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2023-10-24
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與觀塘人氣cafe Cobber 合作嘅扒房Nata,除左有扒食有酒飲之外,仲有cobber 嘅人氣食品梳孚厘班戟,意粉同特色飲品,餐牌選擇更多,雖然不是cobber cafe 的不限時用餐,但總算可以避開cobber cafe 滿滿人潮。美國1855安格斯肉眼 10oz $268, 扒類餐品上枱會有茶燈加溫,上枱約3成熟,可以自行調節肉類熟度,及保持食物溫度,同枱客人都可以按自己喜好調節各種熟度,設計真係非常細心。1855肉眼肉質非常juicy 軟嫩, 肉味濃郁,配上燒汁及香草乳酪醬,咸香同清爽各有特色。伊比利豬鞍10oz $188 ,厚切連骨,經過香烤更帶出伊比利豬肉香味,肉質鬆化濕潤,單配一點鹽花已經相當出色,骨頭附近的筋肉部份更加不能錯過。明太子忌廉大蝦意粉 $148, 自福岡遊後迷上的明太子熱尚未消退,好想來一波明太子回味一下,迷人嘅粉紅色明太子醬汁,滿滿咸香鮮味,忌廉濃厚,意粉軟硬適中,大蝦爽口,如果可以加一點紫菜絲就更加完美。甜品試一試新口味,黑芝麻忌廉,豆腐意大利芝士,忌廉梳孚厘班戟$136,梳孚厘震騰騰咁非常鬆軟濕潤,豆腐意大利芝士有濃厚豆腐香味同幼滑口感,整體唔會太
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美國1855安格斯肉眼 10oz $268, 扒類餐品上枱會有茶燈加溫,上枱約3成熟,可以自行調節肉類熟度,及保持食物溫度,同枱客人都可以按自己喜好調節各種熟度,設計真係非常細心。1855肉眼肉質非常juicy 軟嫩, 肉味濃郁,配上燒汁及香草乳酪醬,咸香同清爽各有特色。
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伊比利豬鞍10oz $188 ,厚切連骨,經過香烤更帶出伊比利豬肉香味,肉質鬆化濕潤,單配一點鹽花已經相當出色,骨頭附近的筋肉部份更加不能錯過。
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明太子忌廉大蝦意粉 $148, 自福岡遊後迷上的明太子熱尚未消退,好想來一波明太子回味一下,迷人嘅粉紅色明太子醬汁,滿滿咸香鮮味,忌廉濃厚,意粉軟硬適中,大蝦爽口,如果可以加一點紫菜絲就更加完美。
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甜品試一試新口味,黑芝麻忌廉,豆腐意大利芝士,忌廉梳孚厘班戟$136,梳孚厘震騰騰咁非常鬆軟濕潤,豆腐意大利芝士有濃厚豆腐香味同幼滑口感,整體唔會太甜或者太漏,加埋Mövenpick 椰子雪糕嘅椰香就更加完美了。
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