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2019-12-21
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兩兄妹開始放假，甜魔媽媽終於也鬆了大大一口氣；就在昨天就率先剪了長髮，再約朋友到尖沙咀海港城坐擁開揚優美維港景致的 Paper Moon，吃一頓超值靚景海景下午茶～ 這是來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon，首次推出三層架下午餐，並由新上任的意籍行政總廚Andrea Zamboni主理。Chef Andrea 非常致力推廣意大利文化，決意用矜貴海鮮、精緻意式甜點為主打，帶來只此一家的「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶 ($488/兩位)。今年海港城的聖誕佈置，無論內外都非常漂亮，值得專程前往打卡；來到餐廳部分，也掛下繽紛歡樂又不失俗套的美美聖誕樹，配上開揚優美海景，氣氛一流！食客可選在室內或室內享用下午茶；香港的冬天下午清涼舒適，好天氣的話很推介在室外用餐！這次下午茶的鹹點包括可配 pancake 享用或淨食的阿穆爾河魚子醬，並有20g之多；每位水煮法國芬迪奇蠔伴檸檬香草汁，鮮濃美妙的泡沫冰島淡水龍蝦湯、濃郁細滑的水牛芝士奶凍伴番茄莎莎醬，還有黑松露牛肝菌撻及煙三文魚青瓜三文治，可謂落重本！甜食方面也絕不失禮，有來自北部山區的酥脆蘋果
這是來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon，首次推出三層架下午餐，並由新上任的意籍行政總廚Andrea Zamboni主理。Chef Andrea 非常致力推廣意大利文化，決意用矜貴海鮮、精緻意式甜點為主打，帶來只此一家的「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶 ($488/兩位)。
今年海港城的聖誕佈置，無論內外都非常漂亮，值得專程前往打卡；來到餐廳部分，也掛下繽紛歡樂又不失俗套的美美聖誕樹，配上開揚優美海景，氣氛一流！
食客可選在室內或室內享用下午茶；香港的冬天下午清涼舒適，好天氣的話很推介在室外用餐！這次下午茶的鹹點包括可配 pancake 享用或淨食的阿穆爾河魚子醬，並有20g之多；每位水煮法國芬迪奇蠔伴檸檬香草汁，鮮濃美妙的泡沫冰島淡水龍蝦湯、濃郁細滑的水牛芝士奶凍伴番茄莎莎醬，還有黑松露牛肝菌撻及煙三文魚青瓜三文治，可謂落重本！
甜食方面也絕不失禮，有來自北部山區的酥脆蘋果卷、招牌之作意大利芝士餅（份量還相當大！）；中部的鮮果撻及朱古力泡芙；南部的西西里乳清芝士炸餅卷及卡普里島的檸檬杏仁蛋糕。雖然沒有英式鬆餅，但吃完也相當的地飽肚了！
下午茶的飲品選擇也很豐富，食客可選意大利 illy 咖啡、意大利精品茶 La Via del Tè，無酒精雞尾酒，又或加 $60 享用一杯 Perrier-Jouet Brut 巴黎之花香檳，渡過一個美好的微醺下午～
特別一提，大廚更會每天準備一款特色小點於下午茶時段定時新鮮出爐，為客人帶來驚喜，昨天是鬆軟好吃的聖誕蛋糕！意式下午茶於週一至五下午3時至5時供應，星期六、日及公眾假期下午3時半至5時供應，聖誕及新年紅日會暫停，想吃的朋友要留意哦～
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