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2019-12-13
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同朋友聚餐想食好野，行左去尖東搵左間抵食鐵板燒餐廳環境都幾舒服，一入門口已經見到老闆擺好多私人珍藏figure係店入邊，位置好闊落咁啱我地三個人lunch時段早到，俾左房間我地我地三個人點左2個午市A餐，1個午市C餐。等緊師傅準備食材時候，先上左沙律俾我地，入邊有蟹子、蘿蔔、蟹柳、海藻，冰菜等等，柚子醋酸味可以增加食慾。我地三個餐全程share黎食，首先黎左聖子皇。第一次食鐵板燒聖子，平時食開蒸聖子皇，本身無期望，點知有驚喜。聖子皇鮮味保留到，鹹味啱啱好，完全唔需要再調味，多肉汁，而且好爽口。老闆仲話唔係成日都有聖子皇，我地好幸運食到，所以推薦大家揀左聖子皇先～銀鱈魚牛油味好香，皮脆肉嫩，好juicy燒大蝦先將蝦頭ge膏用個專用器皿裝住煮好，燒好蝦之後再淋蝦膏係上面，真係超多膏，我本身對蝦無咩好感，都忍唔住食多d鵝肝多士+菠蘿我本身對鵝肝已經無抵抗力，食之前聞左下，鵝肝油香味好濃，雖然外面煎到好香脆，切開原來入邊仲係好嫩，食完鵝肝之後食返菠蘿可以中和油膩感紐西蘭羊架我地要左7成熟比較香口，紐西蘭羊架臊味唔會太勁，因為脂肪同肉比例啱啱好，食落肉質彈牙，燒完加埋香草，香味
同朋友聚餐想食好野，行左去尖東搵左間抵食鐵板燒
餐廳環境都幾舒服，一入門口已經見到老闆擺好多私人珍藏figure係店入邊，位置好闊落

咁啱我地三個人lunch時段早到，俾左房間我地

我地三個人點左2個午市A餐，1個午市C餐。
等緊師傅準備食材時候，先上左沙律俾我地，入邊有蟹子、蘿蔔、蟹柳、海藻，冰菜等等，柚子醋酸味可以增加食慾。

我地三個餐全程share黎食，首先黎左聖子皇。第一次食鐵板燒聖子，平時食開蒸聖子皇，本身無期望，點知有驚喜。聖子皇鮮味保留到，鹹味啱啱好，完全唔需要再調味，多肉汁，而且好爽口。老闆仲話唔係成日都有聖子皇，我地好幸運食到，所以推薦大家揀左聖子皇先～

聖子皇
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銀鱈魚牛油味好香，皮脆肉嫩，好juicy

燒銀鱈魚
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燒大蝦
先將蝦頭ge膏用個專用器皿裝住煮好，燒好蝦之後再淋蝦膏係上面，真係超多膏，我本身對蝦無咩好感，都忍唔住食多d

燒大蝦
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鵝肝多士+菠蘿
我本身對鵝肝已經無抵抗力，食之前聞左下，鵝肝油香味好濃，雖然外面煎到好香脆，切開原來入邊仲係好嫩，食完鵝肝之後食返菠蘿可以中和油膩感

鵝肝多士配菠蘿
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鵝肝多士配菠蘿
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紐西蘭羊架
我地要左7成熟比較香口，紐西蘭羊架臊味唔會太勁，因為脂肪同肉比例啱啱好，食落肉質彈牙，燒完加埋香草，香味更加突出


紐西蘭羊架
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薄燒牛肉
師傅話牛肉要差不多燒時候先攞出黎，如果唔係會影響口感。師傅介紹3成滑口，7成就香d，根據自己愛好選擇，我自己要左3成熟。因為有好多炸蒜片同蔥，其實3成熟都好香口，師傅建議食牛可以點返少少芝麻醬

魚籽蒸蛋
我地另外點左蒸蛋，竟然連埋蛋殼上，直接擺係鐵板上面焗，無影響到品質，都係超滑口

蒸蛋
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炒飯
師傅話用返啱啱舊鵝肝煎出黎既油炒飯，粒粒分明，落左蝦乾魚乾仲有蒜片一齊炒好香口，我自己略嫌乾身，同行朋友就好like
炒飯
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炒雜菜
太多野食同時送上，顧住食野完全無睇到師傅點炒，原來都有蝦乾一齊炒

當我地三個飽到上心口時候，店員同我地講仲有雪糕。咁啱得返抹茶味，不過食落好重奶味，抹茶味唔出，不過不失
總的黎講，係尖東地舖300蚊唔使食到個咁豐富午餐，性價比黎講算高。鍾意日本figure既朋友可以去欣賞下老闆珍藏，老闆好熱情介紹佢心頭俾我地睇
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