泰瀾鑊 (朗壹廣場)

營業中

休息中

雖然遠離市中心，不過每次經過都見到好多人所以入去試下環境唔錯 幾有格調叫左3樣野食好快就上菜 唔洗等全部都好好味蒜蓉多士串燒雙拼仲有個蟹肉炒飯 一上菜就食左影唔切間餐廳幾高質 一定會再去試埋其他菜式

泰瀾鑊位於朗屏工業村裡的朗壹廣場。暫時只有幾間食肆及店鋪。 🚗 有消費泊車優惠 假日與家人&狗狗們來食Lunch，戶外位等左約15分鐘。坐位舒適😊 Lunch Menu 款式多，可跟餐+$8飲品/+$12特飲🍹 頂級蘭王蛋香葉辣肉碎飯 $78 ⭐️4/5泰式撈檬粉配海南雞 $72 ⭐️5/5泰式無骨滷水豬髀飯$78 ⭐️3/5串燒雙拼 $68 ⭐️4/5炸蝦餅$58 ⭐️5/5食物總括嚟講好食，欣賞他們的海南雞，肉夠滑，配檬粉好開胃。缺點：服務麻麻地

最近放工返屋企經過元朗有間隱世餐廳，成日好多人排隊好高人氣，裝修又靚，特登叫埋好閨蜜一齊去試吓👯‍♀️入到去見到架tuk tuk好有泰國feel，閨蜜已經好鍾意💛先嚟個炒飛天泰國椰苗🥬，幼嫩椰子苗，脆嫩帶有椰香味。閨蜜表示好喜歡，帶有些少辣味同埋蒜香，十分開胃同惹味💙跟住食返幾隻泰式生蝦刺身🦐好有心思，每隻生蝦刺身都有隻杯盛載住，連埋非常豐富嘅泰式醬汁，食到停唔到口❤️再食埋酸辣青芒絲沙律🥗分量好足，好欣賞佢將所有材料切成一條條，非常易入口，邊食沙律邊同閨蜜傾偈，一大享受💚最後仲有泰式燒安格斯牛小排🥩，今次食完泰式燒安格斯牛小排🥩，真係令人驚喜連連🎉。第一啖咬落去牛肉嘅質感即時俘虜住我嘅味蕾😲，外皮烤得啱啱好，保留咗牛肉嘅原汁原味，同時帶滿濃郁嘅炭香味。牛小排嘅每一片都厚切得恰到好處，咬落去彈牙之餘，又不失嫩滑，肉汁豐富得黎唔會過於肥膩。辣度方面，泰式香料嘅使用就更加係功夫之作👏。辣椒、香茅同青檸嘅味道交織在一起，形成一個又鮮又辣但又不會蓋過牛肉原味嘅完美平衡。擺喺碟邊嘅青木瓜絲清新爽口，加上隻酸辣醬汁🌶️仲可以隨意點添，令人食指大動🍽️。而且份量調配得啱啱好，食完之後唔會覺得太餓或太飽，真係

喺openrice 見到食評好似多人俾好評，去到門口見裝修不錯就入去試吓，侍應服務OK，環境算舒適，我哋兩個人叫咗冬蔭公湯、咖哩羊腩、馬拉盞炒通菜、薄餅，咖哩羊腩肥得很利害，肥膏佔咗舊肉嘅一半，要吐番啲肥膏出嚟，哽唔落，如果照食，食完塞血管啊！個咖喱汁又甜，咖喱味就唔夠出😰 ，最後剩低一件都放棄咗；冬䕃公湯，咸到死，要問侍應攞熱水加落去先飲到，但味道就淡曬，我相信落少三分二鹽會好飲啲，馬拉盞炒通菜都係偏咸咗少少，唯獨是簿餅算OK

🫶🏻泰式生蝦刺身/8隻打卡泰菜，用cocktail杯裝住啲生蝦，杯入面已經有泰式酸辣汁，可以成杯飲咁，好特別，生蝦新鮮彈牙，正！👏🏻板燒魷魚板燒魷魚是一道不得不試嘅美食🍴！先講下佢啲外觀，金黃色嘅燒痕🔥，搭配上脆爽嘅生菜絲，色澤配合得宜，睇落就令人食指大動。入口一啖，即刻感受到嗰啲海鮮鮮甜同煙燻嘅木炭香味，簡直係絕配👌！魷魚烤得啱啱好，質感彈牙又唔會太韌，每一啖都充滿了無限嘅滋味🌊。而且個醬汁，哇！就係咁滴落魷魚上面，甜中帶鹹，啖啖都係令人回味無窮嘅味道😋。再講講佢嗰香氣啦，真係可以話係撲鼻而來嘅誘惑😍。香得好自然，完全無添加任何人造味精，全靠炭火同新鮮魷魚嘅搭配，將海鮮嘅精華完全釋放到空氣中。我嘅餐桌邊，我係可以一邊欣賞，一邊享受呢份天然嘅饗宴，實在係食得一試難忘嘅經歷😌。總結，呢道板燒魷魚真係做得出色，值得一讚👏。喺好多燒烤食品當中，我會將佢排入必食推介嘅名單。無論係與朋友小聚，抑或是一個人悠閒嘅午後，板燒魷魚都絕對能夠滿足到你對美食嘅所有期望，所以我好推薦大家一定要試下這個美味！🌟👍🏻香葉辣椒膏炒大虎蝦一盆熱辣辣既炒大蝦，有啲似咖喱，辣汁好濃稠，超濃味，味道好香辣，又有香葉既清香

Lunch又去開朗屏做野，梗係去食泰菜啦對上個次食都已經幾個月之前既事啦今次嗌左佢哋個lunch套餐水準仲keep到同以前一樣正啊嗌左個鮮蝦金邊粉 加8蚊仲有杯大大杯泰奶茶飲仲加左個迷你酸辣鳳爪食~鳳爪酸酸辣辣好過癮仲要鳳爪真係夠爽口個金邊粉又係酸酸甜甜🤭夠曬開胃🤤份量又好足夠一個人真係食吾曬，下次應該要嗌少份量先得佢哋仲有個優惠好似係咩1點前買單有折扣～如果人多少少可以嗌大餐牌都好抵食下次要捉埋啲朋友仔去試下啦

平時男友都比較忙，有時週末都要加班，難得呢排得閒可以陪我多D，今日lunch男友就帶我去來呢度撐枱腳，餐廳位置方便就腳，餐廳裝潢以黑色為主好有格調。我地叫左個好多野食，包括：✨泰鑊小食拼盤========春捲，外皮炸得金黃酥脆，內部包裹著豐富的蔬菜和香料，口感鮮嫩。蝦餅鮮嫩多汁，口感彈滑，鮮香誘人。魚餅則以魚肉為主料，口感鮮美。雞丸鮮嫩多汁，搭配上泰式獨特的調味醬汁，讓其更加美味可口。雞翼則經過烤制，外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。✨蘭王蛋香葉辣肉碎飯========飯上鋪滿了香葉辣肉碎，蛋香四溢。這道菜肴口感豐富，辣肉碎的香辣味與蛋香的鮮美相互融合。✨柚子鮮蝦沙律========今次試咗一款柚子鮮蝦沙律🥗，味道真係一流👍！首先，鮮蝦🦐彈牙得嚟唔會過火，每一啖都充滿海鮮嘅鮮甜，同柚子嘅清新果香完美配合。柚子嘅微酸同蝦嘅鮮美，加上爽口嘅生菜底，令沙律層次感十足。炸蒜片打咗個底，帶出無比嘅香脆口感，咬落去嘅時候仲有一種音樂感🎵，令人好難抗拒。調味方面都做得好好，不太鹹也不過甜，仲有啲醋嘅提味，食落去爽口得令，一啲都唔膩口👄。沙律裏面嘅食材看得出都係精心挑選，新鮮柚子🍊，既清新又健康。加埋幾隻質

約咗朋友喺元朗呢間泰瀾鑊食飯，呢度嘅泰國菜非常正宗，餐廳裝修亦好有泰國風情，就好似喺泰國峇里島咁，非常寫意。蛋網鮮蝦金邊粉，充滿蛋香味，炒金邊粉入邊有大蝦，加埋花生碎和泰式酸辣醬撈埋一齊各種味道都有，每樣材料味道鮮明，非常惹味。我哋今次去嘗咗間泰國餐廳嘅辣肉碎生菜包🌶️，真係好正喎！肉碎香辣得嚟又唔過火🔥，搭埋脆嘅生菜🥬一啖咬落去夠晒爽口。呢個菜色彩嘅確係好吸引🌈，啡濃嘅肉碎配上綠油油嘅生菜，真係賞心悅目😍。啱哋嗰肉碎仲加咗少少檸檬汁🍋，令整個口味提升咗好多層次，辣中帶酸，夠哂正。至於肉碎嘅質地，啖啖肉嘅感覺👅，唔會有腥味，仲要好juicy💦，滿口流晒香。加埋埋啲花生碎🥜，咬落去有卜卜聲，好嗲嘅口感。仲有一提，個辣肉碎嘅醬汁都好正點，夠哂濃郁，帶咗啲甜味😋，同辣味完美平衡。真心推介俾鍾意辣嘅朋友嚟食，一定唔會失望㗎👍🏻！椒鹽蒜香軟殼蟹，軟殼蟹炸到甘香，再用椒鹽炸蒜和香葉去炒，真係極之香。每一啖軟殼蟹都食到香料嘅滋味，而且軟殼蟹連殼都食得，我真係好滋味！炒芥蘭(馬拉盞)清新爽脆芥蘭炒馬拉盞醬，大有美味辣味和咖喱味，芥蘭充滿水份，配埋馬拉盞一齊食，更清甜又滋味。

🌱酸辣青芒絲沙律這個沙律十分開胃，味道主要的是酸酸辣辣，芒果都有好多下🥭作為沙律真係幾正！🌱泰式炸蝦餅蝦餅炸得好脆係外脆內軟的，內饀都有頗多蝦肉係入面🦐再加上泰式辣醬食真係幾夾的，或者就咁食唔加辣醬食都好好食😍🌱香烤薄餅多數都係叫咖哩先會配這個薄餅食，但今次叫咗香葉辣椒膏炒大虎蝦都有汁可以點黎食就叫了😆 薄餅煎得唔會燶哂同埋都微脆。🌱香葉辣椒膏炒大虎蝦今次食咗間新開嘅餐廳嘅招牌菜：香葉辣椒膏炒大虎蝦🦐，真係一試難忘🌟！首先，大虎蝦嘅新鮮程度絕對掂，蝦肉彈牙而且吸滿咗香葉辣椒嘅精華，每一啖都有輕微嘅辣意🌶️同埋檸檬草嘅清香。辣椒膏同香葉嘅組合，真係絕配，辣而不燥，充滿東南亞風味😋。而且仲加咗唔同嘅蔬菜，例如紅椒🫑、黃椒同秋葵，增添咗多種口感同清新感。尤其係秋葵，佢嘅黏滑同其他材料揉合，令到整個口感層次更豐富。同時，個汁濃郁得嚟唔會過於油膩，啖啖香濃，同大虎蝦嘅味道互相映襯🍛。啲香料調味做得好好，可以話係嚴選，為每一啖飯或者海鮮都注入活力🌿。仲有，個湯底微辣帶勁，舖底嘅椰奶香味分外吸引🥥，真係食到停唔到口，啲蝦又大隻，值得推介👍！再講吓個環境，裝修都以舒適為主，而且服務態度熱情周到，一入到去

男友之前喺北角試過覺得好好食，今次見到元朗都有呢間泰國餐廳，所以叫埋一班朋友去試試佢👐🏻好彩我哋有訂定位先，都幾多人排隊😳🌻前菜：柚子鮮蝦沙律-鮮蝦肉質口感爽脆，酸酸地既汁清新味蕾，配料又豐富，花生碎增添香氣同口感非常開胃🌼🌻小食：泰鑊小食拼盤-款式非常豐富有春卷，蝦餅，魚餅，雞丸，雞翼😋全部都好香口嘢味，再加埋我哋最愛嘅泰式甜酸辣醬，超開胃呀，我哋最後encore多一盤🌼🌻主菜：椒鹽蒜香軟殼蟹-軟殼蟹外殼金黃酥脆，外皮脆薄，加上椒鹽同蒜香嘅味道，完全提升晒成個軟殼蟹嘅層次，大力推薦🌼🌻主食：蘭王蛋香葉辣肉碎飯-飯裏面有芽菜、蔥、辣椒既配料，令到成個口感層次更加豐富，仲要有品質超好嘅蘭王蛋，香滑嘅太陽蛋，簡直令人食到舔舔脷🌼🌻串燒：清邁秘制串燒雙拼-呢個雙拼串燒係雞肉同豬肉嘅配搭，嫩滑雞肉串燒配上秘製嘅醬汁，超惹味。香濃既豬肉串燒，配上秘製嘅醬汁都非常好味，食到停唔到口🌼

我地去到元朗已經full曬house同出面好大反差🤣可能因為呢個價位嘅泰菜，好少有咁靚感覺又地道正宗👍🏻擺盤好靚！椒鹽蒜香軟殼蟹，呢個小食啱哂作為開胃菜👌🏻，以炸至金黃香脆嘅軟殼蟹，灑上啲椒鹽同埋愈加少少蒜末，聞落去都已經垂涎三尺😍。蟹肉本身已經好鮮美，加上呢啲簡單嘅調味，就可以令佢嘅味道提升到另一個層次。當你咬落去嗰一刻🤤，蟹殼嘅脆口感同蟹肉嘅嫩滑完美結合，令人停唔到口！而且微微嘅椒鹽鹹香同埋蒜香味道，兩者互相平衡，製造出一個味蕾上嘅爆炸，食落去真係香味撲鼻，令人一隻又一隻都唔夠食😋。另外，軟殼蟹嘅皮薄肉嫩，唔似一般嘅蟹要啪啪聲咁剝殼，食椒鹽蒜香軟殼蟹就方便好多，可以一啲唔剩咁食晒成隻蟹，好唔浪費。加上啲椒鹽同蒜末嘅調味，就算唔洗蘸任何醬料都已經好好味😌！無可否認，椒鹽蒜香軟殼蟹絕對係值得一試嘅美食。下次去食海鮮或者去酒樓，記得一定要點呢個小食㗎👍🏻，保證你會讚口不絕🥰！一試成主顧，真係一個味道豐富又滿足嘅選擇！呢度冬陰功海鮮湯好有地道嘅泰式風味🇹🇭冬陰功湯非常足料，有幾隻大蝦肉、有菇、有茄蓉，而且有非常多香料，湯底諗落非常濃味，酸味係非常足夠，香茅味唔算好重。佢酸味足夠，非常開胃，

同朋友最開心就緊係飲飲食食，元朗呢間泰國餐廳裝修都係泰國風，仲有大大架篤篤車放係門口被人打卡，妹有feel！💋香葉辣椒膏炒大虎蝦💋大虎蝦真係好大隻，充滿辣味，好香辣，蝦肉又彈牙，亦都食到香葉嘅香味，味道妹有層次！👅酸辣青檸明爐魚👅酸辣青檸明爐魚，真係一個無法用言語形容嘅頂級美食！🐟😋佢嘅酸辣口味令人忍不住咀嚼，一咬下去就好似為舌尖帶來一個遊行嘅狂歡！酸味同辣味完美結合，好似火焰蔓延，擴散喺我口中，每一口都帶來無法抑制嘅蕩漾！激蕩嘅酸辣味道好似佢獨有嘅特殊語言，用舌尖同我溝通，帶我飛越味蕾嘅世界！🔥🌶️👅而佢嘅青檸香氣就好似陽光射進口腔，清新啲空氣，帶來陽光下嘅花園嘅感覺！青檸嘅酸甜滋味同獨特嘅香氣交織成一幅絢麗嘅畫作，喚醒我所有嘅感官！每一口都好似置身喺熱帶果園，讓我心情愉悅，猶如置身於仙境一般！🍋🌞🌴酸辣青檸明爐魚係一個百味交融、豐富多姿嘅盛宴！佢嘅口感原始粗糙，魚肉鮮嫩多汁，滲透晒酸辣醬汁，焦香嘅炭火燒烤味道漫延喺口腔，彷彿打開咗一個味覺嘅浩瀚星空！每一口都令人難以抗拒，撩拨起我味蕾嘅無限慾望！👀蛋網鮮蝦金邊粉👀金邊粉好大碟，炒得好乾身，用薄薄既蛋網包住金邊粉，加埋大大隻鮮蝦，蝦球爽

元朗對我來講真係十分遙遠嘅地方，如果唔係朋友生咗BB要入去探佢應該真係唔會入去(⌒▽⌒)今次去咗呢間餐廳係朋友話近排食過幾好食嘅泰國餐廳，所以探員佢就同埋另一個朋友一齊去食飯。一入口，就感受到酸辣青檸明爐魚嘅鮮味🐟，魚肉嘅鮮甜同青檸嘅酸味完美咁融合埋一齊，啖啖肉嘅魚🐠，入口Q彈，完全冇啲腥味。辣味🌶️都啱哂咁濟加埋一啲香茅嘅香氣，辣得黎又唔會過火，令人越食越有味，一叉叉落連啲骨都想食埋。除咗魚肉，湯底都係一絕🍲，夠晒惹味，酸辣嘅味道喺口腔裏邊擴散開嚟，一啖嘴就唔停。而且個汁醬濃郁，啱晒染飯🍚，一碗接一碗，停唔到口。啲青檸🍋同埋辣椒用得啱哂，唔會搶咗魚嘅風頭，而係令佢嘅味道更加突出。食完之後，成個口腔都覺得好清新，個人都精神咗💪🏼。真係冇得輸嘅一個菜式！👍🏼最正嘅係個價錢都唔貴💰，真係抵食到爆🎉！總括嚟講，呢個酸辣青檸明爐魚係一個好正嘅選擇，難怪會咁受歡迎👏🏼。下次有機會一定要再嚟試吓其他款式！🤤(^_^o)炒芥蘭，係馬拉盞嘅煮法所以會辣辣地，菜炒得都唔會老哂係適當的程度，不錯。榴槤波波，波波要襯熱食先得好食，中間榴連先會流心，加埋波波好脆身真係好好食，榴連味都好濃。如果鐘意食榴槤的話真的

最近突然好想食泰國嘢，記得朋友介紹元朗有間好好食嘅泰國餐廳，所以特別去試下。今次去呢間餐廳叫做泰瀾鑊🤪 餐廳裝修同擺設都好靚，仲有架大tuk tuk 係度，好有去咗泰國嘅感覺🇹🇭🥭芒果黑白糯米飯：糯米飯口感Q彈，同芒果鮮甜果香完美融合。黑白糯米對比色彩增添了視覺上的享受。每一啖都感受到芒果清新風味，糯米飯香甜口感，必嗌之選✅🦀椒鹽蒜香軟殼蟹：軟殼蟹外脆內嫩，連同椒鹽香辣口味，簡直係刺激舌頭上每一處嘅味蕾。蒜香味更加令人愛不釋手，絕對值得一試！✅🦐香葉辣椒膏炒大虎蝦：虎蝦大大隻，鮮味十足，肉質彈牙。連同香葉辣椒膏炒得非常香辣，又惹味。每一啖都令人陶醉其中✅呢個香葉辣椒膏炒大虎蝦🦐真係太誘人喇😍，每一口都有滿滿的南洋風情🌴。蝦仔🦐新鮮彈牙，配上那香濃撲鼻嘅香葉同辣椒膏嘅絕妙組合，真係令人一試難忘🤤。辣椒膏嘅微辣🌶️好似夏日午後嘅微風，喚醒你嘅味蕾，又唔會太過火辣。而且，綠椒🫑同紅椒帶嚟嘅爽脆口感，同蝦嘅鮮嫩相映成趣，份外惹味😋。當然唔少得嗰陣陣香草嘅清香🍃，好似一股生命力，繚繞喺每一啖食物之中，令人精神一振🌟。仲有，佢嘅醬汁啊，豐腴而又滑潤💦，係白飯🍚嘅絕佳搭檔，融合咗南洋嘅深厚文化底蘊同層

同老公嚟泰瀾鑊食飯，要咗一份雙拼串燒，蒜蓉多士，燒魷魚和炒金邊粉，非常豐富，每一樣都好好味。1️⃣清邁秘制串燒雙拼一仿串燒有兩味，雞肉豬肉各三串，雞肉比較柔軟，豬肉比較嘅結實，串燒事先用醃料醃製，吸收咗醬汁嘅味道，然後再去燒，所以食落去更加香。2️⃣金磚蒜蓉多士蒜蓉多士，外面香脆入面柔軟啦，極之有口感，外面塗滿蒜蓉醬，有非常香嘅蒜味。3️⃣板燒魷魚板燒魷魚嗰種獨特滋味，喺舌尖上盡顯海洋嘅鮮美。首先，新鮮嘅魷魚要選得剛剛好，肉質既要彈牙，又要有嚼勁，吃落去時海中精華彷彿就咁爆開喺口中。佢哋喺板上慢慢燒製，發出嘅微妙焦香味道，香得惹人無法抗拒，夾帶著海味，仲有啲鮮美嘅氣息啊。燒魷魚外層因為經過火嘅洗禮，帶點焦脆，而內裡則保持住嘅嫩滑不變，啲調味汁更加係到令味道升華。通常會掛住啲甜甜地或者微辣嘅醬料，喺肉質與調味之間找到一個完美嘅平衡點。桌上搭配一啖啖香烤嘅魷魚，真係帶來一個接一個嘅味蕾驚喜。板燒魷魚係簡單而又耐人尋味嘅美食，適合喺各種場合享用，無論係朋友相聚或者一個人悠閒嘅午後，都能夠提供一個令人心情愉悅嘅餐飲體驗。每一次咀嚼，都能感受到海洋嘅贈禮，令人難以忘懷嘅味道，絕對係美食愛好者唔可以錯過嘅選擇