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2022-08-29
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係旺角朗豪坊附近番工，知道最近開左間新野食川菜，即刻約左朋友去試下入到餐廳感覺幾乾淨同光猛，同埋廚房傳岀一浸辣香，坐低睇下menu 都幾多款式 有香鍋 酸菜魚 其他川味小菜等等首先叫左個冷盤-酸辣木耳個汁好開胃 酸酸辣辣咁 木耳亦夠爽口作為前菜係幾適合之後就係主菜-麻辣香鍋口味有香辣,麻辣同醬香 咁我就叫左麻辣風味 辣度揀左小辣 因為同行朋友唔係好食得辣 配料叫左田雞，肥牛，五花肉片，鯛魚片，萵筍 野食黎到份量都幾多幾大碗 仲有配左兩碗白飯 而田雞值得一讚，廚師處理得非常好，應該有用高温拉過，食落肉質好彈牙最後叫左份孜然羊肉侍應一放低碟野就好香羊肉味 同埋無so味仲跟埋麼麼皮有6塊 將羊肉同洋蔥放上去包住食 肉汁比塊皮吸收哂 再加上洋蔥既香味好味道另外叫左兩杯野飲 金桔檸檬茶 茶底做得唔錯 唔單止係檸檬 仲加上青檸 令到檸檬味更加有層次 配上金桔既味道 好fresh 好岩食辣野既時候解辣 百香果檸檬茶 同樣地有檸檬加青檸 配上酸酸甜甜既百香果 天然既酸味令到杯飲品無咁甜 連平時唔係經常飲甜野既朋友都覺得易入口總結一下，如果想食川菜又想多款式選擇，可以食呢間麻辣香鍋，而且價錢都比較大眾化
入到餐廳感覺幾乾淨同光猛，
同埋廚房傳岀一浸辣香，
坐低睇下menu 都幾多款式 有香鍋 酸菜魚 其他川味小菜等等
首先叫左個冷盤-酸辣木耳
個汁好開胃 酸酸辣辣咁 木耳亦夠爽口
作為前菜係幾適合
之後就係主菜-麻辣香鍋
口味有香辣,麻辣同醬香 咁我就叫左麻辣風味
辣度揀左小辣 因為同行朋友唔係好食得辣
配料叫左田雞，肥牛，五花肉片，鯛魚片，萵筍
野食黎到份量都幾多幾大碗 仲有配左兩碗白飯 而田雞值得一讚，廚師處理得非常好，應該有用高温拉過，食落肉質好彈牙
最後叫左份孜然羊肉
侍應一放低碟野就好香羊肉味 同埋無so味
仲跟埋麼麼皮有6塊 將羊肉同洋蔥放上去包住食 肉汁比塊皮吸收哂 再加上洋蔥既香味
好味道
另外叫左兩杯野飲
金桔檸檬茶
茶底做得唔錯 唔單止係檸檬 仲加上青檸 令到檸檬味更加有層次 配上金桔既味道 好fresh 好岩食辣野既時候解辣
百香果檸檬茶
同樣地有檸檬加青檸 配上酸酸甜甜既百香果
天然既酸味令到杯飲品無咁甜 連平時唔係經常飲甜野既朋友都覺得易入口
總結一下，如果想食川菜又想多款式選擇，可以食呢間麻辣香鍋，而且價錢都比較大眾化 今次因為得我同朋友兩個人 試唔到太多菜式，所以留番下次機會 試埋水煮魚及毛血旺等等鑊氣小炒！
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