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2024-02-11
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一講起荃灣有咩靚嘅打卡餐廳 或者節日慶生🎂就會諗起Cube O🥹位於Plaza 88嘅8樓 有一個水母探驗館🪼被客人沉浸式地同水母一齊進餐🥂每張枱旁都有一個小小嘅水母箱🌊大廳仲有超巨型水母幻燈展示 色彩繽紛嘅畫面真係好優美🪼🍴New Year Dinner Set for Two $1288✨️Salad｜Parma Ham, Fig & Feta Salad, Top with Mlesna Fig & Lycee Tea Jelly前菜係一道十分清新嘅沙律🥗有火箭菜做底 配上新鮮無花果同乳酪 酸酸甜甜嘅味道😉表頭放上了一大片Parma Ham 同香脆煙肉塊🥓帶出溫和嘅咸香味😋而底部仲有荔枝茶味嘅啫喱粒 清香而解膩 Q彈嘅口感亦增添了味道層次🍮✨️Soup｜Seafood Consomme with Crab Meat湯品為蟹肉海鮮清湯🍲店員會到客人面前 幫忙淋上海鮮清湯🫖湯底熬製超過3小時🕚飲落味道鮮甜清新 口感順滑🦀加上新鮮蟹肉絲 飲落鮮味十足 整體清而帶濃厚嘅鮮香☺️✨️Main｜慢煮法式野雞伴露荀配露絲瑪莉燒汁原隻野雞配上露荀, 薯仔, 洋蔥同蕃茄等配料 擺盤十分豐盛吸睛🍽而雞肉經慢
🍴New Year Dinner Set for Two $1288
✨️Salad｜Parma Ham, Fig & Feta Salad, Top with Mlesna Fig & Lycee Tea Jelly
前菜係一道十分清新嘅沙律🥗有火箭菜做底 配上新鮮無花果同乳酪 酸酸甜甜嘅味道😉表頭放上了一大片Parma Ham 同香脆煙肉塊🥓帶出溫和嘅咸香味😋而底部仲有荔枝茶味嘅啫喱粒 清香而解膩 Q彈嘅口感亦增添了味道層次🍮
Parma Ham, Fig & Feta Salad, Top with Mlesna Fig & Lycee Tea Jelly
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✨️Soup｜Seafood Consomme with Crab Meat
湯品為蟹肉海鮮清湯🍲店員會到客人面前 幫忙淋上海鮮清湯🫖湯底熬製超過3小時🕚飲落味道鮮甜清新 口感順滑🦀加上新鮮蟹肉絲 飲落鮮味十足 整體清而帶濃厚嘅鮮香☺️
Seafood Consomme with Crab
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✨️Main｜慢煮法式野雞伴露荀配露絲瑪莉燒汁
原隻野雞配上露荀, 薯仔, 洋蔥同蕃茄等配料 擺盤十分豐盛吸睛🍽而雞肉經慢煮後 肉質好軟嫩多汁🐣一刀切下去 都十分輕易就切斷細骨🔪加上rosemary嘅調香 食落淡淡嘅清香而提出雞肉嘅鮮味🧂兩個人一齊share的話 十分滿足👫
慢煮法式野雞伴露荀配露絲瑪莉燒汁
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✨️Main｜紅酒燉牛面頰伴薯蓉
牛面頰同樣煮得好軟焾🐮加上少少嘅牛脂肪同筋🤏食落好似慢慢地融化於口中咁😋可以食到一絲絲軟嫩嘅牛肉☺️濃郁嘅紅酒汁同牛面頰肉十分夾配🍷加上薯蓉墊卡底部 吸引晒肉汁嘅精華🥔不過兩個人食都會有啲飽膩感 份量真係超級足夠😉
紅酒燉牛面頰伴薯蓉
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✨️Dessert｜榛子果仁雙重朱古力蛋糕
甜品係好香濃嘅雙重朱古力蛋糕🍰食落甜味適中而朱古力味真係好濃郁🍫底部係朱古力蛋糕 中間為雲呢拿慕絲 而上層係榛子朱古力慕絲😋最頂放上果仁作裝飾🌰整體層次豐富 但真係有啲飽滯嘅感覺🫢
榛子果仁雙重朱古力蛋糕
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✨️Drinks｜Mlesna 松子奶油冬日特飲
成頓晚餐嘅食物出品都幾有水準 但唔知點解最後呢杯飲品會出事🫠好似裝完奶油嘅杯拎去洗嘅洗碗水😅再硬生生加啲松子香味🌲真係飲咗一兩啖就放棄了😂見隔離幾枱都係無飲完杯野飲 真係應該檢討下杯野發生咩事🙃
Mlesna 松子奶油冬日特飲
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餐廳的環境真係超級優美💫望住水母配搭燈光 真係十分浪漫有誠意🪼而且亦喺香港應該都無其他同類型嘅餐廳🤔食物方面都保持到水準 而店員嘅服務都好殷勤有禮😉而當時係除夕夜 價錢方面都幾合理💰始終打理一個咁有規模嘅水母館都十分需要成本同誠意💞整體覺得成餐飯嘅體驗都比我預期好好多 唔係一般嘅打卡餐廳📸十分適合情侶節日/慶生🎊
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