十三少 (已結業)

最近天氣冷，不停想吃辣(雖然夏天我也想吃 ´▽｀)，看見有同事常常吃去十三少，找了一天跟另一半吃嚐嚐！環境在食店林立的元朗雞地，竟有間吃酸菜魚的餐廳。餐廳樓底高，在內用餐時完全不會感到壓迫。餐牌餐廳選擇偏向四川風味菜式，亦有麻辣香鍋，可供人選擇配搭款式。還有用花生墊筷子好有趣(｡･ω･｡) 二人蟹逅滋味餐 $388涼菜3選1、主菜2選1及主菜十三少蒜香荷葉蟹飯。涼菜選了蒜泥青瓜，份量不少，很開胃。主菜有酸菜魚和水煮魚，兩款都是我的最愛！問了店員，如果不想辣味蓋過魚鮮，建議吃酸菜魚，我們選了小辣，不說笑，上菜時真的會對於”二人餐”份量感到嘩然，如說是四人量也不為過。酸菜魚魚湯味突出，不會被花椒味及辣味蓋過主角。而十三少蒜香荷葉蟹飯有兩隻奄仔蟹，想不到店使用大量蒜油加入飯中，不會令到荷葉飯淡而無味，但又不會太搶戲，蒜香味濃郁，吃完一口又一口，奄仔蟹還帶蟹膏，整個超香，我喜歡！最後還送了桂花糕，這個是元朗分店限定喔！

成日經過呢間野但係都未試過，見佢都開左一段時間，最出名就係食酸菜魚附送嘅餐前小食食到停唔到口😆查一查先知佢叫酥黃豆，好脆口🔅二人蟹逅滋味餐 $388➰蒜泥青瓜🥒前菜有三款可以揀，分別係椒麻皮蛋，蒜泥青瓜同涼拌土豆絲。我就揀左青瓜，比較青爽開胃😝➰十三少酸菜魚🐟酸菜魚勁大盤😳佔左半張枱咁大，魚嘅份量都好多，厚肉嫩滑，每一件都食唔到有骨。辣度揀左中辣，唔太辣。酸菜配料都幾多，入味➰十三少蒜香荷葉蟹飯🦀蟹飯都好大碟，建議食前先先撈一撈，蒜味仲更均勻，兩隻蟹有膏有肉，蒜香飯惹味😋本身黎到想揀水煮魚，不過最後都係想試佢招牌菜😛上菜都幾快，而且店員態度幾好。最後仲送左紅棗雪耳糖水，滋潤補氣

今日去左元朗行街，見到呢間餐廳既坐位舒適，加上好耐無食過酸菜魚，所以入去食晚餐😊🌟 十三少酸菜魚酸菜魚份量多，肉質鮮嫩，食落口感很滑，而且魚片大塊，厚肉，無骨，完全無魚腥味😋😋我地叫左少辣，湯底唔會好辣，加上酸菜同魚肉鮮味，再配上唔同既香料，提升左湯既味道😋😋🌟 十三少蒜香荷葉蟹飯蟹肉鮮甜🦀️，啖啖蟹膏，蒜香配上香飯，味道好夾，加上用荷葉，有好香荷葉既香味，荷葉蟹飯配上酸菜魚，又飽肚，送飯一流👍🏻🌟 蒜泥青瓜小弟最鍾意蒜泥，而且仲要多蒜，個個蒜泥青瓜好岩好😂青瓜食落清新，配上蒜泥，麻油調味，好開胃😋

十三少一直係我好鍾意嘅餐廳❤️❤️😋因為食物質素好有保證，員工服務又好🌟酸泥青瓜好好食呀😋😋啲蒜好香好開胃，不知不覺好快就食晒喇🌟十三少酸菜魚真係勁好食好足料，用新鮮魚煲嘅湯，啲湯好好飲！咁大煲真係好開胃呀，啲魚又新鮮又滑，配料又多。🌟十三少蒜香荷葉蟹飯呢個飯好推薦呀!!!勁香好多蟹膏，好滿足呀。有成兩隻膏蟹咁多，送飯一流。而且有好多蒜蓉同炸蒜，睇返啲相都好想再去食！侍應好nice,成日會幫我地添水！

午餐時段與媽媽由走大街小巷覓食，發現又新街新開酸菜魚餐廳，更得知原來媽媽從沒品嚐過酸菜魚，便毫無疑問進內試試。少有酸菜魚餐廳採用冷感黑白色，整體傢具光亮整潔，我倆在午餐期間，更看到職員執拾用完碗筷後，使用帶有青蘋果味的消毒酒精清潔枱面，那既整齊又乾淨的環境使我倆在疫情下可放心用膳。二人套餐包括涼菜、主菜、小菜及白飯，還可添加甜品，套餐非常適合貪吃的我倆，可一次過品嚐多款食品。前菜與餐牌及土豆絲幼細口感輕爽脆，花椒油小辣味道帶出惹味同時符合前菜輕食的清新感，淡然的辣度像是提醒了我們，辣味之旅將要展開了～青瓜粒大小如骰仔容易入口，爽口而不帶草青味，撈有惹咪蒜汁口感滑溜而不油膩，淡淡蒜頭香在口內迴腸盪氣，齒頰留香。酸菜魚採用了一貫大面盆容器作風，呈上時份量十足，但職員仍然小心翼翼輕放，還介紹魚湯由魚骨熬製而成，建議可先品嚐湯底，果真可品嚐到與別不同的魚骨湯頭香，辣味混合了花椒與椒油香，小辣辣度剛好與酸菜酸味平衡中和，魚片大小如刺身片般，口感爽滑可稱上脆魚片，近魚皮位置更彈牙，整體油膩度可接受，油膩感不太重。例牌份量白切雞浸在有調配過的醬汁辣油中，輕辣中帶鹹香，雞肉尚算嫩滑，但略嫌雞肉與骨比例

📍十三少（元朗）💖二人滋味套餐 $338套餐包括涼菜、主菜、小菜，仲有兩碗白飯我哋揀咗椒麻皮蛋、十三少酸菜魚、麻婆豆腐🐠🌟前菜：兩小碟蒜泥青瓜 好多蒜粒 好好味😋🌟涼菜：椒麻皮蛋佢唔係平時食開嘅黑色皮蛋好特別😋配埋尖椒一齊食好好味呀🌟主菜：十三少招牌酸菜魚(小辣）酸菜魚好大碟😮😮除咗酸菜仲有菇等 好豐富!!!魚好滑好彈牙 湯底好香聽職員講係用新鮮魚熬的😋酸酸辣辣咁好正好開胃!!!連平時唔鍾意食酸野嘅朋友都話勁正啲魚起晒骨好正😋🌟小菜：麻婆豆腐啲豆腐好滑😀呢個菜都幾辣🌶🌶真係好正宗川菜職員都提醒咗我哋個辣度係冇得揀係正常辣，冇得揀小辣🙈但依然想試吓😂點知對我嚟講真係幾辣食得辣嘅朋友先好叫🙈🙈如果食得辣應該會好鍾意🔥🔥🌟甜品：紅糖糍粑（+$28）食完川菜食呢個甜品超正😋新鮮整起熱辣辣，外層香脆內裡煙韌，加埋紅糖醬超級正!!!越食越上癮停唔到口💖卡位環境闊落 餐廳樓頂好高👍🏽好有空間感張梳化坐得好舒服店員不時幫忙添水🫖職員好有禮貌好細心 又好主動幫忙服務非常好 🌟🌟🌟🌟🌟我同朋友都食得好開心🥳

最近見到網上外賣平台話六周年有好多餐廳都做緊六折其中呢間十三少都有做六折其實想試好耐一於趁今次做六折試吓兩個飯+兩個餸+兩個小食+兩個飲品網上外賣平台六折價$216之前成日都聽人講話十三少好好味終於可以一試果然冇令人失望！冷泡茶嘅包裝好靚見到已經覺得好開心好細心地送咗有包裝嘅飲筒茶幾香唔錯蒜泥好香啲蒜有少少咬口，但又唔會太生，好鬼正連我朋友平時麻麻哋青瓜都大贊好食😋開頭仲以為皮蛋係譚仔嗰種皮蛋點知係唔同樣好好食勁正呀口水雞好好味呀有少少辣又唔會太辣好香呀仲有啲青瓜喺旁邊薯仔炆牛腩分量絕對對得起價錢好好味呀！！總體來講呢間餐廳真係好值得幫襯好用心製作呀❤️❤️♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡