三色素帶子

三色素帶子

0

4360

0

bonbon妮

這是一款健康素菜，當中食材甘荀含有鈣、磷、鐵等礦物質; 西芹則含有豐富的鐵質、鈉、鉀、維他命B1、B2、C，可有助降低血壓及平衡身體的水分，減少下半身水腫問題; 木耳的蛋白質含量是牛奶的６倍，多吃對身體有益，以上三種蔬菜與以魔芋為原材料的素帶子同煮，不止顏色吸引，而且有益健康。

初學

15 分鐘

更多相片

prev next

材料及份量

甘荀 3條
西芹 1/2棵
木耳 1兩
素帶子 1包

調味料

油 2茶匙
雞粉 1茶匙
鹽 1茶匙

煮法

1.甘荀、西芹洗淨切段備用。
2.木耳浸發後，撕成一小塊。
3.下2茶匙食油，先炒甘荀約10分鐘，後放1茶匙鹽及雞粉炒勻。
4.再把西芹、木耳及素帶子與甘荀同炒5分鐘上碟。

小貼士

若偏愛吃腍的甘荀，炒的時間可加長至15分鐘。

推介

unknown

你可能也喜歡這些食譜

日式苦瓜炒豆腐 Stir Fried Japanese Bitter Melon and Tofu

牛油果蓉素豬扒蘋果什菌漢堡包

清蒸釀豆腐 Steam Stuffed Tofu

Top