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2023-12-16 26 瀏覽
同老公拍拖去海港城嘆個優質Omakase 午餐,再去shopping ,日系裝修,地利位置便利,記得bookmark 呀~昼お任せLUNCH OMAKASE $680 Appetizer - 1 kind先付 一點:海腦芋·柚子皮:當造的芋頭,軟綿綿滲出柚子的香氣。Chawanmushi.茶碗蒸,松葉蟹: 滑滑的茶碗蒸,有一隻松葉蟹鉗,底部有年糕增加口感。🍣壽司十貫真鯛魚北極貝,炙燒過特別鮮香白蝦春子鯛,用蛋黃醋掩製一晚來自青森大間的赤身醬油漬 中拖羅,入口即化小鳍(Kohada) ,編織成藝術品般海膽 玉子兩款,餐廳細心的準備兩款玉子,一款用蝦殼做的,入口出奇濕潤鬆化帶點海鮮味。另一款像甜點的crème brûlée 。麵豉湯甜點栗子粒雪糕,好高質,有粒粒栗子。好享受這頓午餐,性質比高,另設私人包廂的廚師Bar ,聖誕節同朋友聚餐既好選擇。
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同老公拍拖去海港城嘆個優質Omakase 午餐,再去shopping ,日系裝修,地利位置便利,記得bookmark 呀~

昼お任せ
LUNCH OMAKASE $680

Appetizer - 1 kind
先付 一點:
海腦芋·柚子皮:當造的芋頭,軟綿綿滲出柚子的香氣。
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Chawanmushi.
茶碗蒸,松葉蟹: 滑滑的茶碗蒸,有一隻松葉蟹鉗,底部有年糕增加口感。
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🍣壽司十貫
真鯛魚
北極貝,炙燒過特別鮮香
白蝦
春子鯛,用蛋黃醋掩製一晚
來自青森大間的赤身醬油漬
中拖羅,入口即化
小鳍(Kohada) ,編織成藝術品般
海膽
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玉子兩款,餐廳細心的準備兩款玉子,一款用蝦殼做的,入口出奇濕潤鬆化帶點海鮮味。另一款像甜點的crème brûlée 。
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麵豉湯
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甜點
栗子粒雪糕,好高質,有粒粒栗子。

好享受這頓午餐,性質比高,另設私人包廂的廚師Bar ,聖誕節同朋友聚餐既好選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食