鬼金棒

營業中

休息中

放假與好友逛尖沙咀，途經這間經常大排長龍的拉麵店，人龍暫未太長，機會難得，便入內吃早午餐。店內以日本赤鬼為題，隨處可見妖怪擺設、面具及鬼金棒吊飾等。1) 增量叉燒辣麻味噌拉麵 (小辣小麻)，湯底加入香葱、唐辛子和香麻油，以炒香的芽菜和玉米筍作配料，將味噌湯底的口感和味道帶到另一層次，微辛小麻，刺激胃口~厚切叉燒，用料十足，目測有幾吋厚，肉香四溢，肥膏香口，盡收湯底精華，香嫩入味!2) 辣麻味噌沾麵 (無辣小麻)，曲身麵條爽彈，沾滿濃稠的味噌湯汁，充滿獨特鹹香，啖啖香口，加入爽脆芽菜和玉米筍，令口感豐富之餘，更能平衡油膩感，濃而不膩!厚切叉燒，肥瘦均勻，口感軟腍，充滿肉汁和味噌湯汁，香口惹味~味玉，蛋汁流心，蛋香馥郁，細軟入味~3) 肉碎飯，面層鋪滿厚切肥美的豬肉粒，充滿炭燒香、肉香及葱香，而上層豬油更滲入底層的白飯中，令每口溫熱的飯粒沾滿油香，回味不已!4) 可樂/雪碧，碳酸飲料，酸甜可口，與拉麵很配~總結: 款款拉麵/沾麵用料十足，味道獨特香口，濃而不膩，配角肉碎飯也毫不遜色，此店獨有，難怪大排長龍!