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2012-02-29
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兩姐弟都想吃拉面,想起附近K11地有一間拉面店,便決定到那試試。本來想吃松葉蟹捧拉麵,可是被告知沒有貨,看了好久,決定要廚師推薦的辣地獄湯豬軟骨啜啜面。弟弟則要炸雞拉面。過了大約10分鐘,便送到了我的辣地獄湯豬軟骨啜啜面,明明我比我弟遲了許久才叫,竟然比他早送到,可見,他的炸雞是即製的。一放下,便傳來辛辣的香味,令我急急腳,趕快嘗試。先喝了一口湯,是有點辛辣,但還能接受,看來辣地獄湯之名有違其實,與我想像中的辣差太遠了。溏心蛋,不是很啫喱,太早放進熱湯中吧。爽滑的啜啜面配合熱騰騰的]辣湯,吃得特別痛快。在我吃了幾口後,弟弟的炸雞拉面便上場。喝了一口乳白色的豬骨湯,口感很普通,偏港式。炸雞,倒是讓我感覺意外,因為多數的店輔都會炸得厚粉,但這個外層剛剛好,只是雞件略嫌小。
本來想吃松葉蟹捧拉麵,可是被告知沒有貨,看了好久,決定要廚師推薦的辣地獄湯豬軟骨啜啜面。
弟弟則要炸雞拉面。 過了大約10分鐘,便送到了我的辣地獄湯豬軟骨啜啜面,明明我比我弟遲了許久才叫,竟然比他早送到,可見,他的 炸雞是即製的。
一放下,便傳來辛辣的香味,令我急急腳,趕快嘗試。
先喝了一口湯,是有點辛辣,但還能接受,看來辣地獄湯之名有違其實,與我想像中的辣差太遠了。 溏心蛋,不是很啫喱,太早放進熱湯中吧。 爽滑的啜啜面配合熱騰騰的]辣湯,吃得特別痛快。 在我吃了幾口後,弟弟的 炸雞拉面便上場。
喝了一口乳白色的豬骨湯,口感很普通,偏港式。 炸雞,倒是讓我感覺意外,因為多數的店輔都會炸得厚粉,但這個外層剛剛好,只是雞件略嫌小。
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