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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
51990638
59354321
開飯介紹
位於九龍城串揚廚師發板，刺身，串揚，燒酌
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
每逢出糧日都對自己好d, 食餐好嘅慰勞自己, 食咗太多次刺身壽司嘅omakase, 前幾日同事無意中係九龍城搵到間日料串揚omakase, 見幾有新鮮感, book定檯今晚去嘆返餐。餐廳門面設計富有日系風, 內裡面積不大, 全吧檯設計, 相對平時可以清楚見到師傅煮理食物, 呢度嘅設計就大有不同, 上菜位較高身少少, 令食客可以有返少少私人空間傾計慢慢食。晚市只供應兩個set, 我地揀咗【斗】HK$1380/位食物一共有14款, 每款上檯都充滿期待同驚喜。磯煮鮑魚: 口感爽彈香甜, 有菊花同埋葷菜點驟, 清新。 日本地甲清湯: 內有一隻肥美蜆肉+少量秀珍菇, 既清香又清甜北寄貝刺身: 加咗青檸汁同埋柚子皮, 爽滑鮮甜, 散發清新柚子香深海池魚: 魚質細緻嫩滑, 微爽帶鮮吞拿魚赤身: 加咗少少岩鹽, 嫩滑冇筋, 鮮味十足火灸大拖羅: 以脆紫菜包住食, 一咬魚油澎湃, 夾住嘅日本生蒜蓉平衡了油脂赤崎生蠔: 好大隻好肥美, 爽彈鮮甜嫩滑juicy, 蠔味濃郁, 加咗柚子酸汁更加提鮮。 京都千兩茄子: 炸皮透薄鬆化, 茄子清甜多汁, 有少少淮鹽調味, 食到茄子嘅香甜。牡丹蝦: 將蝦頭去殼, 原隻酥炸, 口感香脆鬆化而不油, 連蝦腳都食得, 蝦肉爽彈鮮甜沙錐魚: 外脆內嫩, 雖然未算滑, 不過有魚嘅鮮甜味松葉蟹膏+蟹肉: 表面輕輕炸過, 但keep到蟹本身鮮甜味, 梳梳蟹肉撈埋蟹膏, 甘味鮮香, 但稍為鹹咗少少。神戶和牛: 牛脂豐富, 配咗少少清蔥、紫酥花, 平衡油膩明太子茶漬飯: 湯汁鹹甜, 將明太子撈起, 有少少辣, 惹味又飽肚。日本蜜瓜: 極之清甜多汁, 不過只有兩卡, 再多少少會更滿足。
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Happy Friday 同朋友揀左九龍城*北斗串揚專門店*,門面是一間日本小木屋,屋簷下有一個又大又圓既杉樹球,已經知道呢間小店應該有好既清酒推介一入門口日本師傅同店員都好nice,之後仲一起暢飲除左招呼,食物都真係好值得推介,炸串超水準,食材全部嚟自「鄉下」.-活帶子三文魚籽,真係好新鮮,帶子既鮮味經薄薄一炸同三文魚籽口感真係好夾.-紫蘇雞胸,意外地紫蘇葉配上日本阿波美雞肉好juice 日本師傅推介左我地飲呢枝4月新鮮入樽坐飛機到既新鮮清酒,究竟有用心先可以做到每件事都甘仔細!
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難得幾年痛見嘅朋友响英國返嚟，幾忙都要抽時間同佢聚聚舊，要諗約去邊度食飯都諗到頭都大埋，最後決定一齊試下新嘢!坐言起行即刻book位，食物好有驚喜，炸物並冇厚厚嘅粉漿，可以食到食物本身質感，日本生蠔好新鮮北海道紫海膽配炸紫菜， 估唔到海膽可以配炸紫菜一齊食成餐都好多驚喜，次後掛住食唔記得咗影相
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串揚 香港算係好小有既日本料理！因為係日本大阪試過一次 已經念念不忘😍 今日咁岩同友人去九龍城 見到呢間鋪頭 即刻訂左位當晚用餐🎉🎉🎉開門入到鋪頭 已經見到日本師傅 熱情既招呼 一坐低 日本師傅就比左張QR Code落單紙我地落單 掃左入去見到林林種種既串揚 除左串揚仲有好多佐酒小食 刺身 同清酒😍😍另外點好餐後 師傅會呈上5種醬汁 之後再講解食法 非常專業 👍最令我難忘既係 中拖羅串揚同埋地蛤串揚😳估唔到 中拖羅食落去 肉質好軟熟 味道比刺身仲濃厚 加埋上面既黑魚子醬 令到鮮味再提升地蛤非常新鮮 鮮甜 炸漿真係好值得表揚 薄到透到傷面既食材 ❤️ 推薦！！
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本來想同老婆黎食omakase但黎到得知 轉咗做單點 本來心食唔食好呢 最後算啦都黎左了咁坐底日本人師傅就好用心咁介紹每一個菜式來自嘅地方 食法 都好nice下 仲要識講廣東話 之後就傾下計，唔講都唔知 師傅仲話日本既蔬果蔬菜 來貨係比海鮮貴架..因為係日本海產類算係量產 咁我地就試左個新出既丼飯 同埋龍蝦龍蝦加左芝士醬成件事好意外最後師傅知道我生日還特意整左個日本南瓜沙律比我當蛋糕 里面有海螺螺片 上面鋪滿 黑魚子 口感唔錯
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