初心

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初心 📍將軍澳唐俊街18號The Parkside地下G09號舖高質抵食🍲任食火鍋套餐任食150分鐘😋一個價錢三種體驗🤭刺身海鮮🦞雞煲🐓火鍋🍲都食勻而且店員服務真係好好👍🏻不時換碟😃抵讚我叫左雞煲火鍋任食再追加安格斯肥牛、海蝦、蜆一入座店員會先上刺身同五小碟 。是日刺身～三文魚🍣刺身，好肥美五小碟係可追加餐前小食～每天換款。麻辣鴨血。漬牛膀。炸三文魚。涼拌雲耳。松露蝦多士雞煲可以選擇辣度🌶️我就揀咗小辣雞煲份量好多😆入面除左雞件仲有枝竹、豬皮🤩好入味火鍋 🍲有八款湯底可以選擇。養生蓮花鍋。藥膳醉雞鍋。澳門豬骨鍋。蕃茄美人鍋。蟲草花南瓜。香茜皮蛋鍋。四川麻辣鍋。香濃沙嗲鍋🤭🩷我簡左藥膳醉雞🐓好濃香湯底～感覺好滋補環球海鮮拼盤🦞有六款不同時令海鮮。蟶子皇。海蜆。翡翠螺。龍躉件。墨魚。廣島生蠔任食食材都好高質～私心推介必食以下3款。安格斯牛小排。手打牛丸。水餃王任食甜品。楊枝甘露。桂花紅棗糕。椰汁糕等等最尾更送上驚喜甜品。tiramisu整體來講性價比好高👏🏻而且食物高質店員親切有禮👍🏻非常推介

朋友仔住將軍澳🚇，今次就同佢嚟呢間喺區內屹立多年嘅🥢雞煲火鍋店，呢度可以食小菜🧆亦都可以單點雞煲或者食🐓雞煲火鍋放題，各適其適任君選擇。呢度冇一般連鎖火鍋🍲放題店咁大，不過職員💁🏻‍♂️就幾健談，而且服務又☺️親切。🧃飲品款式雖然冇連鎖🍲火鍋放題店咁多，不過我覺得都👌足夠嘅。佢哋會先上一份非任食嘅🐟刺身，再上可以任食嘅🐓雞煲，雞煲可選🌶️辣度甚至唔辣幾貼心，雞肉嫩滑😊加上超入味嘅🐖豬皮十分好味。佢每日都有🖐️五款不同宮廷小食🧆可以任食，而且不定期會👍輪轉。其中我最❤️鍾意嘅係松露蝦多士🍞，炸得十分之鬆脆，蝦肉🍤彈牙鮮味，配埋少少🍄黑松露沙律醬一齊食🤤真係好正。食火鍋🥢前可以配吓醬料，呢度嘅🍲火鍋醬料款式都足夠👌，亦有我鐘意嘅炸蒜🧄。個餐有包一份非任食嘅🌊海鮮拼盤，入面有🦐蝦、蜆、🦪蠔、鮑魚、🐚海螺、吊桶同埋🐟龍躉件，都幾豐富又😋新鮮！佢哋有8款火鍋湯底🥣可以揀，我哋就揀咗香濃🌶️沙爹鍋，味道幾🥰香濃，而且仲有35款🤩火鍋配料可以冇限追加👍，十分之滿足。呢度嘅🐂牛肉亦都好肥美高質，❄️雪花均勻，入口又嫩又有牛味😍！甜品🍮款式就唔算好多，不過🌼桂花糕就用料十足👍，感覺幾滋補☺️。

家人喜歡吃雞煲火鍋，今晚就在家附近吃雞煲。雞煲火鍋放題任食2.5小時，只要$328，十分抵食。餐前小食有黑木耳、牛蒡、炸魚塊、鴨血都是可以添加，還有三文魚刺身，新鮮的口感不錯。飲品也可以任飲。初心招牌雞煲可追加，配料有豬皮、雞肉、洋蔥、蒜頭和腐皮煮在一起，散發出濃郁的香氣。雞煲的湯底濃稠，肉質鮮嫩。吃完雞煲後開始打邊爐。火鍋湯底我們選擇了澳門豬骨鍋作為湯底，它帶來了濃郁的豬骨香氣和濃稠的湯底口感。火鍋配料的選擇也相當多樣化。我們追加了極上肥牛和黑豚肉，它們的口感嫩滑。蔬菜和多種火鍋配料也增添了不同的口感和風味。粟米的甜味、菜的清爽和香菇的香氣都讓我們的火鍋更加豐富多樣。而環球海鮮拼盤也是這頓火鍋放題的亮點之一。每天6款海鮮的不定時轉換，帆立貝、海蝦、魚、螺、生蠔和蜆都給予了我們新鮮的驚喜。


又多一位將軍澳之友，”導賞”完新屋，屋主邀請去呢度食入伙酒，樂意之致。任飲任食150分鐘，價錢包埋加一每位三百幾，非酒精類飲品可以去雪櫃任飲，有我歡喜嘅烏龍茶同荔枝紅茶。未開始鷄煲時間，有刺身環節 (呢個唔係任食)，三文魚夠晒大路，過吓口癮。送上幾款餐前小食，要脆炸嘅有松露蝦多士/炸三文魚骨; 健康D嘅有涼伴雲耳/漬牛蒡; 刺激嘅有麻辣鴨血，可以追加。一路食緊小食，鷄煲亦一路熱緊，時間岩岩好，滾返起就可以起筷啦。辣度可選，呢個係小辣。味道算係溫和版，微辣鷄件，仲有豬皮及支竹索醬汁，加埋紫洋蔥及芫茜蔥，爆炒完入口幾香甜惹味。鷄煲係可以任食，但要留位比火鍋，咁就唔追加啦。反而要”加”湯，多款湯底中，都係要個清熱芫茜皮蛋湯，清清地又可以下吓火。肉類肥牛豚肉自動波送上，薄薄一片，火鍋之選。肥牛入口幾有肉味，又會食到油香位。豚肉片質感帶少少嚼口。手打牛丸，炸響鈴，蟹柳呢D要叫粒手打牛丸口感紮實，入口有肉汁流出呢個名為野花盛開，集多種蔬菜於一身，食過邊樣歡喜嘅可以再單點香菇貢丸，魚皮餃，水餃皇及淮山片亦都出場水餃皇果然真係”皇”，烚完都仲咁大粒，餡料滿滿，有彈牙蝦肉。好飽啦………….但千祈唔好唔記

🍲 #將軍澳 #初心 😋今晚同屋企人嚟到將軍澳打邊爐，我哋揀咗呢間「初心」，呢度可以一次過滿足我哋四個願望：一個價錢，有晒雞煲🐣、刺身🍣、海鮮🦞、靚肥牛🐮，正呀😍🐓 雞煲雞煲我哋揀咗bb辣，係真係超超超少辣😆 下次可以挑戰高啲辣度！ 二人雞煲都好大份，有好多雞件😍🍢 刺身、小食、前菜餐廳仲會上三文魚刺身、多種小食前菜比我哋💕🫕 邊爐邊爐有超多食物可以揀，包括牛肉、雞肉、豬肉，🍡手打牛丸等多種魚類、🥟餃類、🥬蔬菜⋯ 一定滿足到你！ 湯底都有好多選擇，我就揀咗沙嗲湯，佢越煲越濃超級正🥳

初心火鍋放題好好味又抵食嘅火鍋放題。湯底好有特色，養生蓮花煲湯底，賣相好令！頭盤係小菜五碟，跟住係刺身拼盤，魚生好新鮮！跟住係招牌雞煲，雞件大大塊，炒到好香！好食！麻辣雞煲仲係任食，真係好抵呀！火鍋放題除咗一般鍋配料之外仲有好正既海鮮拼盤，有蝦，蠔，蜆，螺同鮑魚，魚片，全部好新鮮，食落好鮮甜！滾一陣就可以食了！肉類有極上肥牛同黑豚肉，可以無限追加！其他火鍋配料都好吾錯！有手打丸子，蔬菜同響鈴等等呢餐真係好高質！

在將軍澳唐俊街的「初心」，店舖提供多元化食品，點心、小炒、放題、火鍋⋯⋯香港人多元化拼搏精神表現無遺火鍋放題$298首先來的是餐前小食：松露蝦多士，多士香脆，鮮滑松露夠惹味；漬牛膀：爽脆，味道酸甜可口，有驚喜；麻辣鴨血，麻辣開胃，鴨血新鮮冇異味，很不錯涼伴雲耳、紅酒喬頭漬日式刺身：四款刺身，鮮甜好味而且擺盤精緻初生招牌雞煲，真心很不錯，走地雞煲麻辣味十足！洋蔥、走地雞、腐竹和豬皮的組合，雞肉鮮嫩多汁，腐竹和豬皮增添了口感層次。自選火鍋湯底選了養生蓮花鍋，清甜又解燥熱，啱晒夏天，而且超美超有仙氣。海鮮拼盤，每天六款，不定時轉換，今次就係鮮蝦、鮑魚、蠔、蜆、石斑塊和螺，全部都是當天的新鮮海鮮，啱曬喜歡海鮮口味的我🥰極上肥牛，入口軟滑有牛味，雪花均勻，非常有質素的放題牛肉黑豚肉，入口爽彈，味道帶甜，推薦👍🏻自制手打牛丸，牛味出又彈牙，牛肉鮮味充斥味蕾野花盛放（蔬菜），吃了這麽多肉，蔬菜🥬怎可錯過，店家很貼心，這個蔬菜盤，啱晒我呢啲有選擇困難症的人，一盤可以食到不同種類的新鮮蔬菜。

📍店家位置街道比較清靜 但進內燈火通明 氣氛熱鬧 像萬般中一點紅💛 雞煲火鍋任食$328/一個店員有禮盡責 主動幫忙負責一切需要 而且上菜速度良好🥰🐷宮廷小食只是開胃菜已經有5款小食 其中松露蝦多士與麻辣鴨血較為猶新 蝦多士入口鬆軟 鴨血則是相當到位 少少麻辣我鍾意❤️🐷日式刺身拼盤冷盤海產帶故有鮮味 更進一步令胃口大增 為雞煲正餐作鋪墊😋🐷雞煲一個頗為細心位置想特別讚揚 通常雞煲底都會很容易黏著 導致狼狽不堪😙但這間加了個小鐵板鋪底 令材料不會因過熱導致毁壞🤓此外 雞肉色味俱佳😆鮮美多汁 不自覺一件一件夾起來🥘🐷火鍋火鍋有8個湯底可選擇 今日想試試清一點 最後揀了醉雞湯底 覺得火鍋容器🍲 好像宮廷感覺🥡 比較驚喜一個位 隨鍋更附送 極上肥牛🐮黑豚肉🐷野花盛放（雜菜）🥗更有時令海鮮🦞沒想到竟然有鮑魚 打開鍋蓋頓時已經嗅到藥膳味 而且它還不是隨意下幾件雞 數量絕不吝嗇 再者 他們提供的牛丸非現成 而是手打😝光這個位已感受到誠意滿滿😚🐷甜品見到飲品雪櫃有幾個杯裝甜品 忍唔住每個都拎咗個 有個係蛋花大菜糕 紅棗杞子桂花糕 楊枝甘露布甸 但我已經好滿足嘅時候 原來仲有一個隱藏甜品 係Tirami

朋友👩🏻‍🦰住喺將軍澳，呢日同佢一齊，氣溫35度C，朋友👩🏻‍🦰話咁好嘅天氣最啱食火鍋🤣，有個咁好嘅朋友👩🏻‍🦰，咁我梗係開心樂意奉陪啦😆我哋叫咗「成人火鍋放題 $318/位（星期五及假期前)」，包咗好多嘢食🤩1. 餐前小食（可追加）：松露蝦多士、紅酒喬頭漬、涼伴雲耳、漬牛膀、麻辣鴨血；其中蝦多士、漬牛膀、麻辣鴨血 相當惹味🤩2. 日式刺身一客🤩3. 初心招牌雞煲（可追加）：熱辣辣、香噴噴，除咗雞肉之外，配料仲有 枝竹、豬皮、芫荽🍀，都係非常惹味🤩4. 自選火鍋湯底（一款）：有8款湯底可以揀，要咗芫荽皮蛋湯底🤩5. 環球海鮮拼盤（每日6款，不定時轉換）：呢日好開心見到有鮑魚，仲有鮮蝦、蜆 等；鮑魚肉質煙韌、鮮味🤩6. 極上肥牛、黑豚肉、野花盛放🤩：基本上各種豬牛蔬菜都幾好味😋，其中黑豚肉 較為厚切，好有豬味🐷；牛肉丸打得好滑🤩；豆腐亦都係超級軟滑😋仲有 多款火鍋配料🤩🤩7. 非酒精類飲品及熱蕎麥茶（可添飲）8. 餐後亦都有甜品：我哋食咗「芒果布甸」，又或者可以叫做「楊枝甘露布甸🍮」，唔係好甜，食到芒果、柚子，好好食🤩食得相當飽🤩，呢度服務仲好好👍

環境都好大好舒適，服務很好又貼心，火鍋用宮殿圖案的鍋，很特別也很靚。非常豐富好多美食，有刺身、雞煲、火鍋，還有小食、海鮮.......宮廷小食(每天五款，不定時轉換，可追加)松露蝦多士，多士好香脆，入口有沙律醬同松露香，中間有彈牙蝦膠，好味。麻辣鴨血，溫熱香辣，入口微麻少辣，鴨血口感好又嫩。涼拌雲耳，口感爽脆，帶有蒜蓉香及麻油香。漬牛膀，個汁好好味，醃得入味，微酸好清爽消膩。紅酒喬頭漬，酸酸地又甜甜地，爽脆口感好開胃。日式刺身一客(非全食)生蝦唔算好大隻，但勝在肉質扎實爽口。象拔蚌好鮮甜好爽脆。魷魚嫩滑軟綿，微微彈牙。北寄貝非常爽口，都好好味。招牌雞煲，揀左BB辣，辣度岩岩好，唔食辣都接受到，微微刺激味蕾，個醬料香辣好味，食唔停口。份量都好多，一開始有半隻雞，食完可以追加，雞肉好嫩彈，煮得入味又唔乾，枝竹同豬皮都吸哂醬汁味，超正。食完雞煲就轉食火鍋，湯底選擇有八款，我地揀左香茜皮蛋，都係好足料好正。海鮮拼盤(每天六款，不定時轉換，非任食)生猛海蝦、大鮑魚、廣島生蠔、龍躉件、翡翠螺、海蜆，全部都好新鮮靚料，賣相吸引。生猛海蝦，肉質超爽口彈牙，食到鮮味同蝦味重。大鮑魚好厚肉，口感嫩嫩彈彈，

屋企樓下有間任食邊爐 一於去試吓！平日$278 價錢都OK！前菜任點有：松露蝦多士、涼伴雲耳、麻辣鴨血、漬蘿蔔、漬牛膀～一路食住等打邊爐 幾開胃！刺身有魷魚、馬刀貝、泰國生蝦、北寄貝，超中意馬刀貝 夠哂爽口！食完就有雞煲 可以選辣度，份量幾足，雞都滑！食飽飽就選湯底打邊爐！要左養生蓮花鍋湯底偏淡但有打卡蓮花　可以睇住佢慢慢開花都好得意 加分位😆然後不斷上火鍋配料～環球海鮮拼盤：有生猛海蝦、大鮑魚、廣島生蠔、龍躉件、翡翠螺、海蜆！完全唔吝嗇！仲有任食肥牛 黑豚肉 同手打牛丸最後食埋甜品真係飽到捧住個肚走！

呢日黎到將軍澳探朋友! 朋友帶左我黎佢屋企附近呢間初心打邊爐~ 一入黎就覺得D 位都幾闊落,我地兩個人都坐左個4人位~ 呢度係任食火鍋, 但除左火鍋配料係任食之外, 係打邊爐之前會上左個雞煲先, 雞煲可以揀辣度, 中意食辣但又唔食我太辣既我地就揀左要少辣, 佢雞既份量都幾多, 入面仲有豬皮同枝竹添, 食落吸哂雞煲汁D味真係幾高質 食緊雞煲個陣職員就會拎D 小食上黎, 一共有5樣, 我最中意佢個蝦多士, 夠哂脆同熱, 佢既小食可以任添, 但我地都係食左一轉因為要留肚打邊爐 食完個雞煲就可以揀要咩湯底, 跟住佢就會上個湯底俾你地打邊爐, 我地就叫左個豬骨湯~ 另外仲有一盤刺身同埋海鮮俾我地, 呢個就冇得任添, 淨係得一次! 刺身夠哂新鮮肥美, 海鮮種類都有好多, 佢既蜆冇沙又夠哂鮮, 海蝦又夠彈牙, 真係唔錯! 另外牛肉就可以任添, 好有牛味好好食! 佢其他既火鍋配料都值得一讚~

初心的150分鐘的放題包括麻辣雞煲、刺身、海鮮拼盤、肥牛、豚肉及多款金鍋配料任食。此外，還有自助形式的汽水和甜品，選擇頗多。刺身拼盤有北寄貝、蝦等。小食的黑木耳和麻辣鴨血也很不錯蝦多士炸得香脆海鮮拼盤竟然有蟶子、十分驚喜。我和朋友點了BB辣雞煲、少少辣好惹味、腐皮仲好入味。養生蓮花鍋湯底比較清淡、極上肥牛和黑豚肉肉質鮮嫩。多款火鍋配料可供任點、好豐富！最後還有甜點送— 自家製曲奇芝士蛋糕、好多野食～

喺屋企附近諗住近近地同屋企人，預祝端午節又想打邊爐就搵咗間鄰近地鐵站嘅雞煲火鍋任飲任食。初心呢個門口有少少難搵，但係坐低環境就好舒服，而且佢仲好貼心咁安排我坐咗喺角落頭卡位，方便我同屋企人大大聲吹水😆我哋就揀咗個雞煲任食火鍋套餐，先來一個大大份嘅雞煲，食完之後就換咗個好得意嘅養生蓮花鍋，真係蓮花嚟㗎！個服務員仲好貼心，慢慢咁教我哋點樣食先係最好！餐前五小碟已經夠驚喜㗎啦，套餐入邊嘅海鮮拼盤簡直就係1流！唔好以為送嘅就冇好嘢，每樣嘢都新鮮到飛起，遺憾嘅係只可以點一次冇得後加。火鍋配料基本嘢啦，海入邊有嘅、陸地上面行嘅、種係田入邊嘅，基本上乜都齊。服務員態度好好，亦都唔會因為你經常加單就會表現到好厭惡！飲品櫃好齊全，亦都會經常feel貨。天口㷫，我都足足飲咗成六七罐都未見過有缺貨！夏天最爽嘅咁咪開着冷氣打邊爐啦，比着我下次一定過黎享受享受！