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2022-08-03
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次次去赤柱都有一種出走嘅感覺，遊走赤柱大街就好似去咗歐洲咁樣。最浪漫嘅時候就係日落黃昏天空慢慢變橙黃色嘅時候，再入夜同情人手拖手行赤柱！旁邊係酒吧餐廳，另一邊就係藍藍無窮無盡嘅大海。悠閑自得，心曠神怡，再望住百年建築物美利樓又有另一番嘅體味，好似見證住歷史嘅變遷！今日選咗呢一間泰國餐廳比較特別，而且門口位就可以同時間望到海同美利樓！鍾意飲酒嘅朋友可以叫佢嘅生啤，唔飲酒嘅話當然要叫去泰國必要嘅椰青啦。一路飲一路望住風景，特別有度假嘅感覺，而且椰青味道超級鮮甜，飲完之後喉嚨特別舒服。佢個餐湯係中式老火湯，煲到入晒同出晒味。係蘿蔔粟米豬骨湯，蘿蔔煲軟左，吸晒湯嘅鮮甜味。好飲到想佢可以Double份量添！望住呢一張相就覺得好有feel，半個鮮菠蘿嘅外殼裝盛住滿滿嘅炒飯，聽住海同海浪聲，私人工作嘅壓力瞬間都可以放低。嘩！你睇吓佢嘅炒飯份量係好足夠，裝到滿滿就快瀉出嚟咁，兩個人都夠食！炒飯用黃薑炒過，係黃色嘅！中間夾住蛋絲，有隻隻大大鮮蝦，加埋肉鬆同埋泰式臘腸粒，好惹味，入邊仲加入咗新鮮嘅菠蘿粒同埋腰果，增添脆脆嘅口感，層次得以提升！食泰國餸就梗係要食紅咖喱啦！所以泰式紅咖喱牛肉配蔬菜！蔬菜佢有西
旁邊係酒吧餐廳，另一邊就係藍藍無窮無盡嘅大海。悠閑自得，心曠神怡，再望住百年建築物美利樓又有另一番嘅體味，好似見證住歷史嘅變遷！
今日選咗呢一間泰國餐廳比較特別，而且門口位就可以同時間望到海同美利樓！
鍾意飲酒嘅朋友可以叫佢嘅生啤，唔飲酒嘅話當然要叫去泰國必要嘅椰青啦。一路飲一路望住風景，特別有度假嘅感覺，而且椰青味道超級鮮甜，飲完之後喉嚨特別舒服。
佢個餐湯係中式老火湯，煲到入晒同出晒味。係蘿蔔粟米豬骨湯，蘿蔔煲軟左，吸晒湯嘅鮮甜味。好飲到想佢可以Double份量添！
望住呢一張相就覺得好有feel，半個鮮菠蘿嘅外殼裝盛住滿滿嘅炒飯，聽住海同海浪聲，私人工作嘅壓力瞬間都可以放低。
嘩！你睇吓佢嘅炒飯份量係好足夠，裝到滿滿就快瀉出嚟咁，兩個人都夠食！
炒飯用黃薑炒過，係黃色嘅！中間夾住蛋絲，有隻隻大大鮮蝦，加埋肉鬆同埋泰式臘腸粒，好惹味，入邊仲加入咗新鮮嘅菠蘿粒同埋腰果，增添脆脆嘅口感，層次得以提升！
食泰國餸就梗係要食紅咖喱啦！所以泰式紅咖喱牛肉配蔬菜！蔬菜佢有西蘭花同埋泰式茄子，煮得啱啱好，唔會過稔，保持到青綠同埋爽脆嘅口感。
佢個牛肋條已經炆到夠晒時候，所以食起嚟軟熟，而且同紅咖喱嘅味道雙輝映，牛肋條帶筋膜，特別富有牛肉嘅香味。
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