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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
29881669
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
紅磡開咗呢間尋福館係食福建菜的，內籠有三張枱，地方細細但幾光猛，乾淨企理👌🏻全家福牛麵（$78）有齊牛肉羹、牛展、牛丸、牛筋同牛肚，好豐富， 所以我嗌咗菜底。 牛肉羹有牛味，好實淨；牛展滷得好淋，牛丸ok彈牙😋個人冇咁鍾意牛筋嘅質地，會有啲邊位較爽，整體會淋啲，同埋食唔慣牛肚嘅內臟味。但so far係Okay的， 而且湯底有淡淡嘅藥材味，飲落唔油膩幾舒服。招牌沙茶麵 （少少辣）（$68） 👍🏻👍🏻好抵食，推介。呢個價錢有晒魷魚、蝦球、螺片、豆卜同滷蛋，而且每款都唔Hea😍!! 三款海鮮竟然都食到好爽彈嘅口感👍🏻好鮮。豆卜索曬 沙茶醬嘅香味，叫咗烏冬都幾掛汁。鍾意佢加炸蒜片令個湯再香口啲😍連滷蛋都滷得好入味，成碗都好滿意香脆五香卷（$25 ）由腐皮、豬肉、馬蹄組成，香口之餘保留到肉汁，馬蹄粒增加爽脆感😇果然係招牌問落知道香脆拳頭母原來即係拳頭size嘅豬肉丸，所以改做嗌香脆墨魚丸（$20）配埋附上嘅辣醬更加惹味 😋最後加（$12）變套餐，有罐無糖可樂同蠔油生菜，都幾抵玩。埋單兩個人二百鬆啲，食得滋味😆會再幫襯啊！
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德民街真係禾稈冚珍珠既地方, 除左有壽司店同附近好出名既烏冬店仲有一間值得更多關注既尋福記餐廳主打福建特色, 好似餐牌上既拳頭母香港都比較少見係一款以豬肉為原料, 廣受歡迎既閩南風味小吃餐廳招牌既湯底有兩款,今日一次過就試晒佢!精選沙茶麵, 湯底味道好豐富, 有D似無左奶味既叻沙一碗已經包左肉粿,拳頭母, 醬爆丸,豆卜肉粿& 拳頭母平時比較少食到, 印象特別深刻明明係豬肉做但食出滿口既鮮味套餐64蚊包埋一款小食同飲品非常抵食全家福牛麵包含牛肉羹,牛丸, 牛肚,牛筋, 牛展濃底夠晒濃, 湯底真材實料再加藥材熬煮完全無添加任何師傅湯頭同配料非常夾味, 牛展有做到軟腍黏口香脆五香卷卷皮又薄又酥脆, 餡有好香既蔥味跟餐小食既份量同正常嗌係一樣咁多滷水牛筋滷水味唔算突出既, 如果再重口味D會更加正牛筋大舊啖啖"肉" (算係肉嗎?😂) 有嚼勁食完有骨膠原滿滿既感覺
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今晚和朋友剛巧要去紅磡, 順道去了這間餐廳吃晚餐.香脆墨魚丸 ($20) : 脆脆地幾香口, 墨魚丸又好彈牙, 幾好食.招牌沙茶麵 (魷魚, 蝦球, 螺片, 豆卜, 滷蛋) $68沙茶麵的湯底幾香濃, 個味好特別, 幾香, 有少少似喇沙, 但佢又同喇沙不同, 個味是很特別, 幾好食.而且配料都非常豐富, 有魷魚, 蝦球, 螺片, 豆卜和滷蛋, 非常足料.魷魚爽滑, 幾彈牙, 不錯.蝦球都好彈牙, 蝦肉好滑, 幾好食.豆卜索哂d湯汁, 真係好正.而螺片和滷蛋本身同沙茶個味本身又幾夾, 不錯.跟餐+$12可轉套餐, 配油菜和飲品, 我選了蠔油唐生菜+蘇打水. 都幾抵.食面配蠔油唐生菜真的是最夾, 有碟菜食下又唔洗只是食肉咁dry.香脆醬爆丸 ($20) :醬爆丸好多汁, 好juicy, 有少少辣的, 幾香口, 點埋醬就更惹味.全家福牛麵 ($78) : 非常足料, 有牛肉羹, 牛丸, 牛肚, 牛筋, 牛展等等, 真的是滿足了喜歡吃牛的朋友.牛肉羹好香滑, 一點都不會韌. 牛丸好又有牛味, 牛肚爽滑, 牛筋好有彈性, 質感好好, 牛展都好香滑, 好好食.個湯底更是精華所在, 非常香濃的牛味, 很好飲.
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嚟紅磡探朋友，佢推薦我嚟食沙茶麵。閔南菜我都係第一次試。睇餐牌見到主打都係沙茶都同牛骨湯麵。今次一預試吓招牌沙茶麵$68（魷魚、蝦球、螺片、豆卜、滷蛋）。我係好辣之人，店主仲好好幫我特別調整辣度。佢地嘅秘製辣醬夠味得嚟又唔會遮咗個沙茶湯底嘅味道。個麵果然配菜份量十足，用料新鮮。蝦球同魷魚爽口彈牙，豆卜吸晒湯嘅精華，亦都值得一讚。另外加咗時菜同一個香脆墨魚丸（$20）墨魚丸口感彈牙，入面有墨魚粒。而最外層炸到脆卜卜，一片薄薄嘅炸衣包住，十分香口。
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黃埔站A出口隔離有間福建菜，見到主打沙茶麵同牛骨湯麵都非常吸引。正宗閔南菜香港真係好少有。價錢都十分親民，$64全日套餐有麵、小食加飲品。我今次就試咗牛骨湯麵$78. 講吓味道先，全家福牛麵都好多配料，有牛肉棗，牛丸，牛肚，牛筋，牛展。用牛骨淆嘅湯底牛味濃稠，但清而不膩。牛丸彈牙、牛展大大件唔韌、牛筋炆得夠淋。麵底可以任意選擇，米粉、米線、烏冬、出前一丁或菜底。感覺上湯底同餸都好足料，呢個價錢係物有所值。👍🏼呢度嘅香脆小食都好吸引。香脆五香卷聽講都好出名，可惜今晚賣晒，下次再試。
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