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2022-10-23
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屋企人在元朗上班，之前講過會坐屯緊線找她一齊吃晚飯，這晚終於都成事了。因為她很愛吃燒肉，所以就一於找間燒肉餐廳。因為我們兩人都懶得想食什麼的關係，就直接點了個二人的燒肉套餐。我們點了兩杯飲品，分別是葡萄梳打和魔幻百香果茶。葡萄梳打就是我喜歡的巨峰提子味道，甜度剛剛好。百香果茶也很清新，十分解渴。B-Mix 沙律個人很喜歡食沙律菜，新鮮爽脆的羅馬生菜和蟹籽，配上柚子黑醋，十分醒胃B-Mix 丼飯個人最喜歡紫菜拌飯，這個丼飯還加了半熟蛋和甜豉油，很好味！刺身三點盛刺身包括了帶子，蝦和八爪魚，非常新鮮，帶子和蝦都十分鮮甜嫩滑。先付二品這個二品就是漬物，是醃黃瓜和牛蒡的開胃小食。時令海鮮三盛盤三款的海鮮包括了鮑魚、蒜蓉生蠔和帶子。鮑魚燒至離殼就可以了，鮑魚非常新鮮，肉質彈牙。帶子個人就喜歡燒至微焦，裡面就剛剛好熟，這樣就是最嫩滑的口感了。蒜蓉生蠔要放在爐中間比較容易熟，煮至少許縮水記可以了，生蠔鮮甜而不腥，每人兩隻覺得不夠食呢。到主角燒肉拼盤，拼盤有五款肉類，包括了薩摩赤雞肉、薩摩赤雞腎、安格斯牛小排、安格斯牛粒、黑豚豬腩肉。個人最喜歡的當然是牛小排，肥瘦紋理清晰，入口是香濃的牛味。野菜盤蔬菜
屋企人在元朗上班，之前講過會坐屯緊線找她一齊吃晚飯，這晚終於都成事了。因為她很愛吃燒肉，所以就一於找間燒肉餐廳。
因為我們兩人都懶得想食什麼的關係，就直接點了個二人的燒肉套餐。
我們點了兩杯飲品，分別是葡萄梳打和魔幻百香果茶。葡萄梳打就是我喜歡的巨峰提子味道，甜度剛剛好。百香果茶也很清新，十分解渴。
B-Mix 沙律
個人很喜歡食沙律菜，新鮮爽脆的羅馬生菜和蟹籽，配上柚子黑醋，十分醒胃
B-Mix 丼飯
個人最喜歡紫菜拌飯，這個丼飯還加了半熟蛋和甜豉油，很好味！
刺身三點盛
刺身包括了帶子，蝦和八爪魚，非常新鮮，帶子和蝦都十分鮮甜嫩滑。
先付二品
這個二品就是漬物，是醃黃瓜和牛蒡的開胃小食。
時令海鮮三盛盤
三款的海鮮包括了鮑魚、蒜蓉生蠔和帶子。
鮑魚燒至離殼就可以了，鮑魚非常新鮮，肉質彈牙。
帶子個人就喜歡燒至微焦，裡面就剛剛好熟，這樣就是最嫩滑的口感了。
蒜蓉生蠔要放在爐中間比較容易熟，煮至少許縮水記可以了，生蠔鮮甜而不腥，每人兩隻覺得不夠食呢。
到主角燒肉拼盤，拼盤有五款肉類，包括了薩摩赤雞肉、薩摩赤雞腎、安格斯牛小排、安格斯牛粒、黑豚豬腩肉。個人最喜歡的當然是牛小排，肥瘦紋理清晰，入口是香濃的牛味。
野菜盤
蔬菜盛有甜薯，冬菇，雞腿菇，南瓜和粟米，個人就最喜歡食甜薯啦，燒熱之後覺得更香甜呢。
最後，還有雪糕糯米糍作甜品呢。
這個晚餐，十分滿足。
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