六叔燒鵝 (已結業)

想食燒鵝脾，就會諗起六叔燒鵝！作為街坊，平時都會係呢度買燒鵝飯、叉燒飯、燒腩仔，店舖位置好易搵得到✨✨😊店內環境舒適，座位闊落，張枱擺滿哂野都得今次叫咗2個🦢燒鵝髀飯，大大隻髀好多肉，一上枱睇起來光澤十足🥰✨燒鵝脾肉味香濃✨✨最鐘意個皮好脆而肉質好嫩，上枱時仍然係暖，配埋燒鵝醬一齊食，真在係太棒了👏🏻 連飯都有鵝味！油送飯一流！仲可以加埋時菜🥬一碟，夠哂營養😆😆真係滿足又完美既一餐吖😆💚✨✨

家裡吃飯，乖寶寶當然要貢獻一下！餐廳環境很光潔亮麗，處理燒味的地方亦很企理。餐廳門口放著優惠宣傳廣告，加$1加購切雞非常划算，不過為了不浪費，我得考慮到家人們的食量，所以只能錯過優惠！我點了皮脆肉嫩的燒肉及柔軟的厚切叉燒。燒肉脂肪不多，多吃亦不會覺得邪惡。當然燒肉脆皮才是重點，卜卜脆的外皮確實是無法拒絕的美味！肥瘦適中的叉燒肉質是柔軟的，啖啖肉是無比的滿足！整體來說，我跟家人都很滿意這天的「加餸」。

同媽媽出街後，佢話好耐無食過燒味想食，路過見到有六叔燒鵝門口有人排隊等外賣，咁即刻呢間店嘅燒味都ok，咁就同媽媽入咗嚟堂食試吓。點咗半隻貴妃雞、乳豬拼燒鵝飯再加咗一隻咸蛋&菜芯。估唔到貴妃雞可以咁滑，仲好豐富肉汁，平時食到滑捋捋嘅雞髀都係平常事，因為雞髀本身質質都係比較嫩滑，但呢度連雞胸都整到好滑！簡直真係無得彈！乳豬仔就豬身色澤均衡，皮燒到芝麻皮，個皮咬落鬆脆，脆卜卜食落好似食薯片咁嘅聲！而燒鵝燒到個皮都係脆口，好味！門口排長龍果然無嚟錯！

一直都少食燒鵝, 一年都只係淺嚐一次半次, 原因當然係自己知自己事, 我老人家身體唔係太好嘛....但自從近期係銅鑼灣返工, 係鵝頸橋鄰近食過兩三次質素唔錯嘅燒鵝之後, 身體又無咩痛喎, 豬蹄矛痛喎, 於是心雄膽大咗, 今日就走去屋企隔離街嘅六叔燒鵝同女友小熊開餐.我想食燒鵝脾, 其他由小熊話事, 點咗燒鵝下裝, 一碟乳豬叉燒飯.一入店舖經過樓面, 見到一大盤我大愛嘅蔥油! 顏色翠綠吸引! 即刻食指大動!先講講叉燒, 落單時忘記要求肥叉, 上枱嘅係瘦叉, 外相以為口感較實原來入口鬆軟 juicy, 當然要點埋蔥蓉一齊放入口啦!香港興什麼飲食健康, 肥叉同燶邊叉好似變得生人勿近, 眼前嘅叉燒有少少燶邊, 相信要迎合番街坊要求.乳豬皮脆肉嫩, 而且份量比預期多, 滿意.燒鵝上枱時仍然係暖, 我見到d燒鵝從店舖最入攞出嚟, 偷望到入面有瞥爐, 相信必然係自家燒制, 夠新鮮. 而鵝肉鮮嫩入味, 皮脆, 鵝油送飯一流!最後緊係講講主角啦! 初時擔心d蔥蓉過咸, 實在太多燒味店d蔥蓉過咸, 所以唔敢要求太多份量, 好彩六叔嘅蔥蓉味道適中, 配合叉燒一同入口係絕配.蔥蓉, 唔係只係點油雞㗎!喂喂喂!

土瓜灣特色小食很多，傳統美味小店更是應有盡有，雖然交通不太便利，但有地鐵之後已大大改善，方便入去尋找美食，今次就去尋找好味燒味。網上看這間燒味不錯，便買些燒鵝一試。店內size一般，但格局舒服，而且用了木傢俬，給人古色古香的感覺，配上燒味飯感覺很傳統，很有特色，店外掛了各式燒味，有油雞，燒鵝，燒鴨，它的地方乾淨，給人安心的感覺。燒鵝大隻，於是便選擇了燒鵝下庄一試。燒鵝份量也算充足，有二人份量。$140不算貴，價錢合理。燒鵝肉質厚實，而且脂肪香醇，加上外皮香脆，讓人一試難忘，配上梅子醬，味道更加惹味，但如果多幾包梅子醬就更加好了。讓人貼心的是，它的外賣盒可以直接放入微波爐，非常方便。

呢排天氣熱到頂點，今日放工已經好倦😖唔想煮飯，就在公司附近買外賣就算，除左買個粉麵，順便斬埋料，近近地去左六叔燒鵝，每次放工都見到好多人排隊買外賣，今次輪到我買外賣勒 見有優惠推介，半隻豉油雞+半斤叉燒或燒腩仔，都係$118，唔諗咁多，就買呢個套餐😋見d燒鵝咁靚，令到我都好想食，但係怕食唔晒，都係等下次先買🤗豉油雞:雖然只係半隻，不過都好夠食，雞肉嫩滑又多汁，色澤亦都好均勻，同埋好入味😋🤤燒腩仔: 我係食肉獸，鍾意啖啖肉，呢個好岩我👍🏻而外賣最怕拎到返屋企淋晒，不過呢個外賣唔錯，個皮仲係脆卜卜😍脂肪同肉比例層次好分明，雖然個皮酥脆，但油香十足，鹹香而不膩，令人食指大動

燒味斬料 ， 剛剛搬到土瓜灣 想貪方便食下燒味飯 我會選擇呢一間六叔 燒鵝餐牌有好多選擇應有盡有原味豬骨湯 配上大大嚿 豬展肉乳豬拼燒腩仔 當然 皮薄肉質鮮嫩 脆卜卜 燒腩仔豬肉 口感豐富 豬肉味道濃 化皮燒腩仔 脆卜卜呢度啲凍檸茶好足料 總共有四片檸檬 飲樂充滿檸檬的 味道 又唔會太 甜燒鵝脾 脆卜卜 肉質鮮嫩 咬樂充滿 鵝 肉味道 燒鵝脾同 燒鵝肉油脂分配恰當好處 咬落我又流落口中豐富 隨諜送上團員參賽非常好味 乳豬脆卜卜 皮薄餡靚燒腩仔褲上好多種醬料 有乳豬豬 有白糖 送口最啱

大陸的同事很喜歡吃燒鵝和乳豬，就帶他到家裏附近的燒味店吃一頓晚飯，這間燒味店裝修比較新淨，座位又闊落，每枱距離都幾寬敞，整體感覺安全衛生。【燒鵝一人餐】一人餐好抵包埋油菜同熱飲。碟燒鵝都幾大碟，同埋好香，一端出來就聞到，皮又脆，而且唔太肥，皮同肉之間層脂肪好香，肉又多汁，真係水準以上。中湯是蓮藕湯，冇乜味精，幾好飲。包油菜可以消消濟。【乳豬燒鵝飯】乳豬超脆同埋油脂薄薄一層，最緊要是皮夠脆，送飯好食，唔會成口油。加埋啖啖肉的燒鵝，食材絕對對得起價錢！

土瓜灣一帶有很多特色地道的香港美食，這次我們就來到六叔燒鵝試一試，香港的特色燒味！餐廳環境舒適，間隔闊落，侍應也很有禮貌。我們二人點了特色燒鵝一人套餐，乳豬拼豉油雞飯，頭抽bb乳鴿和凍奶茶。特色燒鵝套餐非常的抵食，有一碟例牌燒鵝，青菜例湯和飲品。 燒鵝皮脆肉嫩多汁，而且上菜的時候還有適當的溫度，不會像其他燒味舖頭，很多上菜的時候燒味已經是凍冰冰的。但這一間六叔燒鵝就能夠保存燒味的溫度，這方面做得很好，值得大家去試試～！乳豬拼豉油雞飯，乳豬的皮燒得非常之脆，而且不會油膩，肥瘦方面也很適中。 除了燒鵝之外，也很推介大家試一試這間餐廳的乳豬。豉油雞的味道很入味，而且餐廳選用的雞不會很肥，皮薄肉多，肉質也很嫩滑。果然是一分錢一分貨！很美味～！頭抽bb乳鴿，乳鴿煮得非常之入味，而且餐廳選用的乳鴿質素也很好，肥瘦大小都適中，來到這間餐廳除了吃香港特色的燒味飯之外，也很推介大家試一試這個頭抽bb乳鴿！奶茶也很推介，不會太甜，茶也香

去土瓜灣開會，開完會後到附近晚餐。經過這店，被燒鵝吸引，於是便在此店晚餐 ^_^店內的牆壁都是介紹「鵝」，讓我清楚了解他們的燒鵝製作 座位都頗舒適，店舖都整潔光猛。店內主要都是介紹鵝，所以我們毫不考慮就點了「燒鵝例牌」及「燒鵝一人套餐」。燒鵝例牌 鵝皮色澤赤紅帶光澤，皮脆肉滑 食燒鵝例牌好像不夠，所以再點了燒鵝一人套餐。燒鵝一人套餐，燒鵝份量當然比較少，但亦香口美味！有菜、有湯、有飯及有飲料，價錢都合理。很滿足的燒鵝餐 

突然想食乳豬飯，又見呢間食評好似唔錯就一於試下….$88 乳豬燒鵝飯，以為一分錢一分貨，點知係一分錢九分肥肉，啲乳豬九成都係肥膏，只有一成係肉，燒鵝也有點乾，真係唔會再幫襯！🙈🙈🙈

今日OT遲咗少少收工，於是我決定係公司附近嘅「六叔燒鵝」買埋外賣返屋企開餐 😋呢間燒味舖嘅外賣飯盒價錢非常實惠，無論單拼定雙拼都係一律只係$39，而且幾乎全日都有供應，真係非常抵食！因為好耐無食，我叫咗個至愛嘅豉油雞飯，啲雞肉好嫩滑，飯嘅份量都好多，加埋我最愛嘅蔥油同豉油汁，非常好送飯！另外，我仲叫多咗半斤蜜汁叉燒諗住加吓餸同埋聽日lunch帶飯，啲叉燒肥瘦均勻，外面燒到有少少焦口，加埋蜜糖非常美味！😋

靜靜地🤫🤫🤫話你知，我又嚟呢度食燒鵝啦！ 今次除咗食燒鵝髀飯，仲叫埋燒腩仔賴粉，滷水豬脷，菜芯油菜加隻咸蛋，睇我幾為食🤭🤭🤭! 我最愛食就係燒鵝髀，大大隻啖啖肉😍，外皮色澤明亮，入口鵝肉結實充滿肉香，水準依然! 燒腩仔，香脆外層，夠脆皮，咬落有聲，肉質鬆化😋😋😋！ 滷水豬脷，滷水味又唔會太濃，味道適中，值得一試。 蓮藕眉豆老靚湯， 清甜夠消暑， 有家的味道! 雖然店鋪面積不算大，保持乾淨整潔衛生，有舒適感覺，加上店員態度有善，值得比個讚👍! 所以，我出去土瓜灣的話就心思思食一轉🤗!

午餐附近有間燒鵝店，介紹幾好，新鮮滾熱辣，外賣落單要陣就排隊咁等，排着隊果然真係357人就跟住喺門口等，外賣落咗單，都要等咗一陣先至到我，由落單到到提貨都個都多分鐘，內容最重要，個氣更重要，啲人仲有陸續有嚟，即係話有人氣啦！都要等啲飯餸，出咗嚟先望一望，我就簡單叫咗盒，燒鵝油雞飯，燒肉叉燒飯，加個油菜，兩個人食，淨係睇過舊叉燒非常好味色香味，大大嚿一片片燒肉一嚿嚿要層層，重係咁香，仲有個雞脾飯，果真低食，我要义燒燒肉，义燒色香都好啱口味，咁好有跟住啲燒肉唔過火，燒得剛剛好，油菜菜心好夠份量，所以值得再嚟

黎到土瓜灣呢間新新地既燒味舖，環境好乾淨好企理。問店員先知原來d燒味都係佢地自己燒，絕對唔係入貨架。我揀左下庄燒鴨，份量都唔少wor! 下庄正就正在每一件都有好厚肉，皮都幾脆，佢仲有個汁配埋，不過我覺得就咁食已經好夠味，唔使再點汁。另外再買左叉燒，揀左半肥瘦，食落都唔錯，唔乾唔柴，燒到好靚，個人中意再燶d🤣🤣不過依家都好得！平日收工時間去買仲有折，好抵😂😂外賣買叉燒一斤加$1仲有一隻雞，真心好抵🤣