餐中段的串燒食落份外開胃。🫓燒唐揚豆腐 $26/件外脆內軟，帶點咸香，灑上自己搭配的調味料岩哂。🥩鹽燒牛舌芯 $88/串串燒必點的牛肉類，牛舌芯口感彈牙又有一份軟嫩，牛味帶香濃惹味。🐥自家製免治雞肉棒（附蛋）$68/客炭燒焦香外層先沾上月見蛋黃醬汁，內層有爽口雞軟骨加上鮮嫩免治雞肉，係串棒唔可以缺少的一款名物。🍙月見蟹膏醬油燒飯團 $68必食的驚喜之作，飯團由日本白米混合口感軟糯，吸睛雞蛋黃下有蟹膏醬油鹹香味，將並包裹著海苔一啖放落口，味道口感層次豐富。離開時見到原來已經唔少歌星藝人幫襯過，地段方便又有特式，係家人同事聚會拍拖聚餐的好地方。
繼續閱讀
炭番串 係位於銅鑼灣嘅串燒店😝❗️炭火牌好難申請，但佢地因為對食物嘅堅持所以都堅持要喺顧客面前燒，佢地有好多特色串燒同小菜，飯團🍙、牛舌、燒螢光魷魚🦑必食✨😽🍻，最正係有得聽住廣東歌/周杰倫 jaychou 嘅歌食飯：-1️⃣「自家製免治雞肉棒🇯🇵🍗($68)」好juicy嫩滑，配月見蛋黃個口感更加和諧~ Minced pork stick with Japanese yolk👍🏻-2️⃣「牛舌心👅($88)」超級爽口同肥美🤣~Beef tongue👍🏻-3️⃣「明太子燒飯團🍙🧡 ($68)」4️⃣「海膽三文魚子燒飯團🍙💛 ($98)」佢哋嘅飯團燒到有飯焦！💁🏻♀️外層香脆，飯粒有咬口，三文魚子海膽飯團係限定！鮮味十足~Grilled rice balls👍🏻-5️⃣「甲羅燒配法包🦀🥖($78)」超香口！滿滿嘅蟹膏同鵪鶉蛋混合，再搽上法包🤪～Crab brown meat with baguette . 👍🏻-6️⃣「燒螢光魷魚🦑 ($28)」好難得見到有得食燒嘅螢光魷魚！最鍾意咬落去爆曬汁嗰下感覺~Grilled mini glow squid👍🏻-另外食左：7️⃣「燒一夜干(喜知次）🐟($188)」8️⃣「牛肉烏冬🍜($68)」-
繼續閱讀
❀ 炭番串 #銅鑼灣 ❀❗️銅鑼灣備長炭串燒 全吧枱設計觀賞師傅烹調❗️——————————————————再訪銅鑼灣高質日式串燒居酒屋🏮餐廳只有兩排Bar枱，所有客人都可以望到師傅烹調過程🤩串燒用備長炭燒，燒完直接遞給客人，保證新鮮更香口！而且套餐只約$500，可以試到十多款燒物，幾抵食~.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 期間限定SET $568♥ 蕃茄野菜沙律♥ 燒螢光魷魚|燒厚揚豆腐|燒白鱔|免治雞肉棒|蒜蓉燒生蠔|鹽燒青椒仔|鹽燒雞翼|醬油磯燒帆立貝|鹽燒牛舌芯|燒菠蘿月見蟹糕醬油燒飯團♥ 果實酒（白桃）五百幾蚊可以食到燒生蠔🦪帆立貝，仲有一杯一杯酒，真係唔錯！生蠔加蒜蓉一齊燒非常惹味，帆立貝就大大粒仲有三文魚子新鮮。其他燒物都有備長炭炭香，好味🤤超級喜歡燒菠蘿，原條呈上，好juicy呢！平時麻麻哋燒飯團，因為覺得冇餡冇乜味，呢個飯團加咗醬油，表面仲有蟹膏及醬油漬蛋黃，用紫菜包住頓時美味得多🥰.☞ 鹽燒雞頸肉串 $36☞ 汁燒雞肝 $78☞ 鹽燒雞胸軟骨串 $26☞ 鹽燒雞心 $38☞ 鹽燒雞腎 $36☞ 鹽燒雞脾軟骨串 $26☞ 鹽燒雞胸軟骨串 $26☞ 燒豚五花肉 $78☞ 甲羅燒配法包 $78兩個人一齊嚟，額外加多幾串串燒，埋單人均$500。串燒set冇咩內臟，額外加咗我最喜愛嘅雞內臟，特別推薦雞心雞腎😆不過雞肝就有少少嚡口。最後當然唔少得甲羅燒，濃郁嘅蟹膏點上法包一流！——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨環境裝修: 3.9/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4/5✨再訪興趣: 3.8/5 .💞整體來講幾鍾意串燒set，可以平啲咁試到各種串燒，仲要個個客人都睇到師傅即席烹調，係個幾唔錯嘅享受💖
繼續閱讀