Kangan Restaurant (已結業)

我最近認識了一個朋友Stephen，他很關心本地少數族裔的需要，由於我們最近跟進一個尼泊爾基督徒Peter的居港申請，有機會去他教會去關心他，之前我們便去食一頓尼泊爾菜，真正的體驗尼泊爾人的文化。最後揀了這間餐廳，其實在尼泊爾菜來說，算是高級餐廳了。入到去，原來已有一大群尼泊爾人聚餐，Stephen說，這是尼泊爾人慶祝生日的派對，不少尼泊爾人都會在這處舉行Party。餐牌上初時發現只有印度餐，原來想吃尼泊爾餐，要向侍應取另一個菜單，若果不熟悉這個practice的話，就會大失所望了。最後點了：尼泊爾餃子Momo似中國北方的餃子，但餡料裏面帶點辣，食時要點特製辣醬，餡料夠滑又易入口！看到尼泊爾菜有受到中國菜的影響辣椒炒雞塊用鐵板盛上，雞塊外層香料很醒胃。印式椰菜花因為我想吃些菜，點了個不是尼泊爾的菜式，味道OK，但口感一般。該處的侍應很主動問我們，是否要加料薄餅或飯，因為我們這三道菜已吃得飽，故此沒有再點了。我感受到有機會吃這些冷門的菜式，是難得的機會，多得有這些居港的少數族裔，我們才能有機會品嚐世界各地的美食，這是難得的體驗！