香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
中國大陸
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯熱店2023
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
Fusion菜
>
桃製菠蘿烤煙肉腸磨菇扒
桃製菠蘿烤煙肉腸磨菇扒
提供食譜
0
8961
0
mmlee168
大蘑菇有各種人體需要的Amino Acid營養,配以菠蘿,蜜桃和煙肉腸,伴碟成主題公園卡通人物一樣上碟,小朋友一定喜歡吃。沙律菜等等在夏天炎熱天氣之下吃份外開胃舒服。
Fusion菜
主菜
豬
/
蔬菜
/
水果
焗
普通
15 分鐘
更多相片
prev
next
材料及份量
大磨菇 2只
煙肉腸 2條
罐頭蜜桃 1罐
罐頭蜜桃 1罐
番茄 1個
洋蔥 半個
沙律菜 適量
調味料
鹽 少許
黑椒碎 1茶匙
香草 1茶匙
茄汁 1.5湯匙
糖 1茶匙
蒜頭碎 1茶匙
乾蔥碎 1茶匙
薑粒 1茶匙
麻油 少許
水 1湯匙
煮法
1.大磨菇洗淨後抹乾水份,灑少許鹽及黑胡椒碎及香草,再均勻塗上橄欖油備用
2.洋蔥、番茄、煙肉腸、兩片菠蘿、兩片蜜桃切粒備用
3.將蒜頭碎、乾蔥碎、薑粒、洋蔥粒爆香,然後放入煙肉腸略炒,再加番茄粒,茄汁、糖、灑上水及少許麻油,水份收乾後再加入菠蘿粒及蜜桃粒略炒,然後剩起。
4.將剩起的材料放在大磨菇上,然後放入已預熱180度的焗爐內焗12-15分鐘
5.磨菇扒上碟,沙律菜、蜜桃塊及菠蘿塊伴碟即成。
小貼士
1.一般大型的超市也會有大蘑菇售賣
推介
已推介
mmlee168
的更多食譜
涼拌五彩絲
中醫說多種顏色的食物可以讓大家吸收不同的營養素,我認為不同顏...
蜜味青芥辣沙律鮮蝦炒腰果
把海蝦,水果,果仁和青芥辣(Wasabi)炒好之後再以做沙律的製...
茄汁菠蘿三文魚腩
三文魚骨腩配以西芹菠蘿炒吃,怕三文魚太漏的話,有菠蘿中和,而...
prev
next
你可能也喜歡這些食譜
蒜蓉炒雙蔬
常說要多食蔬菜纖維,但單炒一個菜不是很悶嗎? 打開雪櫃,看看...
煎三文魚扒配時蘿汁 Seared Salmon fillets with creamy dill sauce
以簡單方法處理,再配上富意國風味的時蘿做醬汁,大家可隨意配搭...
煎雞腿伴蘋果酒汁 煎雞腿伴蘋果酒汁
表皮圓滑翠綠的青蘋果,果肉總是帶酸甚至澀味,受歡迎程度不及甜...
mmlee168
×
« 瀏覽更多相片
×
Top