龍門冰室 (已結業)

適逢星期六假期，前往中環「樂道理髮公司」剪髮過後，與友人決定前往數月來聲明大燥的餐廳 - 「龍門冰室」吃晚飯。雖然只是六時半左右，時間尚早，店外卻已現人龍，人氣絕不遜色於什麼「過江龍」的食店。好不容易終於入座，店內人頭湧湧，每張枱之間的空隙並不多，坐下來也是「膊頭貼膊頭」。儘管這樣，細心看看每位在座的顧客，臉上笑容不乏，暖意彌漫着每一個角落。翻開餐牌，聽聞餐廳裏的美式鐵板套餐略有名氣，二話不說便選取了「爵士西冷扒拼香草腸」，跟餐配薯菜及羅宋湯。友人則選擇了日式香辣肉醬玉子燒套餐，配雞翼和撈丁。我們還點配了一碟西蘭花來彌補一下當「食肉獸」後的內疚感。不消一會兒，菜式陸續送上。西冷牛扒肉質鮮嫩，呈粉紅色狀態，配備大量外脆內軟的波浪粗薯條，倍感滋味。餐湯並不會像平日一般扒房油膩，反而之是呈小清新感覺，喝下一整碗也無罪疚感。至於友人的日本玉子燒套餐，份量大已經不再話下，辣肉醬與玉子味道配合得恰到好處，既不會太辣太咸，亦不會淡而無味。另外配備的魯水雞翼和撈丁也非常出色，前者帶微甜，肉質嫩滑，雞翼控必叫；後者麵底爽口彈牙，不會太腍軟易爛，就是高質！