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營業時間
今日營業
16:30 - 02:30
星期一至日
16:30 - 02:30
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食家推介
完全無服務，一坐低叫個“芫荽皮蛋湯”，個樓面望住我：吓？吓？吓？指住個餐牌講多兩次先明我講咩…食到一半叫佢加湯，個樓面面無表情放低一勺湯，講句：自己加啦…繼續行嚟行去遊魂，中間無任何人招呼，落單又用QR code,好想問一句：你憑乜嘢去收加一服務費呢？
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這間餐廳提供了一種不同尋常的火鍋體驗，味道醇厚，值得一嚐。在味道方面，重慶雞煲火鍋的底料由多種香料和調料組成，散發出浓郁的香味。這些調料均來自天然食材，如大蒜、草果、白寇、丁香等，為火鍋增添了天然的風味。特別值得一提的是，火鍋的辣度恰到好處，既不會過於刺激，又能夠讓人感受到火鍋的醇厚味道。在烹飪方面，重慶雞煲火鍋的做法十分講究。首先，將調料和香料炒香，再加入雞肉慢燉，使雞肉充分吸收調料的味道。燉煮過程中，火候掌握得當，保證了雞肉的嫩滑口感。等到雞肉燉煮到一定程度後，就可以加入高湯，開始享受火鍋的美味了。這間餐廳的份量比較足，鸡肉和蔬菜的份量都很足夠。如果你是一位肉食爱好者，這間餐廳肯定能夠滿足你的需求。
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今日黎到銅鑼灣「一品雞煲火鍋」，佢哋裝修好簡單，勝在面積都幾大，有好多位置容納客人。今日天氣咁凍好啱食雞煲，7:00去到己經全場坐滿。店員好細心會幫你睇火，確保唔會煮過龍，佢哋既雞好鮮好滑軟熟，醬汁辣得黎好鮮。食完雞煲加湯打邊爐，竹笙同菜吸曬醬汁特別好味。豬腰比較騷味，湯掩蓋唔到。半隻雞煲$190竹笙$40油麥菜$28鮮豬腰$42鮮准山$30一品雞煲火鍋 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道483-499號c1樓
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幾年冇去銅鑼灣一品打邊爐，上星期五約咗2位老友去食，7:30到，阿姐叫我拎飛仔，之後禮貌地問下佢大約要等幾耐因為我哋想要卡位，位阿姐好惡咁回應「有位咪叫你囉，你唔好吹得唔得」我哋只係問下姐，使唔使咁惡呀？ 之後有位就問我齊人未，老實講，齊唔齊人你地都計時架啦，你問黎做乜呢？Non senses
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7:10入座 7:20點好嘢食，叫咗雞煲同兩個打邊爐鍋7:50 生嘅食物開始到但未見有煲8:00 阿姐問返我係咪叫咗雞煲8:10 先見到啲煲嚟嚟到嘅雞煲要再滾，但啲爐壞壞哋 煲緊都唔滾。野菌湯 沙爹湯 番茄薯仔湯全部得個色 無味嘅。嘢食好普通 衰過平時喺街市自己買返屋企打邊爐。人手唔夠 湯都加唔到。收費超唔合理 無勝價比可言。以前有食過其他一品 但味道同服務都係正常。今晚呢度全部都應該係小紅書效應，全場都係非廣東話。真心講句，垃圾到請我都唔會再嚟食！人均要$300 食佢樓下間酸菜魚都仲飽啲！
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