小越廚

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聽說荃灣街舖的食肆抵食又好味，所以星期日晚行完花市想吃越南粉，就近乎隨機地去了這間叫了二人套餐，內容如下🍲任選兩款粉麵飯/咖喱🥗泰式青木瓜沙律🍗小食三款（我們加$30改兩款升級小食）🥤標準飲品2杯（加了$20轉一杯牛油果奶昔）原價$228，我們小食和飲品也升等了才$278，有這個陣容真的太強大上菜時發現份量也很強大，而且味道還令人驚喜🦀蕃茄蟹膏湯河端上來已經聞到蟹膏的香味，店家說是蕃茄椰汁湯底，其實還有近似喇沙的香料，把蕃茄和椰汁這兩種看來不相干的味道連繫在一起，帶點酸甜的BB辣襯托鮮味又濃郁的蟹膏湯底，配吸湯的河粉就對了配料也不少，有扎肉/蟹膏/墨丸/豆卜/蕃茄。其中那塊長方形的蟹膏口感似午餐肉但味道是泰式蟹餅，好好味🐮泰式冬陰公雪花肥牛湯河冬陰功湯底很有泰國香料的味道，有點酸酸的鹹香而不是一味死辣，辣度剛好仍然嚐到肥牛肉香，肉質也嫩滑。🥒泰式青木瓜沙律除了青木瓜絲，還有菠蘿/豆角/甘筍/紫洋蔥，拌酸辣魚露汁，爽囗又開胃🐷泰式燒豬頸肉用泰式醬料醃好的豬頸肉，面層燒得微微焦香，裏面依然鬆軟多汁又入味🦐越式蔗蝦四隻炸到漲卜卜的蔗蝦令人忍不住要一口咬下去，才看到蝦膠竟然包著魚肉，吸收了甘䉀

星期六同朋友去荃灣行街，玩咗一個下午又到晚飯時間。嚟到荃灣梗係去D大街小巷食飯啦~呢間「小越廚」比較近荃灣廣場，店員服務又好，嘢食質素唔錯，價錢相宜。非常值得推介。蕃茄蟹膏湯檬：新鮮的蕃茄湯底，加入豐富的蟹膏，營造出濃郁的湯底。食材更吸收了湯底的鮮味，啖啖都充滿驚喜和滿足泰式蕃茄椰汁雞湯檬：蕃茄的酸甜風味，椰汁的濃郁香氣以及雞肉的鮮嫩口感。湯中加入的檬草和檸檬葉則增添了一絲清新的香氣。泰式燒豬頸肉(升級小食)：豬頸肉外皮烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。配搭泰式醬料帶來濃郁香味。豬肉的香甜與香料的辛辣相互融合，令人回味無窮。越式蔗蝦(升級小食)：蝦肉包裹在蔗莖上，經過炸至金黃酥脆。每一口都能品嚐到蝦肉的鮮甜和蔗莖的清爽。二人套餐仲送埋泰式青木瓜沙律同飲品兩杯，+$30可以轉為兩款升級小食，份量足夠兩位男士。

又來荃灣食越南🇻🇳料理啦。今次特登帶朋友來試下呢間我認為香港最好食既越南餐廳——小越廚🇻🇳🍴晚飯時段的二人套餐係超級抵既， $228有主食，小食三款，仲有飲品🥤主食有飯有粉麵，來得食越南🇻🇳野，當然食佢出名既粉麵啦。而呢度既番茄🍅湯底既粉麵係做得超出色，味道👅超到位，食過極回味，我地就點左以下主食：1. 番茄🍅雞髀肉湯檬粉（湯底濃郁香滑，雞髀肉脆嫩）2. 番茄🍅雪花肥牛湯河粉（牛肉份量極多，做得出半生熟牛肉，肉質嫩滑，加埋湯底好飲，是我最愛❤️）小食選三款：酸辣鳳爪，扎肉，魚餅另外再送一盤青木瓜🥗沙拉，好爽口開胃🤤飲品有好多款，我就➕$ 20升級飲牛油果🥑奶昔🥛，呢度既牛油果🥑奶昔🥛百喝不厭，係飲過最好飲既牛油果飲品，推薦牛油果🥑控必試，一定有驚喜🤩

抵食 二人 餐咖哩雞飯 蕃茄蟹餅檬 (正常份量 )小食三款（各三件）青檸梳打 2杯 十分滿足 好適合大胃王 因為我哋兩人食到 肚突突因為廚房得一個 樓面得一個 難免會等耐啲 (如果趕時間勁肚餓 請過主😂） 咁食物又真係有返啲質素 又唔差 個咖哩雞 個飯係薑黃 飯 加丁香 齋食都好美味 個蟹檬 超大份量 湯底香濃 小食不過不失

今晚想食越南菜，出左荃灣食小越廚，點左個二人套餐，豐富到放滿一枱都係，碟碟都好大碟，唔怪得枱枱都叫啦！228元真係超抵食，兩個主食，我地簡左招牌火車頭湯檬粉，湯底用上新鮮牛骨熬製而成，配上牛筋，美國肥牛片及牛筋丸。另一個就叫左越式椰香黃咖喱豬扒配法包，咖喱香甜唔辣，外脆內軟的法包沾上咖喱汁，碰撞出不一樣的火花。奉送的青木瓜沙律，沒想過會是這麼大碟，這個前菜足夠讓我們瞬間打開食慾😂加左30元升級小食，就可以食到生蝦刺身，仲要有10隻咁多，完全足夠滿足我們。仲有泰式燒豬頸肉，是我們最愛的一道泰國菜之一，吃起來外酥內嫰，配上甜辣醬，風味讓人難忘😌套餐還包埋特飲，來杯滋潤龍眼冰及咸檸七😋食飽飽後，再到沙咀道年宵市場逛逛😊

呢間店其實行過好多次都冇留意到😂有朋友係荃灣附近住就話比我知呢間野好抵食！ 我地今次係晚市食，如果係午市會更加平，今次叫左個二人set再加左少少嘅小食！二人套餐$228:前菜：青木瓜沙律呢個青木瓜沙律好大份，兩個人都食唔曬，但就係覺得佢普普通通，但係多返啲麻醬應該好好好食，青木瓜同其他菜都好新鮮主食： 泰式海南雞飯啲雞嘅份量好大份，而個油飯都幾出色，新鮮熱辣上枱好正主食：越式三寶湯河粉呢個有三個餸，但啲餸就麻麻地，但個雞湯幾好飲，河粉都好食，但實在份量太大份，食唔嘥好浪費小食： 升級左$30泰式燒豬頸肉同樣所有野食都好大份，但個豬頸肉有啲硬身小食：法式蝦多士呢個超好食，我好鍾意食呢個，佢炸得好鬆脆，入面仲有芝士加左個泰式鮮蝦餅$55:呢個我地兩個一致最愛！ 好有蝦味推薦指數：10/10🔥

門面雖然唔顯眼，但入到去感覺好地道，用咗好多越南草帽做燈罩好有特色，價錢親民，難怪引來唔少街坊幫襯！✨️清湯火車頭湯檬粉以往食過嘅嘅越式湯底都較為清甜，呢碗明顯特別深色，味道較濃，原來湯底用咗大量新鮮牛骨且加入越式香料熬製，火車頭配料份量大方，牛筋質地軟腍入味～牛筋丸有嫰筋，咬起來比較彈牙～美國肥牛大大片但口感太韌。✨️泰式椰汁蕃茄香茅豬扒湯河粉寫住‘’泰式‘’怕係辣，點知唔單至唔辣，反而好濃茄味同椰香味，好好飲！！ 河粉索晒湯汁好入味，食到尾聲變咗撈河粉咁😆 香茅豬扒更貼心切成一塊塊👍 跟餐加$78蚊追加兩份小食，擇咗蒜香雞翼、順化炭燒豬肉串，各款有四件。我鐘意豬肉串個種肉味夾雜油脂香，有點似食緊台灣香腸，蘸甜酸醬更好食！泰式奶茶色偏重茶味，無過甜。

出外食晚飯，一直以支持吓小店為先，今晚同好朋友嚟荃灣小店街享和街#小越廚 食個晚飯，一來其地點旺中帶靜，二來店舖前亦有停車場，方便泊車!!入到去一眼望晒，麻雀雖小，當中佢地既「二人套餐」必受街坊歡迎，除左升級指定小食就要加$50，同升級轉飲奶昔或滴漏咖啡外。整個套餐都只系$208。前菜:泰式青木瓜沙律每條絲嘅大小均勻，木瓜絲跟酸辣的醬汁拌勻，酸酸甜，大大啖咁食，真係好開胃。小食:越式蔗蝦炸得金黃，蝦肉肉質爽彈，香酥可口。配上絲絲清甜既甘蔗，令味道有多重口感。越式豬耳扎肉片配肝醬扎肉就有八塊，幾彈牙，夠鮮味😋主菜:火車頭河粉對女生黎講二人份量黎，湯底好有牛味，材料好豐富，包括肥牛、牛丸、牛筋，牛肉味濃而且又嫩滑。香茅豬扒湯檬粉越式豬扒夠晒淋👍🏻豬扒份量比想像中多！香茅味濃淡適中！牛油果奶昔飲落滑順，有濃郁嘅牛油果香氣。龍眼冰半杯都係新鮮龍眼肉咁濟，入口清甜，非常推介！整體來講，全部大大碟，食物份量頗多！價錢親民！

今次嚟到一間荃灣小店去到已經見到滿晒座👭現場得一個靚女姐姐幫手所以都比較忙我哋叫咗一個二人餐$228都幾豐富😚包兩個煮食一個沙律🥗兩杯飲品🍷三款小食蕃茄蟹膏湯雪花肥牛河粉🥩賣相好靚好特別嘅湯底蕃茄味滿滿🍅重點係肥牛分量超多超足料嘅！泰式冬陰功香茅豬扒河粉椰汁味都幾濃豬扒份量都好多😚不過如果可以分湯食就更好小食：泰式香辣魚餅、泰式酸辣鳳爪、蒜香雞翼本來以為附贈嘅小食唔會太多點知原來份量都好足夠😚小食都整得好香口😽總結：食得超飽嘅一餐！份量十足😽仲要質素都幾好😺Cp值超高🫶🏻環境：💘💘💘味道：💘💘💘💘服務：💘💘💘💘價錢：💘💘💘💘Encore指數：💘💘💘💘

平時經過荃灣享和街只會留意到好多車房，咁啱去買寵物用品，先見到呢間小越廚，踏實的門面，好有隱世越式小店的感覺。座位闊落，最緊要性價比好高，質素優質，份量大，怪不得很多街坊幫襯！值得支持小店，很用心的製作，斯文的店長還推介我們吃二人餐！小越廚人氣！二人套餐！超抵食！$228奉送泰式青木瓜沙律泰式青木瓜沙律整體味道鮮甜，口感豐富，跟出面相比味道同香料都唔同，爽脆清新，好開胃。升級小食 +$30泰式燒豬頸肉泰式秘製醬汁酸甜好味，燒豬頸肉入口即溶，帶有焦香燶邊，香口爽脆，油香豐富。忍唔住要大讚一下，肉質鬆化，相比其他店更加好食，嫩滑彈牙。滿滿的香茅味，啱晒香港人口味。泰式海南雞冇骨海南雞肉質柔軟濕潤，口感豐富又唔油膩，鮮嫩多汁，雞的味道幾濃，好鮮味。沾上泰式醬汁好惹味！回味無窮。越式三寶撈檬鑊仔奉上越式經典三寶，扎肉、春卷、豬扒，好足料！越式扎肉配以蘿蔔絲、青菜、芫茜。網紋春卷，外皮好薄身，炸到酥脆，香濃味道足夠。撈檬的靈魂就是撈檬醬汁，飲埋都唔口渴，香料味酸甜開胃，檬粉都好爽滑。撈埋一齊食，酸酸甜甜，如果夏天嚟食一定好爽！火車頭湯河粉有少少懷疑究竟老闆係唔係越南人？以前去越南河內旅行，食過

小店人流好旺，Keep住有人排隊等位，一入到去就聞到好香湯味，即刻叫咗個二人餐，有湯粉麵又有小食嘢飲。泰式青木瓜沙律清爽嘅開胃菜～由青木瓜、蕃茄、紅蘿蔔絲、洋蔥等製成，酸甜可口火車頭湯河粉湯底好香濃，肥牛、牛丸同牛筋嘅份量都幾多，牛筋炆到好林蟹膏湯檬粉湯底濃濃嘅蟹膏味但又唔會食到好膩（升級小食）泰式燒豬頸肉豬頸肉整到好林身，而且燒到脆邊，有外脆內軟嘅口感（升級小食）泰式海南雞雞件多，肉質嫩滑，就算冇點酸辣醬都好食泰式奶茶同喺泰國飲嘅味道好似，不過就淡咗啲

夜媽媽最啱捐窿捐罅搵好野食😎 今次呢間越式素式野雖然唔係大街，但無都好近地鐵站同係地舖嚟，都算就腳🤭 而且都幾多客人嚟食，朋友無介紹錯，估唔到野食亦都好好食呢😍🍴二人套餐15 16唔知食咩好，選擇困難症揀唔到，最啱就係食呢個😆 而且仲好抵食添😋1️⃣ 泰式青木瓜沙律🥗好ғʀᴇsʜ呀😚 平時好少食青木瓜，食落口感較硬身好爽脆，仲有蕃茄、紅蘿蔔、長豆等等…… 當然唔少得嘅梗係用嚟做點綴，酸酸甜甜嘅菠蘿🍍 亦都加入咗大量芫荽同埋脆脆😝2️⃣ 泰式海南雞🐥老老實實我覺得都真係好大份😂 海南雞嘅雞肉好嫩好好食，即使要加錢ᴜᴘɢʀᴀᴅᴇ完全無後悔過🤘🏻 無論就咁夾嚟食定係連埋個汁一齊食都好ᴊᴇɴɢ3️⃣越式豬耳扎肉片配肝醬🐖聽落好特別，望到更特別🙈 望到好似午餐肉咁嘅樣，心諗係唔係俾錯我🤣 估佢唔到原來啲豬耳已經ᴍɪx咗落去扎肉到，所以食落”嗦嗦聲” 面頭加埋肝醬，好高級嘅樣，一啖食落去好滿足😛4️⃣ 冬陰功肥牛湯檬粉🍜一上台已經有好濃郁嘅冬陰功味，食落去就飄嚟陣陣嘅椰奶味🫣檬粉+肥牛+呢款湯一齊食，真係食唔停口，越食越想食😎5️⃣ 咖喱豬扒法包🌯呢到嘅法包同肉肉係分開嫁‼️ 咖喱嘅香味好豐富，我就揀咗要豬扒，而呢到嘅

   一行二人到荃灣覓食，在享和街一帶食店林立有很多選擇，還記得之前光顧過一間越南小店「小越廚」印象相當好，味道也難忘。今晚一於再尋味去！   來到小店見到内部裝潢依然是越式風情，還見不少街坊在門外等外賣。内進選了卡位而坐，片刻，忙碌的职員出來招呼簡單介紹了一些菜式，用QR Code下了單。店子雖小但款式卻十分多選擇~除了主打越式菜，還有泰菜，星，馬菜，港式小食，飲品.....等。更設有下午茶餐和不同配搭的套餐等。定價實惠。越式小食拼盤 $ 98一份有四款小食；顺化炭燒豬串，泰式酸辣鳳爪，春卷，雞翼等。豬肉串~幼滑彈牙又有點嚼口，有香料的味道。春卷~外層酥脆蔬菜餡料，美味香口。雞翼~肉質嫩滑juicy。泰式酸辣鳳爪~ 酸酸辣辣又爽口非常醒胃！泰式香辣魚餅  5件 / $ 55魚餅爽口有香茅，黄姜等香料味有點辣，好惹味！咖哩牛筋法包  $ 98這個是我上次來吃了忘不了的味道！熱辣辣香噴噴的！充滿㗎喱香氣，牛筋份量足！牛筋入口又淋又滑醬汁稍稀但味道香濃。法包外脆內鬆軟，點上架喱汁真是其味無窮！越式蔗蝦   $ 58每樣都好味，吃不停口忍不住再Order多一個小食。四大件炸得金黃酥脆！蝦肉入

放學媽媽又秒速同我換衫👕，再塔西鐡搵朋友仔拎野，拎完野我己經訓💤著左，約左婆婆食tea，攤完又去冒險樂園玩，再等埋爸爸放工食晚餐，見到「小越廚」個二人餐$228 好抵食。泰式青木瓜沙律🥗：除了新鮮既青木瓜絲，配菜仲有生菜，蕃茄🍅，再配上泰式酸辣汁，非常開胃👍。招牌火車頭河粉 （牛筋，美國肥牛片🐄，牛肋丸）：湯底用左大量越式香料及新鮮牛骨熬製而成，牛骨香味濃郁吾會好咸，牛筋食落好似花膠咁，大大舊好滿足😋。泰式海南雞飯：黃薑飯好香，雞肉嫩滑，最好味係個醬汁，正。套餐包三款小食，但我哋加$30蚊揀升級小食。法式蝦🦐多士（四件）：熱辣辣脆卜卜，夾住流心既芝士🧀，好味道。泰式燒豬頸肉（10件）：豬頸肉有脆邊舖上滿滿既花生粒🥜，但咬落去非常爽嫩，吾會覺得好干。泰式奶茶：茶味重，同一般越南奶茶比較，無咁甜。咸檸檬七喜：食越南野真係絕配。📍小越廚📌荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖#小越廚 #越南美食 #荃灣美食 #荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處#ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記#親子 #全職媽媽 #金牛座 #育兒日記 #育兒 #育

荃灣美食多籮籮，講到越南菜式，小越廚真係抵食！方便街坊生意！越南人氣套餐抵食呀$228火車頭湯檬粉，有幾種牛類食材一齊，大大碗，個湯係牛骨湯底！越式三寶湯河粉，抵食，有香茅豬扒、越式扎肉、炸春卷！泰式青木瓜沙律🥗開胃之餘又好味😋泰式生蝦，仲係有10隻咁多，抵食！泰式海南雞，加上個配汁不同的口感，不錯👍🏿講到越南菜少不了試吓米紙蝦卷$55大大舊，配料多，要分幾啖先可以咬到😅！飲品少不了鹹檸七、青檸梳打水之類！真係抵食，值得一試👍🏿