圓方餃子粥麵

營業中

休息中

叫左個西洋菜餃加雲吞 （加底麵） 翻度屋企發現冇麵 然後翻去間鋪頭話漏左 個阿姐話問下廚房先 心諗會唔會為左呃你一個麵再行多轉 最後都係好唔樂意甘比個麵 宜間鋪頭 不了 非常差的體驗味道來講間野可以話正正常常 冇咩驚喜 環境的話比較逼 大多都係需要搭台的之前經過都有吃這一家的 可以最近的味道已經大不如之前了 麵煮的比較軟身 湯底沒有什麼味道 需要另外再加添加調味 有一次比較震驚的是阿姐攞上來的麵 隻手指竟然插左落個湯底度 然後擺抵若無其事 應該係一向作風 睇度宜一目有D嘔心

深水埗都幾出名既餃子店，一間算係舊式既餃子店，$33蚊8隻餃，可以配粉麵，配粉麵就得5隻餃。試左西洋菜餃，一睇就知啲餃係人手包，唔係機器整，咸咸地幾好味😋下次再試其他味

午餐時段去食，阿姐要求客人移位張就語氣態度應要改善一下。另外，點了煎餃和碎牛腸粉，煎餃還可以，但腸粉皮的米味怪怪，皮太厚不滑，又不夠熱，碎牛看似豬肉，味道亦似豬肉。整體食物水平下滑。應該不會再幫襯了。

我話要4盒生餃，跟住個收銀阿姐問係咪3？我話總共4盒，跟住佢發脾氣話生還是熟呀？自己講唔正d字仲鬧人，真係不知所為。依家出名左，唔優做就係依d態度。雖然好食，但連最基本尊重都冇，永世不幫襯🤬🤬🤬🤬🤬

餃子關注組食過依間未呢🤣係深水埗地鐵站附近 隱藏係鐵皮屋仔檔後面一坐低已經見到有店員包緊餃子🤣🤣✿ 魚湯韮菜餃 $32 ✿一碗淨餃有8隻 隻隻好大隻 皮薄餡多好足料👍🏻👍🏻✿ 魚湯西洋菜餃米粉 $32 ✿跟粉面就有5隻餃 魚湯呈奶白色 好香濃 成碗湯飲晒🥹✿ 煎韮菜餃 $20 ✿皮煎得金黃香脆 即叫即煎 比湯餃好食😋不過一個人食晒3舊既話都頗油 ✿ 煎蘿蔔糕 $20 ✿依個就麻麻地 有陣雪味 質地唔夠實 唔推薦🥲

只要係Google 搜尋香港餃子店的話，圓方餃子粥麵都會是推薦之一，毫無疑問係有一間有名氣既鋪頭，我今天都是冒名而來。✨韭菜餃（$32）餃子以人手包製，韭菜餃既大小恰好，皮薄餡多，配上鮮甜的魚湯，十分滋味。下次有機會我會試更多款式，今次都不枉此行，值得推薦既餃子店，價錢又不貴。另外值得稱讚係店員勤快招呼好，上菜速度都好快，5分鐘左右就上菜。環境方韭菜餃面坐得舒適、冷氣夠涼快，非常好。

71假期後的星期日，今日下了大雨，也阻擋不了我出街的熱情。今日到深水埗行街買嘢，時間尚早，11點幾左右先到了模型倉睇模型，再到長沙灣道成衣店睇左陣衫。時間到了12點幾，經朋友介紹知道福華街有間魚湯餃子店幾出名，於是便出發去。店子隱蔽，因為外面的排檔遮住，但如果港鐵站出的話，位置尚算方便。在門外站了一會，再看了餐牌，已經想到了心水。坐低後點了魚湯上海雲吞跟麵，所以只有5隻餃子。舖子除了雲吞水餃外，還有粥，腸粉，麵，飯類供應。等了大約5分鐘有得食，首先試了湯底，果然有香濃的魚湯味再加了香蔥的襯托，味道更加鮮甜。麵方面是上海麵，夠彈牙。雲吞方面味道也不錯。最後一飲而盡。埋單只需32蚊，抵食。

20230624 堂食下午茶時候。周六。沒有下午茶價錢$32/ 8隻 魚湯西洋東菜豬肉餃 👉+發寶膠粒👈$24/ 3隻 煎韮菜豬肉餃 ($8/ 1 隻 深水埗算貴)$21/ 豬膶腸粉 3條腸粉。各有 豬膶一塊。腸粉幾厚粉。5分鐘內上枱微溫。應不是即叫即做。20230601 堂食+外賣堂食不過不失？ 外賣生餃子。回家吃後肚痾。可能是賣出前長期室溫存放導致變壞了。不知情下照賣！夏天感覺冷氣不足。全場 大圓枱+無椅背重椅。兩次光顧感覺環境不舒適。$24/ 3隻 煎韮菜豬肉餃 ($8/ 1 隻 深水埗算貴, 並非FB介紹所説抵食) 室溫存放外賣餃子絕不理想。。。

餃子控再度上身, 今次係深水埗區內呼聲幾高既餃子店。嚴測：上海雲吞（白菜豬肉餃）+ 西洋菜餃雙併 （各四粒）外賣加一蚊，分湯就再加多一蚊😏開蓋，因為分湯，餃已痴埋一舊。OK，正常操作落湯再慢慢撥番開佢哋唔好整爛。不過一見到湯上面既浮油，就知係味精搞作。試一啖湯，果然係不節不扣既味精湯！除咗仲有些少胡椒味之外，基本上無咩特別飲到既味道。先試白菜豬肉餃。拎起，餃型飽滿，一啖咬開，個皮係滑！滑！滑！😊 餡料正常，有淡淡既白菜味，醃料調味剛好不太濃。再試西洋菜豬肉餃。一樣餃型飽滿，個皮都一樣係滑！雖然西洋菜唔係時令蔬菜，但餡料都有西洋菜味，而調味亦都剛好，有屋企餃作既味道👍整體：餃子4/5, 湯底 0/5簡評：餃子唔錯，湯底零分，但性價比一流，行過可以一試。

每次想吃餃子就會去深水埗圓方買打西洋菜餃返家。外賣餃子盒裏有教大家要煮多久，放冰箱可存一星期。🥟西洋菜餃餃子皮薄餡靚，餃子皮又薄又滑，餡料多菜少肉，西洋菜味濃👍🏻而且豬肉又唔會太肥，好好味😋

因為下午吃了一頓非常豐富的下午茶, 晚上已經沒法再食太多, 所以就在深水埗逛完街後找找有什麼相對的輕食, 結果就搜尋到這裡。從招牌可以感受到其歷史性, 感覺店鋪應該都開了十多年, 眼見第一個食評已經是2011年。進入店後第一個感覺有點驚訝, 由於招牌有點殘舊, 直覺會想店內大概也是如此, 然而店內亮度十足, 很整齊而且很乾淨。這類店鋪都是開放式廚房, 正正是一入門口的右手邊。看店名就知這裡最出色就是餃子, 不能不吃, 我們額外再叫了一碗粥。魚湯韭菜餃通常韭菜餃都是最穩陣的, 如果連韭菜餃都失色, 也不用試其他款式。 韭菜餡並不多亦不少, 尚算適中。魚湯是出乎意料地好, 它沒有我最怕就是魚腥味, 而且也試得出絕對不是普通味精湯!生滾鮮雞粥粥類有分普通的跟生滾粥, 價錢上生滾也是貴一點, 為了吃好一點還是選擇了生滾類的。 粥煮得錦錦的, 雞肉很新鮮, 材料也很多。起初都怕這裡只有餃子出色, 粥品也是有相當水準的。 (P.S. 由於我把部份粥分了給朋友才發現忘了拍照, 所以這碗粥本來是滿滿的。)眼見這裡有很多客人都點西洋菜餃, 也許是這裡的招牌菜吧! 但今天跟朋友都已很飽了, 所以留待下一次

這次去試一家平民餃子店店內空間感大，但是一張張大的圓桌，需要和其他食客拼桌魚湯西洋菜餃+韭菜餃 $31是媽媽的味道啊！皮很薄，餡料足西洋菜餃很爽脆又有幾分肉味湯底用上魚湯，加分！滑雞粥 $37粥底還算綿滑，雞也嫩，不過就很多粥店也做到這個效果所以沒特別😂這家店的餃子性價比很高，喜歡吃餃子的朋友還可以買現成的回家煮呢😂

Intro: 深水埗最出名嘅餃子店一定係圓方餃子，但呢一日天氣開始轉冷，好想食碗粥，再加多碟腸粉，咁就更加暖笠笠，而埋單都係50蚊內，但份量就岩岩夠～___________________🍽 皮蛋瘦肉粥💰25 ⭐️ 8/10✍🏻 粥底真係好滑，水同飯嘅比例岩岩好✍🏻 皮蛋瘦肉嘅份量都好多，瘦肉肉質估唔到咁彈牙✍🏻 絕對係用左靚嘅皮蛋，口感無果種唔靚嘅苦澀味🍽 叉燒腸粉💰20 ⭐️ 7/10✍🏻 腸粉嘅皮少厚，口感冇咁滑✍🏻 叉燒嘅份量偏少，味道好似偏重粉團___________________🏠 圓方餃子粥麵📍 深水埗福華街104號地舖⭐️ 8/10___________________

個fd 叫碗豬紅粥，我叫個豉油皇炒面。粥底唔夠綿，份量比出面粥店少。炒面又冇咩味，料又少，仲有d偏硬我諗呢度既皇牌係餃子啦，見2枱成8個職員密密包，呢度既好評大多都係比餃子 😅

係深水埗覓食咁多年，圓方餃子就好似隱藏於密密麻麻嘅大排檔之中，一定要循住某個方向仔細一搵，先搵到精簡嘅店面。入到去自己搵位坐，見到幾位姐姐已經好努力地包緊新鮮嘅餃子，廚房亦都馬不停蹄咁煮餃、煎野。差不多每次黎都係叫魚湯西洋菜餃（走青）（$31/8隻好抵食！），真係食唔厭架！佢係我食過好多間餃子店，皮好透薄，又滑身，唔會好厚皮；肉餡好扎實，混埋西洋菜好鮮味，而且菜洗得算乾淨，唔會食到有沙。魚湯本身都好夠鮮味，唔會話太腥，通常都會飲一半。另外之前食過煎韮菜餃，味道都好出眾，煎得又夠脆。