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2024-02-16
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🏵️熊妹一早已經聽聞過《泰金鍋》係食泰式打邊爐,究竟泰式火鍋係點樣,熊妹今日拉埋樹熊一齊去試下。📌《泰金鍋》位於旺角創興廣場6樓,地理位置超級方便👍🏻。話明《泰金鍋》,門口都裝修到金碧輝煌,啱晒餐廳主題。📌環境超級大,全層都係佢嘅。好多張四人枱,又有卡位,都好多張六至八人大枱梳化位🛋,打邊爐梗係多人食洽下洽下♨️先開心㗎啦,不過兩個人食都有兩個人的浪漫💑。📌裝修都好泰國風味🇹🇭,有草藤織嘅燈罩,地板五顏六色花花嘅圖案💮,感覺就好似係泰國好夏日嘅氣氛🏝。📌下午五點後仲有捉活蝦放題🦐,自己活捉鮮蝦再攞去打邊爐,即釣即煮,有得玩又有得食,噱頭唔錯喎!📌120分鐘放題就係首先揀火鍋湯底🥘,泰式火鍋主要就係食呢個鍋底🍲,有冬陰功鍋、喇沙鍋、椰奶雞湯鍋、檸檬香茅鍋都係泰式風味嘅,另外都有傳統嘅蕃茄湯鍋、麻辣湯鍋等等,跟住就揀選放題套餐,$208至到$298 ,越貴就梗係越豪華👑,可以包攬更多嘅嘢食啦。📌原來最近推出咗一個火山排骨套餐,就係火山排骨湯鍋底🌋,再包🅱️套餐嘅放題食物,包括有四款牛:牛胸腹、肩胛牛小排、下肩胛肉眼、同埋極上牛舌,仲有梅肉🐷同埋羊肩肉🐑,墨魚滑🦑等等,星期一至四去成人係$328一
$328
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火山排骨製作需要時間,首先用自家製濃郁湯底煲到排骨🍖好軟腍,鍋底鋪滿白蘿蔔,面頭將煮腍的排骨一件件咁堆砌成一座火山,形成火山排骨🌋 ,然後職員會再即場倒入湯底,為火山點火🔥,表演一場活火山show,真係夠晒派頭!
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看看肩胛牛小排薄切到透光的✨!
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肉眼肉質就厚一點,脂肪位少,食落有咬口!
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