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| 餐廳: | 元気寿司 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
枱面衛生環境十分污糟(豉油漬、油漬)還有上一台客人剩下的食物碎。餐具如筷子匙羹等應該也是清洗不乾淨，還有食物殘渣殘留。最離譜的就是豉油樽上面按鈕及樽身竟然全部都是豉油，如沒有看清楚就按下去會整到成隻手都係！這間店的員工是沒有看清楚還是懶惰沒有去做好清潔？之後輪到講食物，所有有紫菜在內的壽司(軍艦、手卷)來到的時候紫菜已經完全變淋，令本來食物的味道分數大打折扣。還有的就是如果一碟壽司入面有兩件(例如：海膽墨魚)這兩件壽司的份量會完全不一樣，會出現一個多料一個小料的情況，難道廚房入面沒有一個標準的出餐份量嗎？對於這次消費本人感覺並不愉快。
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📍元気寿司 (東涌)東涌達東路20號東薈城6樓602號舖喺東涌唔算多壽司舖，元氣感覺上係唯一首選😂所以間唔中都會嚟食，而且佢每月有一日八折，感覺幾抵食而且佢又唔限時，可以慢慢食傾吓計吹吓水👏👏食物勝在夠新鮮，選擇都算多，大人小朋友都啱食🤭最中意佢個酸薑好好食😋仲要任加😎
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入到東涌做野，又唔知食咩好，東薈城餐廳花多眼亂，最後都係選擇最多人排隊既元氣壽司午餐時段都好快就入得，都算係甘今次試食佢既雜錦刺身丼套餐（$58+10%），佢既套餐除左主食，仲包左沙律，日式海鮮燉蛋，汽水，我再為食地加左個手卷（+$12）。呢個價錢真係好抵，而且東涌店係我食過最有誠意既餐廳，佢用既餐盒都好靚，其他店既刺身丼係就甘用碗上刺身丼好新鮮就不在話下，其他食物都維持高水平，特別係燉蛋熱辣辣送上。呢個價錢真係超抵，東涌店仲要做得比其他分店好最衰東涌太遠，唔係都有機會再去
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今日同老婆、媽咪同兩位姨媽到元氣食壽司🍣，人山人海，等咗差唔多成個鐘先有位，最後仲要係坐四人枱，都有點擠迫，所以成程都唔係食得好舒服。我哋叫咗多款壽司🍣，整體都尚算唔錯，唔算好滿意，性價比唔算高。哩度嘅三文魚比較薄身，所以食起上嚟比較乾身及欠口感，無乜魚香味，所以我通常都唔會叫齋三文魚壽司，今次叫咗牛油果三文魚壽司$17同元氣卷$23，有其他配料食落就無咁口寡寡。三文魚腩刺身$32有驚喜，雖然size比較細，但味道可口，魚油味香，入口香滑細嫩，有少少入口即化嘅感覺。赤海蝦壽司$11不過不失，蝦唔算肥美或彈牙爽口，不過味道係甘甜的。新出嘅牛油果卷🥑$12則令人十分失望，牛油果唔新鮮，食落去有少少怪味，好似放咗好耐咁。
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182521082022，今日想食壽司，係東涌既壽司店選擇很少，元氣的確是一個比較好既壽司店而且呢間都算是幾大同坐得舒適。元氣平時都冇咩寫，不過不失但今日撞正九州祭，所以我決定叫晒今期限定。熊本縣產，天草真鯛壽司，味道偏淡而爽脆好味！👍鹿兒島直送既海之櫻勘間八壽司，同海之櫻勘間八腩壽司，名字怪怪地不過唔緊要，最重要係味道。當大家諗住腩會好d，但今次就例外。海之櫻勘間八壽司魚油味濃口感軟滑加上柚子胡椒醬相匹配，海之櫻勘間八腩壽司味道反而沒有咁香同有渣。枕崎市產柚子醬油漬鰹魚，肉質梅而淋柚子又硬可以不叫。福岡直送灸燒明太子軍艦，明太天很咸，好多人認為明太子咸就應該，但我曾經係沖繩食過一些明太子係唔太咸主要係鮮甜，咁當然經過咁多日黎到香港咁始終都有少少分別。最後日本直送九州和牛，牛味重加上醬汁可惜沒有入口即溶既和牛感，不過19蚊都算啦！今次九州之旅都還可以啦！希望下次更多地方既直送
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