春水堂 (美麗華廣場1期)

營業中

休息中

今日試吓台式午餐。這間店沒有午餐供應，只有散點。半筋半肉蕃茄牛肉麵半斤半肉牛肉麵嘅牛肉，基本上係牛腱和牛筋，牛腱切得夠厚身，口感唔錯，而且炆得軟腍入味；牛筋口感軟滑，充滿滿滿嘅骨膠原，同樣相當入味。加上厚切麵條，口感Q彈和充滿蕃茄味嘅湯汁，惹味可口，幾ok.鐵觀音奶茶這款奶茶係台式奶茶，茶底有幽幽嘅鐵觀音香氣，質地唔會稠厚，輕輕的甜，唔會澀口，係淡口嘅台式奶茶。

差評， 沒理由8:30  就不可以堂食、  寫明10點關門為什麼不可以讓客戶坐進去吃飯只能外賣？ ！ 無信用！ 噁心商家如果8:30 後只能外賣為什麼不寫清楚！ ？ ？？ 不可以讓客戶入座吃飯是對客戶極大不尊重！

最近諗唔到食咩～就會去食春水堂～我地成日問：食咩呀？答：吹水堂啦～😂😂每次必叫便當～我長期會叫佢個炸雞便當～野飲次次都會叫檸檬緣茶愛玉～小食都會叫下鹵味三食😋😋

꧁ 春水堂 ꧂ 📍 Hong Kong | Tsim Sha Tsui地址：(尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓110C&112號舖好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆呢間台灣過江龍係香港都開左一段時間，但食物依然都保持住水準！不過價錢方面就偏貴左少少🤏🏻💰麻辣牛肉麵 (半筋半肉) $93 - (4.5/5)麻辣湯牛肉麵既湯底有麻辣味之餘又不乏牛肉味，我唔係幾食得辣黎講都可以接受到呢個辣度🤓呢個既麵底係配搭幼麵，麵既軟硬度適中。牛肉都已經煮到好淋好易咬開！好食🤩！💰半筋半肉蕃茄牛肉麵 $103 - (4.5/5)呢個係我最愛既牛肉麵❤️因為佢係粗麵😍雖然呢個湯底多左蕃茄，但係蕃茄味道唔係好出，只有淡淡既蕃茄酸甜味，比牛肉湯底既味道遮蓋左。💰黃金香酥雞 $56 - (5/5)呢碟香酥雞勁正！超酥脆！😍😍雞肉又嫰又juicy😆食落勁香口🥰💰朱古力珍珠奶茶 $39 - (2.5/5)呢個配搭未試過，所以叫左黎試。。。點知唔好飲🥲首先朱古力蓋過茶味，飲唔出茶既香味。朱古力再加珍珠係完全唔夾🤣所以有d後悔叫左呢杯野😭不過杯野上面有成座山咁高既oreo餅碎，

今次同朋友嚟食，搵個地方坐下chill下，因為上次無嚟試甜品，所以今次嚟試吓，可能太晏關係，人流唔係太多，再加上我哋時間都比較尷尬，1坐低即刻叫咗2杯飲品，1個甜品~珍珠鐵觀音雪糕吐司😋😋好味道呀，值得一試

嗌左滷排骨便當，成個便當上到嚟見到排骨係冇切開，便當有4分之3都係蔬菜。賣相唔錯，但係味道真係一般，基本全部蔬菜都係淡而無味。本身白飯就已經冇味，估唔到蔬菜好似烚完就搬上枱咁，成個便當得滷排骨係有味，同食得落口。蔬菜有西蘭花、小棠菜、椰菜花、醃白蘿蔔、一粒小蕃茄，有半粒滷水蛋，一塊冇切過嘅滷排骨，同白飯。成個餐真係超級無味，覺得啲蔬菜好似隨便烚完就拎上嚟，加啲鹽同胡椒粉就上枱。以為自己食緊健康餐，唔係食緊台菜。

最近，我們在尖沙咀為午餐尋找一個人流相對較少的商場，想品嚐一下台灣菜。於是我們去了春水堂，係一間以提供台灣菜為主打的餐廳。我們叫左兩碗面，一人一碗，分別是麻辣牛肉面和牛肉三寶面。1）麻辣牛肉面的味道非常美味，辣味開胃牛肉在湯底中燉煮得很嫩，配上辣椒和香料的調味，味道更加豐富。湯底本身有一種濃郁的牛肉風味，與辣味形成一種獨特的口味。正！2）牛肉三寶面，其實同牛肉麵一樣，只係多左牛肚牛筋。我地仲叫左杯珍珠奶茶，奶茶清淡而不濃郁，剛剛好的甜度讓人喜愛。珍珠的口感彈牙，給了整個奶茶一些額外的口感和驚喜。🥰🥰食物的味道非常美味，辣味開胃，而且份量十足。餐廳的服務也很友好和迅速，自助下單。如果你想品嚐正宗的台灣菜，春水堂絕對值得一試。

一直都想試，但因為沙田分店長期滿座，所以誤打誤撞見美麗華有，就來嘗試，估唔到個美味麻辣鴨胸鴨血冬粉👅🌶️麻辣得嚟幾過癮🤤而酸菜白肉湯麵🍲湯底可接受，而❄️ 黑糖鐵觀音珍珠奶茶刨冰😋😋正呀，好解暑。手搖飲品，我們叫了百香粒粒綠茶同珍珠奶茶🧋整體感覺好好👍🏻

中午放飯經過美麗華商場見到新開的餐廳走入去試試，在門口排隊等了10分鐘，便可入去用餐員工態度很冷淡，放下QR code叫我自己點餐！點了一個藥膳烏雞湯麵線及朱古力珍珠奶茶！首先藥膳烏雞湯麵線，清雞湯帶點點藥材但味道不太濃，烏雞件數不多，麵線很易入口！朱古力珍珠奶茶，已安排小甜味道，朱古力帶點茶香，反而是一個很好的甜品！整體味道也不錯，只是價錢不太便宜！

📍地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期1樓110C&112號舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：2/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：2/5↠⏰時段：Tea 16:00↞ ✦✧ 「春水堂」喺台灣老字號嘅珍珠奶茶店，於1983年開業，據聞為咗延續宋朝茶飲思維，又想創新調同埋歷代飲茶文化，所以創造出世界第一杯的珍珠奶茶。奶茶用天然無添加嘅蔗糖，以及用特定比例嘅奶同埋茶，搖茶之後倒出細滑綿密泡沬。據說佢地嘅調茶師都必須考取「調茶師認證」，只有成功通過考試嘅人先有資格去調製飲品。—————————————————————🌶️🍜❝麻辣牛肉麵(半筋半肉)❞ $82☞ 麻辣湯底唔算好辣，食落惹味，牛筋膠質豐富，而牛肉肉質都軟腍，而佢嘅麵條方面用咗幼麵，但麵條份量唔多，不過就唔見到有酸菜。—————————————————————🧊🧋❝珍珠奶茶❞ $34☞ 奶茶嘅茶底真係幾香，而且珍珠嘅size啱啱好而且好有咬口。—————————————————————🧊🧋🍵❝珍珠綠茶❞ $33☞ 珍珠同綠茶以為唔夾但喺飲落都唔錯，綠茶底都幾香濃，加埋珍珠就更加昇華。

午餐，自助落單，基本上已經同職員無乜接觸，但係咁都經歷到佢差到極點嘅服務態度，真無言⋯第一次係食到尾聲問佢攞兩杯水，其實我哋已經叫咗正價飲品同一人一份食物，但係同佢講要水嘅時候，佢手上冇拎住嘢，不過無停低，無回應，連眼神接觸都無，黑面，行過咗。😑第二次係佢主動走埋嚟，好冷淡咁拋低一句「用餐時間90分鐘過咗」，啲語氣好差，好似欠咗佢咁，就轉身離開。😒第三次到門口俾錢，前面有個顧客買緊外賣，我哋當然排人哋後面啦，不過佢真係好似驚死我哋會走佢數咁，睥住我哋，講咗一個字「單」。🙄講緊嘅係同一個女職員，著紅色制服嘅，基本禮貌都無⋯🤦🏻‍♂️再幫襯？不了！

🇭🇰 #一粒波食好西-🧋鐵觀音奶茶 (微糖少冰) $35微糖也很甜，鐵觀音頗香⭐️⭐️-🍜 紅燒牛肉麵 (半筋半肉) $92湯底很濃厚，有兩大塊牛筋😮有茶香🍵肉就有點柴⭐️⭐️⭐️⭐️-🍯 蜂蜜綠茶 (少甜) $33少甜也很甜，茶比較甘⭐️⭐️-🍱 酥炸豬排配他他醬便當 $89豬排很酥脆，可惜有筋有點難咬，配菜普普⭐️⭐️⭐️-🚶🏻‍♂️春水堂尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期1樓110C&112號舖11:30 - 21:30-

中午时段一个人去 地方其实幾大枱也好大坐得舒服乾浮的 不用排队 座位宽敞 冷气太太太大了狂风猛吹头顶 做下来食物很快吹冻 用餐体验不太舒服 太凍了食物主打牛肉麵，我叫了紅燒牛肉麵，好貴92未加一，又唔系话真系咁好食，普普通通過一百蚊的一碗牛肉面（加10%后）实在超級不划算 牛肉也不算出色 無特别高水准 珍珠奶茶饮品也是很普通 不难喝也不是说很好喝咯 总结 食物和飲品質素普通 平平無奇 价格过贵 人均150左右以上 餐廳环境卫生 干净 服务OK 中上 不打算再回去光顧 不值回票價

琴晚經過尖沙咀美麗華,見自己好耐冇食台灣嘢,於是入咗去春水堂食.坦白講,食物本身同埋環境加服務都算尚可👌,但只係真係覺得佢自從5、6年過江來咗香港,買嚟買去都係嗰啲,又冇新嘅飲食menu出,面相佢見有既食物變得非常冇驚喜.當晚叫咗個 1）鹽酥雞翼滷肉便當 + 2）黑糖琥珀珍珠拿鐵. 先講便當 -- 見到waiter都好有禮貌送上便當,一碗牛丸湯同一隻恆過溫嘅暖湯羹同盤碟. 傳統台灣美食、搭配上日本便當concept去包裝呈現畀客人,呢一點都可以見到台灣深受日本包裝文化嘅影響. 便當分開四格（鹵水蛋、烚菜同菇、白飯加魯肉、鹽酥雞翼）、中間就用醃製蘿蔔隔開（同日本一樣、以作開始進食濃味食物之前清潔口部之用）、鹽酥雞翼炸得外脆內軟而且亦都唔會過於鹹👍呢一部分真係交足功課,一個便當三隻雞翼,冇一隻有失準.但好可惜,其餘三格,媽媽虎虎鹵水蛋口感好似橡膠一樣（好明顯擺咗好耐）、魯肉亦都好乾、油脂部分完全乾成膏狀（變咗食唔到佢個種油香味）,好彩佢哋都仲保留用梅干放上白飯上面,白飯變咗仲有少少甘甜既味道.至於菇同菜...基本上只係滾水烚出嚟,製法冇經過任何思考,所以冇乜好comment🤷牛丸湯就直頭

來自台灣的春水堂在香港很多商場都有分店，餐牌上可以找到兩款素食拌麵，另外也有素小食，想吃台式風味是個不錯的選擇。春水堂在很多大型商場都有分店，而且都在熱鬧地區，自己吃或約朋友也很方便。這天出尖沙咀，順路在美麗華商場找吃的。有綠葉標誌的就是素食。素食拌麵有兩款，睇相不太確定有甚麼差別，應該係麵條的粗幼度。雖然單價唔算高，但只有單點無套餐，所以計埋再加一都唔係經濟午餐。手工素麵線 HK$55 / 鹽酥杏鮑菇HK$42 / 珍珠鐵觀音奶茶HK$38手工素麵線就是這種幼條麵，配素肉燥唔算太掛汁，反正係好難同時食到料和麵，味道則是不錯的。鹽酥菇就一般般，外層炸皮可以輕易拆出來，調味上也沒有很鹽酥風味。