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2024-03-21
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🍁好耐無同瑪姬皇后出銅鑼灣行街🛍，行完街肚餓緊係要醫肚，見百德新街有間日系輕食餐廳《Pancake Senmon》，裝修好特別✨，一於入去坐下。📌LOG ON 行前小小就係《Pancake Senmon》，門面以木系裝潢，透明玻璃🪟清楚看見店內一大棵黃金楓葉樹🌲放在櫥窗內，咁吸睛行過都會望兩眼👀。📌入到店鋪，就有一隻坐地貓貓擺設歡迎你，好得意喎！📌吧枱上都放了幾個日式貓系陶瓷，看來店鋪以貓貓🐱為主題。📌餐廳感覺好光猛💡，裝潢好簡潔，牆上掛上幾幅日式招財貓掛簾，枱凳🪑以灰白色及木系為主，日系風格真係出哂黎🇯🇵。📌金黃楓葉樹上都掛了一個個招財貓公仔，好搶眼喎😻！📌金黃楓葉樹下仲擺放了一個小小的金幣許願箱💰，成件事真係好日本風情🖼。📌《Pancake Senmon》以日式輕食為題，主打各款日本班戟甜品🍩，起碼有十款以上可選擇。📌另外仲有日式輕食。和風輕食系列包餐湯、主菜同麥茶，主菜有好多款揀，有咖哩🐥雞、牛肋條🐮、五花腩🐷、燒帶子等等，可以跟飯、意粉或者烏冬，價錢$118-$138，套餐咁的價錢抵食喎！📌飲品方面都好精緻，有各款沖調咖啡☕️、特飲🍹同店鋪最吸睛的富士山系列🗻。日本鳴門金時蕃薯
🍁好耐無同瑪姬皇后出銅鑼灣行街🛍，行完街肚餓緊係要醫肚，見百德新街有間日系輕食餐廳《Pancake Senmon》，裝修好特別✨，一於入去坐下。
📌LOG ON 行前小小就係《Pancake Senmon》，門面以木系裝潢，透明玻璃🪟清楚看見店內一大棵黃金楓葉樹🌲放在櫥窗內，咁吸睛行過都會望兩眼👀。
📌入到店鋪，就有一隻坐地貓貓擺設歡迎你，好得意喎！
📌吧枱上都放了幾個日式貓系陶瓷，看來店鋪以貓貓🐱為主題。
📌餐廳感覺好光猛💡，裝潢好簡潔，牆上掛上幾幅日式招財貓掛簾，枱凳🪑以灰白色及木系為主，日系風格真係出哂黎🇯🇵。
📌金黃楓葉樹上都掛了一個個招財貓公仔，好搶眼喎😻！
📌金黃楓葉樹下仲擺放了一個小小的金幣許願箱💰，成件事真係好日本風情🖼。
📌《Pancake Senmon》以日式輕食為題，主打各款日本班戟甜品🍩，起碼有十款以上可選擇。
📌另外仲有日式輕食。和風輕食系列包餐湯、主菜同麥茶，主菜有好多款揀，有咖哩🐥雞、牛肋條🐮、五花腩🐷、燒帶子等等，可以跟飯、意粉或者烏冬，價錢$118-$138，套餐咁的價錢抵食喎！
📌飲品方面都好精緻，有各款沖調咖啡☕️、特飲🍹同店鋪最吸睛的富士山系列🗻。
日本鳴門金時蕃薯 MONT BLANC 班戟
$138
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來到《Pancake Senmon》專門食pancake，緊係點個招牌pancake試下喇。云云十多款pancake甜品當中，最吸引的莫過於招牌MONT BLANC 班戟系列。
揀選MONT BLANC 班戟有三步曲，首先，選擇外層蒙布朗口味，有期間限定金時蕃薯🍠、和栗🌰、紫薯、黑朱古力🍫同巨蜂提子🍇，然後選擇內裡的班戟口味，有原味、抹茶同朱古力，跟住就揀雪糕口味🍨，有抹茶、朱古力、士多啤梨、焙茶、雲呢拿同栗子，嘩！一個甜品三款食材，呢個MONT BLANC 班戟唸起都興奮😝。
左揀右揀，最後揀左期間限定金時蕃薯做MONT BLANC 山，然後襯托抹茶班戟跟焙茶雪糕做內饀。
好震撼的一坐MONT BLANC 山上枱⛰，超大一份的甜品，外層的金時蕃薯蓉🍠係好香甜的蕃薯味，明顯係用日本靚貨先咁出呢陣蕃薯香甜味。然後山入面有一堆cream，就到焙茶雪糕，雪糕溶溶地會撈埋cream同蕃薯蓉一齊食，因為焙茶本身茶味濃，撈埋一齊都各自食得出本身的味道，熊妹認為呢個配撘唔錯喎！
雪糕🍨下層就有一件抹茶班戟做底，深綠色的班戟係濃茶的抹茶做成，茶味重點又唔係假甜，班戟質感好鬆軟又有厚度，也沒有被上層的雪糕溶化變成好濕潤，唔知係可以點做到呢？果然做班戟有一手！三款食材都各有味道同口感，熊妹就建議各自獨立品嚐三款食材，以免三種味道的混合遮蓋了它們原本的美味。
濃蕃茄牛肋條意粉
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輕食當中想食意粉🍝，意粉黎講，濃蕃茄牛肋條應該會好匹配。
濃蕃茄牛肋條意粉
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濃蕃茄牛肋條意粉
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抹茶富士山
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招牌富士山系列咁吸睛，點都要叫一杯打下卡📸。焙茶同抹茶，抹茶控抹茶熊當然揀抹茶，不需解釋🙈。
抹茶富士山
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抹茶富士山
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維也納咖啡
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瑪姬皇后鍾意飲咖啡，見訪間好少有維也納咖啡。
維也納咖啡同富士山系列都有點類近，也是上層放了一半忌廉，下層就是黑咖啡。
這次，上層的忌廉有別於富士山的奶蓋，質感是更為厚實，正正是忌廉的本身，奶油味道超重，甜味適中，食入口是好豐滿的奶油忌廉。
當吃掉了一口奶油忌廉，下層的黑咖啡即時蜂擁而上🔝，滲上忌廉中間的逢隙，濃濃的黑咖啡與甜甜的奶油忌廉混口一起，將本身黑咖啡的苦澀味都取走了，帶來的是奶油與咖啡的衝擊效果，甜味奶油中又散發香濃的咖啡味，整件事就像在維也納音樂會🎻演奏一樣的澎湃，難怪取其名明，不禁拍案叫絕🧱，拍手叫好👏🏻！
維也納咖啡又擺放了一隻陶瓷招財貓😺！可愛💕！
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