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2023-03-26
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上個禮拜去完元朗食616牛肉打邊爐 ，今個禮拜又有另外一個朋友話想食牛肉火鍋，即刻帶埋佢去食😂😂不過今次係去荃灣分店，一個禮拜食一次都唔係好過分啫🤣🤣湯底叫咗雙拼，分別係呢度嘅招牌牛骨湯底同埋熔岩沙嗲湯底！😚聽講呢度嘅小食油脆魚皮好出名，所以今次都試一試，食落口感爽脆，食完一塊又一塊，味道非常惹味👍🏻牛肉方面，今次叫咗幾樣同上次有少少分別嘅牛肉，信州和牛赤身上次食過好好味，牛味好濃，所以今次再encore😌 另外仲叫咗雙層肉、牛朴肉、牛上肋、安格斯橫隔肌同埋每次必點嘅胸口膀！胸口膀睇落好肥，但其實口感爽脆，配合其他牛肉食，口感會再提升🆙🆙如果想試吓特濃沙嗲牛，打完牛肉嘅沙嗲湯底，直接落個面底落鍋，慢慢等佢煮一陣，如果真係唔夠湯，都可以加好少好少嘅湯，再攪一攪，大概5分鐘到就可以得到一碗特濃嘅沙嗲麵😍加埋啲牛肉食，就係好味到極點😚😚 最後飲番啖菊花桂圓露，解膩一流😜
湯底叫咗雙拼，分別係呢度嘅招牌牛骨湯底同埋熔岩沙嗲湯底！😚
聽講呢度嘅小食油脆魚皮好出名，所以今次都試一試，食落口感爽脆，食完一塊又一塊，味道非常惹味👍🏻
牛肉方面，今次叫咗幾樣同上次有少少分別嘅牛肉，信州和牛赤身上次食過好好味，牛味好濃，所以今次再encore😌 另外仲叫咗雙層肉、牛朴肉、牛上肋、安格斯橫隔肌同埋每次必點嘅胸口膀！胸口膀睇落好肥，但其實口感爽脆，配合其他牛肉食，口感會再提升🆙🆙
如果想試吓特濃沙嗲牛，打完牛肉嘅沙嗲湯底，直接落個面底落鍋，慢慢等佢煮一陣，如果真係唔夠湯，都可以加好少好少嘅湯，再攪一攪，大概5分鐘到就可以得到一碗特濃嘅沙嗲麵😍加埋啲牛肉食，就係好味到極點😚😚 最後飲番啖菊花桂圓露，解膩一流😜
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