樂麵

營業中

休息中

🩷餐廳結合日本拉麵元素同埋香港美食風味🇭🇰 製作出創新既fusion拉麵 獨一無二！而且聽聞佢哋d拉麵係係香港廠製作 而且係同本地品牌合作出拉麵 大家要多多支持💪🏼平均一碗唔過百 性價比夠嗮高 重點係真心好食😋 唔怕醜講 係我係香港數一數二食過最好食既拉麵🙈 重點係睇得出廚師係花左好多心思去設計每一款湯底🥹先講講佢個麵底🩶 兩款麵都非常掛湯！- 伊麵： 食落去超級幸福 好重油炸/油麵既味道 而且麵條非常彈牙 就算放耐左都唔會漲🌟- 拉麵：佢哋既拉麵擁有淡淡既蕎麥味 食落去唔會覺得好肥膩！我覺得佢哋既麵偏淋身 即使我選擇硬麵 我覺得同其他拉麵舖既普通硬度差唔多👀拉麵湯底通常係每碗麵既係精髓😍～真熬雞白湯🐔（$98）湯底：唔係誇張 真心呢個係我試過頭三名既雞白湯底😚真係拍得上中環$150-200一碗既雞白湯拉麵！湯底好重骨膠原味 同埋好香既雞皮油香味 好足料 而且湯底仲睇到一粒粒既骨髓 飲完唔會過鹹 而且嘴唇仲會有少少痴笠笠既感覺 應該係雞既骨膠原😌 呢個麵仲配埋幾款肉 如果第一次食想咩都試下既話可以叫呢個🤓鴨肉🦆有一塊 絕對唔鞋 而且面頭有微微燒過叉燒🐷份量都唔少 仲有兩大塊！豬肉好似有

今天與同事有事要到葵芳一趟，順道想在附近揾個地方食野，我們路過這間餐廳，見到裝修都幾乾淨舒服，同事便提議入內進食，品嚐一番！✅♥️店內✅♥️有好多食物的品種選擇，覺得佢啲嘢食同飲品都好有創意，有好多新嘅嘢可以選擇下。✅♥️椒鹽唐揚日本池魚✅♥️配以椒鹽調味，炸至外酥內嫩，外觀金黃誘人，口感十分鮮美。✅♥️秋葵釀蝦膠炸串採用新鮮的秋葵和蝦膠製成，外層炸酥，口感清脆，內裡鮮嫩可口。✅♥️鰹魚雞白湯用新鮮的鰹魚和雞肉，加入清淡的調料慢燉而成，湯汁清澈透亮。

前排見到IG好多fd 打卡呢間餐廳📸，佢地都留言話質素高，環境又好，係比較少有既高質午餐。呢間餐廳裝修充滿特色，簡單得黎又有細節位，食野都開心D🔶秋葵釀蝦膠炸串🔶酥脆的外皮與鮮美的蝦肉相得益彰，另外可以搭配上檸檬汁或辣椒醬，增添一份清爽或辣味，更加美味可口。🍸🍹🔶椒鹽唐揚日本池魚🔶都好好味，非常酥脆，魚肉鮮美。🔶真贅雞白湯🔶湯底非常鮮甜，好滋補既一個湯。🔶花雕醉雞湯🔶，以雞肉為主料，加上花雕酒和各種調料慢慢熬煮而成。味道濃郁香醇，花雕酒的味道非常突出，雞肉肉質入口即化，非常嫩滑。🍸🍹D 野食全部都好好味，好獨特，出面好少見。我見到餐牌仲有好多好野食，下次再約fd黎食。😊

約咗朋友食拉麵敘舊，嚟到葵芳新都會，我哋嗌咗兩碗麵和兩個小食，拉麵和小食都非常好吃，水準很高。胡椒豚肚湯麵胡椒豬肚湯拉麵食落去非常暖胃，微微辣辣地非常開胃。有兩塊大叉燒片，醃製銀魚乾和蔥花，令整碗麵嘅味道更豐富，仲有一隻糖心蛋，半熟嘅蛋黃非常吸引🤩鰹魚雞白湯麵鰹魚乾超多，味濃郁，鮮甜嘅雞肉湯混合堅魚片，湯底飲落鮮味十足。加上京蔥，蔥花和筍片，每種食材的味道都非常突出，但混合起來又非常夾。麻香胡椒豚肚絲呢個胡椒豬肚絲非常入味，加上麻油和芝麻，令豬肚絲非常香，因為加咗胡椒，豬肚絲嘅微辣味令人食慾大增。京蔥薑油手撕元氣雞估唔到京蔥配元氣雞意外地好味，京蔥嘅清爽口感與鮮嫩的雞肉互相衝突，形成一個完美的組合。而且每一啖都食到京蔥姜油的香味。

本來以為拉麵都係大同小異，無咩特別✋🏻但竟然有間拉麵店將港式風味放入日本拉麵之中，咁新奇點可以唔試吓👀👉🏻花雕醉雞湯拉麵混合咗港式嘅創意加上日式拉麵嘅做法，花雕酒味同拉麵嘅雞湯底好融合，帶有酒香又重雞味，效果十分好呢👍🏻佢哋嘅小食都係與眾不同，好似依個👉🏻秋葵釀蝦膠炸串，秋葵入面塞滿蝦膠，脹卜卜好得意👅秋葵嘅爽口加埋蝦膠嘅彈牙，又幾夾喎🙌🏼食拉麵一定要有👉🏻日式煎餃子先夠完美，餃子皮薄餡料飽滿，煎到香香脆脆真係正🫶🏻見到依碗👉🏻豚角丼好心動👀每粒豚肉都係厚切，滷豚肉嘅汁好好送飯，仲有大量蔥粒蔥絲，香氣立即提升👆🏻

1.最基本連食物都做唔好，叫左兩碗拉麵，一碗鏗魚，一碗醉雞，兩個味都係咸到酸，後面檯都話好咸，我叫既係鏗魚湯底，唔好以為係清清地，來到碗上面一大包鏗魚塊撒係上面，可能以為靚啲，但吸水性質，令到碗麵更杰更咸，完全唔係湯麵，大家想象就係直接將啲麵車落去一個好咸既沾麵醬，上面再一堆鏗魚片，麵質係比較硬同唔係煙靭，呢個就大家口味唔同，叉燒係粉紅色既，係豬肉呀！一碗一百幾十既麵，想知道啲咩豬肉更勁唔使熟晒。2.平均等麵時間15~20分鐘，支汽水都催左三次先來。我地位冇左壺水，叫左之後個侍應直接係廚房檯拎落來，叫坐我地隔離個客pass 俾我地，呆左。3.冷氣唔夠，坐位迫預左，張檯邊向下嗰面唔知湯定咩，有顏色既，沾濕左上身，最日本既detail 既吧檯小掛勾都冇裝，如果買完野去食，就用腳夾住更者放地下吧。

有一日嚟到屋企附近嘅一間拉麵店，餐廳外觀睇落去非常有特色🇯🇵，勁有日式感覺👍食品都好高質😊餐廳雖然空間不大但是設施齊全，環境整潔舒適😚真贅雞白湯🍜呢一碗麵，有晒豚肉，鴨肉同雞肉，肉都好大塊。糖心蛋好糖心😆湯底好濃郁，不經不覺間就飲晒成碗湯，唔會覺得好頸渴，雞湯味濃。鰹魚雞白湯🍜都有豚肉同糖心蛋，個人認為呢碗更加有鮮味，鰹魚配合埋雞湯湯底非常夾，鮮味突出🐟👍面底可以揀拉麵定伊麵，至於軟硬度方面都有得按個人喜好去選擇。拉麵整體嚟講不錯。兩碗麵嘅湯底都俾我哋飲晒🤭好滿足好飽肚🍜🍜椒鹽唐揚日本池魚🐟用咗鹽而醃漬並外焦內嫩的炸法，唐揚後既口感好脆。用椒鹽調味更勾出池魚原有魚肉香味😊日本池魚肉質細嫩鮮甜，炸製後香味更濃更甜，口感軟嫩滑順🤩日式煎餃子🥟配香醋同辣椒油，味道唔錯👍餃子煎得幾香口👍📝整體評分美味指數：😋😋😋😋😋賣相指數：😋😋😋😋抵食指數：😋😋😋😋😋環境指數：😋😋😋😋5😋為滿分

難得放假，想去食D好野，又可以有時間同朋友一齊既chill time, 就選擇左呢間樂面。湯Soup 🥣 🥣：@@鰹魚雞白湯）飲完一碗令人心曠神怡！鰹魚和雞肉的組合帶來了豐富的鮮味，清淡的白湯更突出了食材的鮮美。湯的口感滑嫩，湯汁濃鬱而不膩。@胡椒豚肚湯)口感獨特,湯汁中的胡椒作為主要調味料增添了豐富的層次感。辛辣的胡椒味道與豚肚的鮮嫩相互融合。小食Snack 🍟:秋葵釀蝦膠炸串==秋葵的嫩滑和蝦膠的鮮美相得益彰，外層的炸脆增添了口感的多樣性。這款小吃不僅美味可口，還有一份獨特的創意，帶來美食的新鮮感.總的來說，呢間餐廳無論是湯品定系小食，都能帶給人們不同既味覺享受。食材的新鮮和烹飪的精心使得這些美食口感豐富，味道獨特都能滿足你既味蕾。

同朋友喺新都會廣場行街，見到呢一間叫《樂麵》的餐廳，餐廳食日式料理為主，但又加上中華風味，非常有特色！日本雞油豚角炒飯炒飯的每粒米都被雞油包住，口都係雞油嘅香味和飯香味，加上蔥花，雞蛋和豚角肉一起炒，味道更香更豐富。椒鹽唐揚日本池魚細細條池魚炸得非常香脆，魚肉鮮甜，加上椒鹽帶有微微鹹鹹辣辣嘅味道，沾上醬油更加惹味。日式煎餃子餃子包滿餡料，皮薄餡靚，在煎到香脆，外脆內軟嘅口感，令人食得好過癮。秋葵釀蝦膠炸串餐廳自創菜式，非常喜歡食秋葵既我，當然要試吓，裏面仲釀有蝦膠。炸過之後，秋葵變得非常香脆，蝦膠鮮甜彈牙，好好味😋真贅雞白湯麵鮮甜濃郁嘅雞白湯配上軟硬度適中的拉麵🍜，湯底掛於拉麵上，每一啖都食到湯嘅精華，加上蔥花一齊食味道更濃郁。拉麵仲有兩塊超大塊叉燒，和一塊雞肉件。京蔥薑油手撕元氣雞呢份壽司元氣雞，充滿京蔥味和油香味，味道非常清香，加上芝麻，每一啖都食到元氣雞的精髓。

放工約咗男朋友食飯，我哋去咗間人氣幾高嘅餐廳，入面幾乎滿場，生意好好👍🏻。我地食咗《鰹魚雞白湯》，😊啲肉鮮嫩多汁，非常可口，係營養高嘅湯底，好滋潤架！食落唔咸，鰹魚同雞搭配得好好，好有層次感。😆🤣《胡椒豚肚湯》就唔洗講啦，大大碗豬肚QQ彈彈，很有咬口，🥰一啖接一啖咁食，湯濃稠好飲，值得一試。😋《日式煎餃子🥟》🎺正到暈，外皮酥脆，肉汁流入口中，😚飯子香味俱全。內裡肉鮮甜有彈性，係新鮮食材。😎😙整體而言，Menu上選擇多多，好多款都好吸引，麵食fans可以嚟試吓。😍😘

上完健身課程，出左一身汗，更系要食翻D 好野喇，平時我就最中意黎呢間拉麵店幫襯，中意佢用料十足，性價比高。（椒鹽唐揚日本池魚）好多舊，每片好大件，夠厚度食落好有滿足感，魚骨也不算多，魚味濃香。 💚💚總之！好足料！好抵食！💯👏🏻（胡椒豚肚湯）💯👏🏻👍🏻豚肉，豚肚，醬油溏心蛋都係一流！唔會好油膩，健康之選，營養豐富。湯頭好fresh好鮮甜，而且豚肉好彈牙。今日評分：環境不錯，乾淨！賣相好睇，擺盤精緻摘。😘😘味道：💚💚💚服務：🤤🤤🤤🤤呢度既食物色香味俱全，每一次都唔會令我失望。

同男朋友放工唔知食乜好，決定試吓呢間喺葵芳新都會廣場嘅樂麵😚我哋嗌咗兩個小食，分別係麻香胡椒豚肚絲同麻油炒筍絲。豚肚絲質地軟嫩，食落口感麻辣又帶點香，唔食得辣既男朋友都忍唔住一啖接一啖，因為啲香辣調味實在太吸引啦😝 麻油炒筍絲就正常發揮，口感清爽爽脆，筍絲嫩滑爽口😆麻油香氣濃郁，略帶清香，口感豐富，微咸微甜🤩另外嗌咗個秋葵釀蝦膠炸串，顧名思義主要材料係秋葵同蝦膠。炸到金黃酥脆之後食落口感外酥內嫩，蝦膠鮮香彈嫩，秋葵清爽爽脆，一口咬落滿口香氣，超級好味😋日本🇯🇵雞油豚角炒飯用咗日本雞油嚟炒飯,令飯飯粒間充滿油脂香味，咀嚼時口感豐腴滑濕🤤加埋啲豚角粒食落感覺有"咬口"😍日式炒飯加咗鹽蔥，增添清新口味，中和油脂的豐腴👍俾人一種極度滿足感🥰鰹魚雞白湯拉麵就有豚肉同糖心蛋，湯底十分濃郁重口味，同拉麵份量都十分充足🤤豚肉好大塊又軟林，糖心蛋又好味🤤

聽說新都會廣場幾個月前開了一間排長龍先食到嘅拉麵，今日行過唔使等位當然入去試吓啦。今期多了幾款芫荽風味的飯同拉麵，我的芫荽控朋友開心到不得了。朋友點了西檸雞芫荽撈麵，加了芫荽做的麵條，再加大量芫荽磨成的醬，滿滿的芫荽味，令朋友食個大滿足係咪夜啲瞓會好啲啊？我食完飯😋我點了一碗雞白湯豚肉、肉、雞肉、糖心蛋拉麵，湯底厚實，好好味，但三款肉味道就一般😅餐廳裝修富有日本風味，置身其中真係覺得自己去咗日本咁💤💤

今日唔知做咩事我男友全日都話要食拉麵🙈，係葵芳行咗成日仲睇埋戲，跟住又比佢睇到呢度有間樂麵，🙉見佢咁想食就陪陪佢，睇到呢度既價錢都相對抵食，🙊拉麵仲可以自由再加小食，🐵同埋呢度整拉麵都好快脆日式煎餃子🐷完全無諗過可以做得如此好食🌸煎出來既餸子係特別惹味🌸外皮煎到脆脆仲帶有金黃色🌸裡面既豬肉好軟腍🌸再加埋餸子醋真係味道一流既椒鹽唐揚日本池魚🐠反而呢個小菜我男友好鐘意食🌸日本池魚一向都係日本好受歡迎又常食🌸係日本呢道小食真係好常見🌸而呢度既池魚係炸得好甘香又惹味🌸全隻都係好香脆🌸而且啲油唔好飛晒出來🌸可以講係恰到好處🌸加埋椒鹽既味道真係襯到絕 鰹魚雞白湯🐓剛剛食完一啲比較有味道既小食🌸呢個湯都好好食喎🌸佢既湯底唔知點解係好好飲🌸飲得到係用好長時間去煲出嚟🌸加上完全零味精🌸另外仲有一份好香濃既鰹魚雞白湯味道🌸好似有兩款味咁🌸但係又融合到一齊真贅雞白湯🐓呢個湯可以話都係好正既🌸除麵都好多之外🌸上面既配料都唔惹少🌸一樣咁多🌸拉麵吸到好多湯汁🌸入晒味🌸拉麵又有種彈牙既口感🌸可以用極之好食來形容啦 

呢間餐廳想食好耐，但系因為前排太忙喇，一直都冇機會食過。男朋友竟然琴晚竟然book左！~~~~~~鰹魚雞白湯/////口感鮮嫩，湯汁濃郁。新鮮的鰹魚和雞肉搭配上清淡的白湯，鰹魚的鮮味與雞肉的鮮嫩相互融合，湯汁中還加入了適量的醬油和味噌，增添了一絲濃郁的味道。🏻👍🏻👍🏻~~~~~~胡椒豚肚湯/////以豬肚為主要材料，搭配上濃郁的胡椒調味，豬肚的韌勁與胡椒的辛辣相互融合，增添了一絲深厚的味道。🏻👍🏻👍🏻~~~~~~椒鹽唐揚日本池魚/////香脆可口，池魚為裹上椒鹽粉炸至金黃酥脆。魚肉鮮嫩多汁，外層的椒鹽粉增添了一絲香辣的味道。🏻👍🏻👍🏻~~~~花雕醉雞湯，成個湯底非常香濃。~~~~秋葵釀蝦膠炸串，鮮嫩既秋葵配爽口的蝦膠，增加成個set既層次感，唔錯。~~~~京蔥薑油手撕元氣雞，微微辣口嘅味道，足料，份量幾好～👍🏻👍🏻👍🏻