涼拌茄子

涼拌茄子

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jo712

健康又開胃既涼拌茄子

初學

20 分鐘

材料及份量

肥圓茄子(切細粒) 1隻
白芝麻少量
辣椒 2隻
蒜 2粒
蔥少許
九層塔(可不加)

調味料

生抽 2湯匙
鹽少許
麻油少許
糖 1湯匙
白醋 1湯匙

煮法

1.將茄子蒸熟,去皮切條形放入雪櫃
2.白芝麻白鑊炒香
3.將醬汁全部攪拌到進食時才加上,將芝麻放上面再加醬汁完成.

推介

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